咸寧市幸樂食品有限公司：
根據湖北省食品藥品監督管理局《關于開展全省“四品一械”百日執法大檢查活動的通知》部署要求，2017年8月18日，省局組織交叉檢查組，依據《中華人民共和國食品安全法》《食品生產許可管理辦法》《食品召回管理辦法》等法律法規以及《食品生產許可審查通則》《食品安全國家標準 食品生產通用衛生規范》（GB 14881-2013）等技術規范、食品安全國家標準的規定，對你公司企業資質、生產環境條件及設施設備、采購進貨查驗管理、生產過程控制等12個方面情況進行了檢查。現將此次檢查中發現的你公司在生產環境條件、進貨查驗管理、出廠檢驗等方面存在的問題函告如下：
一、生產環境條件方面
烘烤車間應急門缺少有效防鼠設施，擋鼠板縫隙過大。不符合GB 14881中第6.4.2條款關于應制定和執行蟲害控制措施，并定期檢查，生產車間及倉庫應采取有效措施（如紗簾、紗網、防鼠板、防蠅燈、風幕等），防止鼠類昆蟲等入侵的要求。
二、進貨查驗管理方面
食品添加劑管理制度落實不到位，出庫記錄不完整，部分食品添加劑缺少入庫和出庫時間記錄。不符合GB 14881中第7.1條款關于應建立食品原料、食品添加劑和食品相關產品的采購、驗收、運輸和貯存管理制度的要求。
三、產品檢驗方面
具有相應資質的檢驗人員不足，超凈臺不能正常使用。不符合GB 14881中第9.2條款關于自行檢驗應具備與所檢項目適應的檢驗室和檢驗能力的要求。
針對此次檢查發現的問題，你公司未提出異議。你公司要積極配合監管人員的調查處置，針對查出的問題進行徹底整改，咸寧市食品藥品監管局要于2017年11月10日前將你公司整改及查處情況報告省局，并適時向社會公開。
湖北省食品藥品監督管理局辦公室
2017年11月8日
日期：2017-11-14
根據湖北省食品藥品監督管理局《關于開展全省“四品一械”百日執法大檢查活動的通知》部署要求，2017年8月18日，省局組織交叉檢查組，依據《中華人民共和國食品安全法》《食品生產許可管理辦法》《食品召回管理辦法》等法律法規以及《食品生產許可審查通則》《食品安全國家標準 食品生產通用衛生規范》（GB 14881-2013）等技術規范、食品安全國家標準的規定，對你公司企業資質、生產環境條件及設施設備、采購進貨查驗管理、生產過程控制等12個方面情況進行了檢查。現將此次檢查中發現的你公司在生產環境條件、進貨查驗管理、出廠檢驗等方面存在的問題函告如下：
一、生產環境條件方面
烘烤車間應急門缺少有效防鼠設施，擋鼠板縫隙過大。不符合GB 14881中第6.4.2條款關于應制定和執行蟲害控制措施，并定期檢查，生產車間及倉庫應采取有效措施（如紗簾、紗網、防鼠板、防蠅燈、風幕等），防止鼠類昆蟲等入侵的要求。
二、進貨查驗管理方面
食品添加劑管理制度落實不到位，出庫記錄不完整，部分食品添加劑缺少入庫和出庫時間記錄。不符合GB 14881中第7.1條款關于應建立食品原料、食品添加劑和食品相關產品的采購、驗收、運輸和貯存管理制度的要求。
三、產品檢驗方面
具有相應資質的檢驗人員不足，超凈臺不能正常使用。不符合GB 14881中第9.2條款關于自行檢驗應具備與所檢項目適應的檢驗室和檢驗能力的要求。
針對此次檢查發現的問題，你公司未提出異議。你公司要積極配合監管人員的調查處置，針對查出的問題進行徹底整改，咸寧市食品藥品監管局要于2017年11月10日前將你公司整改及查處情況報告省局，并適時向社會公開。
湖北省食品藥品監督管理局辦公室
2017年11月8日
日期：2017-11-14
