據不合格名單顯示，不合格食用農產品共6批次，包括白蜆子、花蜆子、冰魚、海水蝦、韭菜、白菜等，涉及的不合格項目有重金屬超標、農藥殘留超標、檢出違規藥物等。
其中，食用農產品中超標嚴重的是大商股份有限公司盤錦泰山路超市銷售的普通白菜（小白菜），其氟蟲腈檢出值為0.534mg/kg，根據《GB 2763-2014 食品中農藥最大殘留限量 》（生產日期在2017年6月18日之前執行該標準，2017年6月18日后該標準被GB 2763-2016替代），葉菜類蔬菜中氟蟲腈的最大殘留限量為0.02mg/kg。該批次小白菜超出了規定標準的25倍！
除此之外，由撫順市新撫小陳花生米經銷部銷售的撫順市新撫旺達食品廠生產的旺達牛板筋同樣超標嚴重，其山梨酸及其鉀鹽檢出6.27g/kg，超出標準規定的82.6倍，成為了本次抽檢中超標最嚴重的食品。
本次抽檢中還發現違規使用抗生素的情況，由大連樂百家購物商場鳳春水產品店銷售的白蜆子和大連市甘井子區金三角市場洪洋水產品攤位銷售的花蜆子均檢出呋喃西林代謝物。
呋喃西林是一種人工合成的廣譜抗菌藥，可以治療畜牲疾病。但呋喃西林及其代謝物在動物源性食品中的殘留可以通過食物鏈傳遞給人類，長期攝入會引起各種疾病，對人體有致癌、致畸胎等副作用。農業部發布的《食品動物禁用的獸藥及其它化合物清單》中將其列為禁用藥。
遼寧省食藥監局表示，對本次公布的10批次不合格樣品，該局已組織各市食品藥品監管部門依法進行了查處。
附10批次不合格食品詳細名單
| 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期/批號 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 |
| 1 | 本溪新事業發展有限責任公司 | 平山區千金街道辦事處西泊雙泉街18A-1棟 | 本溪新事業發展有限責任公司 | 遼寧省本溪市平山區水塔路九號（經營場所在平山區千金街道辦事處西泊子雙泉街18A-1） | 冰糖雪梨（冰棍） | 75克/袋 | 新欣 | 2017-6-5 | 大腸菌群║130；80；20；＜10；＜10CFU/g║n=5,c=2,m =10 |
| 2 | / | / | 大連樂百家購物商場鳳春水產品店 | 遼寧省大連市甘井子區山東路280號（樂百家購物商場內） | 白蜆子 | 散貨 | / | 2017-5-23 | 呋喃西林代謝物║1.36μg/kg║不得檢出 |
| 3 | / | / | 大連市甘井子區金三角市場洪洋水產品攤位 | 遼寧省大連市甘井子區金三角廣場15號（金三角市場內） | 花蜆子 | 散貨 | / | 2017-5-24 | 呋喃西林代謝物║4.49μg/kg║不得檢出 |
| 4 | / | / | 甘井子區促進路新隆嘉超市 | 遼寧省大連市甘井子區促進路166號 | 冰魚 | 散裝 | / | 2017-5-25 | 揮發性鹽基氮║119mg/100g║≤30mg/100g |
| 組胺║24.3mg/100g║≤20mg/100g | |||||||||
| 5 | 撫順市新撫旺達食品廠 | 撫順市新撫區永安臺街14號樓 | 撫順市新撫小陳花生米經銷部 | 遼寧省撫順市順城區新共達農貿商場熟食樓B222號攤位 | 旺達牛板筋 | 40克/袋 | / | 2017-5-4 | 山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)║6.27g/kg║≤0.075g/kg |
| 6 | 遼寧福倉糧油食品有限公司 | 遼寧省錦州市北鎮市閭陽工業園區 | 遼寧福倉糧油食品有限公司 | 遼寧省錦州市北鎮市閭陽鎮吳臺村 | 符家坊大豆油 | 5L/桶 | 符家坊 | 2017-5-26 | 溶劑殘留量║39mg/kg║不得檢出 |
| 7 | / | / | 大商股份有限公司盤錦泰山路超市 | 遼寧省盤錦市興隆臺區泰山路東工業大街南瀚新紫潤茗都47-48商網 | 普通白菜（小白菜） | / | / | 2017-5-11 | 氟蟲腈║0.534mg/kg║≤0.02mg/kg |
| 8 | / | / | 盤錦興隆大廈二百有限公司 | 遼寧省盤錦市雙臺子區勝利街97號 | 海水蝦 | / | / | 2017-5-8 | 二氧化硫殘留量║0.3g/kg║≤0.1g/kg |
| 9 | / | / | 大商投資管理有限公司盤錦分公司 | 遼寧省盤錦市興隆臺區中興路大商城市廣場（麥凱樂、新瑪特） | 韭菜 | / | / | 2017-5-16 | 鎘(以Cd計)║0.071mg/kg║≤0.05mg/kg |
| 10 | 遼寧木子糖業有限公司 | 遼寧省鐵嶺市鐵嶺縣蔡牛鎮華家村 | 遼寧木子糖業有限公司 | 遼寧省鐵嶺市鐵嶺縣蔡牛鎮華家村 | 綿白糖 | 25kg/袋 | / | 2017-5-12 | 還原糖分║3.97%║（1.5～2.5）% |
相關報道： 遼寧省食品藥品監督管理局關于食品安全監督抽檢信息的公告（2017年第21期）
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日期：2017-08-22
