，5月9日，河南省食藥監局發布最新一期抽檢信息，通報了6批次酒類不合格，白酒、葡萄酒各3批次，不合格原因主要為檢出酒精度不達標、防腐劑超標，以及不能使用的色素、甜味劑。
3批次葡萄酒上黑榜，檢出色素、甜味劑、防腐劑不合格
值得注意的是，抽檢中發現3批次葡萄酒不合格，不合格原因為檢出防腐劑超標、不能使用的甜味劑、色素，分別為：吉林省長春市法蘭紅葡萄酒業有限公司生產的秋實原汁山葡萄酒，檢出環己基氨基磺酸鈉（甜蜜素）、糖精鈉，山梨酸超標。中國·遼寧天池葡萄酒有限公司生產的池之王牌霜后采摘山葡萄酒、池之王牌自然山葡萄酒，檢出莧菜紅、乙酰磺胺酸鉀（安賽蜜），山梨酸超標。
據了解，色素莧菜紅，甜味劑甜蜜素、糖精鈉、安賽蜜等均不能在葡萄酒中使用，檢出色素的原因可能是由于企業為增加產品賣相，或者彌補原料品質較低而超范圍超量添加，或者未準確計量，個別產品食用色素超標不排除摻假。而使用甜味劑則是為了增加產品的甜味、降低生產成本。
3批次哈爾濱市天合釀酒廠生產的白酒酒精度不達標
另外，還有3批次哈爾濱市天合釀酒廠生產的火豐小米養生酒、火豐酒頭酒、火豐二鍋頭酒，酒精度不達標。
筆者了解到，造成酒精度不合格的原因主要是一些白酒企業本身的生產工藝水平低下，無法有效控制酒精度的高低；生產企業檢驗能力不足，造成檢驗結果偏差，或是包裝不嚴密造成酒精揮發，導致酒精度降低以致不合格。
公告顯示，河南省食藥監局本次組織抽檢糧食加工品、食用油、油脂及其制品、酒類、飲料、方便食品、蔬菜制品、調味品、乳制品、肉制品、糕點、淀粉及淀粉制品、薯類及膨化食品、水產制品、水果制品、糖果制品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、餅干、蜂產品、食糖、食品添加劑21大類食品4103批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品3955批次，不合格樣品148批次。
河南省食藥監局局表示，對于不合格樣品涉及外省生產單位的，已按規定移送相應省級食品藥品監管部門進行調查處理；對于不合格樣品涉及省內生產經營單位的，已要求相關市縣食品藥品監管部門對涉及單位依法處理，責令其查清不合格產品的批次、數量、流向，召回不合格產品，采取下架等措施控制風險，分析原因進行整改，并依法予以查處。
相關報道：河南省食品藥品監督管理局關于2017年第16期食品安全監督抽檢情況的通告
日期：2017-05-10
3批次葡萄酒上黑榜，檢出色素、甜味劑、防腐劑不合格
值得注意的是，抽檢中發現3批次葡萄酒不合格，不合格原因為檢出防腐劑超標、不能使用的甜味劑、色素，分別為：吉林省長春市法蘭紅葡萄酒業有限公司生產的秋實原汁山葡萄酒，檢出環己基氨基磺酸鈉（甜蜜素）、糖精鈉，山梨酸超標。中國·遼寧天池葡萄酒有限公司生產的池之王牌霜后采摘山葡萄酒、池之王牌自然山葡萄酒，檢出莧菜紅、乙酰磺胺酸鉀（安賽蜜），山梨酸超標。
據了解，色素莧菜紅，甜味劑甜蜜素、糖精鈉、安賽蜜等均不能在葡萄酒中使用，檢出色素的原因可能是由于企業為增加產品賣相，或者彌補原料品質較低而超范圍超量添加，或者未準確計量，個別產品食用色素超標不排除摻假。而使用甜味劑則是為了增加產品的甜味、降低生產成本。
3批次哈爾濱市天合釀酒廠生產的白酒酒精度不達標
另外，還有3批次哈爾濱市天合釀酒廠生產的火豐小米養生酒、火豐酒頭酒、火豐二鍋頭酒，酒精度不達標。
筆者了解到，造成酒精度不合格的原因主要是一些白酒企業本身的生產工藝水平低下，無法有效控制酒精度的高低；生產企業檢驗能力不足，造成檢驗結果偏差，或是包裝不嚴密造成酒精揮發，導致酒精度降低以致不合格。
公告顯示，河南省食藥監局本次組織抽檢糧食加工品、食用油、油脂及其制品、酒類、飲料、方便食品、蔬菜制品、調味品、乳制品、肉制品、糕點、淀粉及淀粉制品、薯類及膨化食品、水產制品、水果制品、糖果制品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、餅干、蜂產品、食糖、食品添加劑21大類食品4103批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品3955批次，不合格樣品148批次。
河南省食藥監局局表示，對于不合格樣品涉及外省生產單位的，已按規定移送相應省級食品藥品監管部門進行調查處理；對于不合格樣品涉及省內生產經營單位的，已要求相關市縣食品藥品監管部門對涉及單位依法處理，責令其查清不合格產品的批次、數量、流向，召回不合格產品，采取下架等措施控制風險，分析原因進行整改，并依法予以查處。
相關報道：河南省食品藥品監督管理局關于2017年第16期食品安全監督抽檢情況的通告
日期：2017-05-10
