近期，內蒙古自治區食藥監局通報一批次不合格酒類，內蒙古錫林郭勒盟蒙原奶酒廠生產的奶酒王40%vol被檢出違規添加糖精鈉。
據悉，本次共抽檢酒類135批次，涉及60家生產企業，僅該酒檢出不合格。
資料顯示，糖精鈉是食品工業中常用的合成甜味劑，甜度約為蔗糖的450～550倍，其成分十萬分之一的水溶液即有甜味感。當食用較多的糖精鈉時，會影響腸胃消化酶的正常分泌，降低小腸的吸收能力，使食欲減退，會對肝臟和神經系統造成危害。雖然糖精鈉屬于合法添加劑，但是并不能在除配制酒以外的酒類中使用。
酒類中檢出糖精鈉在抽檢中時常出現，除糖精鈉外，環己基氨基磺酸鈉、紐甜等甜味劑也曾出現在酒類抽檢不合格項目中。有關專家曾表示，因為甜味劑能夠增加酒的口感，一些酒廠為節省生產成本、擴大收益，便在口感不理想的產品中違規加入甜味劑。
針對該不合格產品，內蒙古自治區食品藥品監督管理局已要求錫林郭勒盟食品藥品監督管理局責令生產企業召回、下架不合格產品，控制風險，分析原因進行整改，并依法予以查處。
相關報道：內蒙古自治區食品藥品監督管理局關于1批次酒類不合格情況的通告（內食藥監通告〔2017〕27號）
日期：2017-07-02
據悉，本次共抽檢酒類135批次，涉及60家生產企業，僅該酒檢出不合格。
資料顯示，糖精鈉是食品工業中常用的合成甜味劑，甜度約為蔗糖的450～550倍，其成分十萬分之一的水溶液即有甜味感。當食用較多的糖精鈉時，會影響腸胃消化酶的正常分泌，降低小腸的吸收能力，使食欲減退，會對肝臟和神經系統造成危害。雖然糖精鈉屬于合法添加劑，但是并不能在除配制酒以外的酒類中使用。
酒類中檢出糖精鈉在抽檢中時常出現，除糖精鈉外，環己基氨基磺酸鈉、紐甜等甜味劑也曾出現在酒類抽檢不合格項目中。有關專家曾表示，因為甜味劑能夠增加酒的口感，一些酒廠為節省生產成本、擴大收益，便在口感不理想的產品中違規加入甜味劑。
針對該不合格產品，內蒙古自治區食品藥品監督管理局已要求錫林郭勒盟食品藥品監督管理局責令生產企業召回、下架不合格產品，控制風險，分析原因進行整改，并依法予以查處。
相關報道：內蒙古自治區食品藥品監督管理局關于1批次酒類不合格情況的通告（內食藥監通告〔2017〕27號）
日期：2017-07-02
