，烏雞檢出獸藥殘留超標、飲料檢出色素……近期，山西省食藥監局組織抽檢10大類37批次食品，不合格樣品5批次，其中4批次烏雞檢出獸藥殘留（恩諾沙星、土霉素）超標，1批次熬夜伴侶人參蛹蟲草植物飲料檢出色素胭脂紅。目前，這些不合格產品，已經被采取封存、下架、召回問題產品等措施防控食品安全風險。
4批次烏雞獸藥殘留超標，山西美特好上黑榜
這4批次不合格烏雞中有3批次為恩諾沙星超標，分別為：標稱原平市偉業商貿有限公司購進的烏雞（散裝稱重）、山西吉隆斯商貿股份有限公司家家利超市平遙店銷售的標稱臨沂市華頤冷藏有限公司生產的蒙山烏雞、山西田森集團有限公司廣場店銷售的標稱昌邑市潤成食品有限公司生產的烏雞（散裝稱重）。
另外還有1批次山西美特好連鎖超市股份有限公司永濟分公司銷售的烏雞（散裝稱重）土霉素超標。
據了解，農業部公告第235號《動物性食品中獸藥最高殘留限量》規定該類藥物在動物肌肉、脂肪中的最大殘留限量為100μg/kg（以恩諾沙星+環丙沙星之和計），而土霉素在所有食品動物的肌肉中的最高殘留量為100μg/kg。
熬夜伴侶人參蛹蟲草植物飲料檢出胭脂紅
公告顯示，除上述不合格產品外，還有1批次呂梁野山坡食品有限責任公司（ 委托商：山西熬夜伴侶生物科技有限公司）生產的熬夜伴侶人參蛹蟲草植物飲料檢出胭脂紅。
山西省食藥監局分析表示，超標的原因是生產企業對生產工藝把關不嚴，為了產品美觀，增加產品色澤，超范圍使用了胭脂紅著色劑。
相關報道：山西省食品藥品監督管理局2017年食品安全監督抽檢信息公告（第14期）
日期：2017-05-03
4批次烏雞獸藥殘留超標，山西美特好上黑榜
這4批次不合格烏雞中有3批次為恩諾沙星超標，分別為：標稱原平市偉業商貿有限公司購進的烏雞（散裝稱重）、山西吉隆斯商貿股份有限公司家家利超市平遙店銷售的標稱臨沂市華頤冷藏有限公司生產的蒙山烏雞、山西田森集團有限公司廣場店銷售的標稱昌邑市潤成食品有限公司生產的烏雞（散裝稱重）。
另外還有1批次山西美特好連鎖超市股份有限公司永濟分公司銷售的烏雞（散裝稱重）土霉素超標。
據了解，農業部公告第235號《動物性食品中獸藥最高殘留限量》規定該類藥物在動物肌肉、脂肪中的最大殘留限量為100μg/kg（以恩諾沙星+環丙沙星之和計），而土霉素在所有食品動物的肌肉中的最高殘留量為100μg/kg。
熬夜伴侶人參蛹蟲草植物飲料檢出胭脂紅
公告顯示，除上述不合格產品外，還有1批次呂梁野山坡食品有限責任公司（ 委托商：山西熬夜伴侶生物科技有限公司）生產的熬夜伴侶人參蛹蟲草植物飲料檢出胭脂紅。
山西省食藥監局分析表示，超標的原因是生產企業對生產工藝把關不嚴，為了產品美觀，增加產品色澤，超范圍使用了胭脂紅著色劑。
相關報道：山西省食品藥品監督管理局2017年食品安全監督抽檢信息公告（第14期）
日期：2017-05-03
