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國家食藥總局食品生產企業飛行檢查警示函(2017年第33號)

   2017-10-17 國家食品藥品監督管理局424
核心提示:湖州意諾茶業有限公司:2017年9月1日,食品藥品監管總局組織浙江省食品藥品監督管理局相關監管人員與專家組成飛行檢查組,依據《
 
湖州意諾茶業有限公司:

    2017年9月1日,食品藥品監管總局組織浙江省食品藥品監督管理局相關監管人員與專家組成飛行檢查組,依據《中華人民共和國食品安全法》《食品生產許可管理辦法》《食品生產經營日常監督檢查管理辦法》等法律法規規章,以及《食品生產通用衛生規范》(GB14881—2013)、《食品生產許可審查通則》、《茶葉生產許可證審查細則》等食品安全國家標準、技術規范的規定,針對監督抽檢發現的問題,對你公司進貨查驗管理等方面進行了飛行檢查,現將發現的問題函告如下:

    1.部分原輔料、包裝材料進貨查驗不到位,部分供應商許可證已過期。不符合GB 14881第7.2.1條款關于采購的食品原料應當查驗供貨者的許可證和產品合格證明文件的要求,以及第7.4.1條款關于采購食品包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑等食品相關產品應當查驗產品的合格證明文件,實行許可管理的食品相關產品還應查驗供貨者許可證的要求。

    2.原料庫中存放的標注杭州明源食品添加劑廠生產的椒樣薄荷油香精、甜橙油香精已過保質期。不符合GB 14881第7.3.3條款關于及時清理變質或超過保質期的食品添加劑的要求。

    此外,還發現你企業存在的其他問題:

    1.袋泡茶內包車間紫外線殺菌裝置安裝不規范。不符合GB 14881第5.1.3條款關于必要時應配備適宜的消毒設施的要求。

    2.袋泡茶生產車間風淋兩側門未配備互鎖裝置。不符合GB 14881第4.1.2條款關于廠房和車間的設計應根據生產工藝合理布局,預防和降低產品受污染的風險的要求,以及第6.2.1條款關于廠房內各項設施應保持清潔,出現問題及時維修或更新的要求。

    3.生產加工場所物料入口除塵及防塵設施未配備。不符合GB 14881第5.1.6.4條款關于根據生產需要,必要時應安裝除塵設施的要求。

    4.袋泡茶車間未單獨設置輔料、內包裝的外包裝脫包間和原輔料暫存間。不符合GB 14881第4.1.3條款關于廠房和車間應根據產品特點、生產工藝、生產特點以及生產過程對清潔程度的要求合理劃分作業區,并采取有效分離或分隔的要求。

    5.原輔料倉庫部分物料缺標識,半成品混放。不符合GB 14881第5.1.8.3條款關于原料、半成品、成品、包裝材料等應依據性質的不同分設貯存場所或分區域碼放,并有明確標識,防止交叉污染的要求。

    6.廢棄物處置記錄未記錄處置數量、處置人、處置方式等信息,與企業制定的操作規程不一致。不符合GB 14881第6.5.1條款關于應制定廢棄物存放和清除制度,有特殊要求的廢棄物其處理方式應符合有關規定的要求。

    針對此次飛行檢查發現的問題,你公司未提出異議。浙江省食品藥品監督管理局已將檢查情況反饋屬地食品藥品監督管理部門,你公司要積極配合屬地食品藥品監管人員的調查處置,針對查出的問題進行徹底整改。浙江省食品藥品監督管理局將于2017年10月30日前將你公司整改及查處情況報告食品藥品監管總局,并適時向社會公開。

食品藥品監管總局辦公廳
2017年10月9日



日期:2017-10-17
 
地區: 浙江 湖州市
行業: 食品檢測
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