近期，湖南省食品藥品監督管理局組織專項監督抽檢230批次食品，包括畜禽肉及鮮蛋、進口食品、水產品、網絡食品等，抽樣檢驗合格樣品220批次，不合格樣品10批次（詳細見附件）。具體情況通告如下：
一、不合格情況：
岳陽湘陰縣建輝超市銷售的鮮雞蛋檢出恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計），不符合《動物性食品中獸藥最高殘留限量》（農業部2002年235號公告）的要求。檢驗機構為中國檢驗認證集團湖南有限公司。
長沙市芙蓉區梓林海鮮水產經營部銷售的來自連云港鴻錚水產貿易有限公司的小蝦菇檢出鎘（以Cd計）和五氯酚酸鈉項目不符合食品安全標準要求；長沙市岳麓區觀湖餐館銷售的來自長沙市芙蓉區杜記海鮮水產經營部的回頭魚檢出孔雀石綠項目不符合食品安全標準要求；株洲市天虹百貨有限公司銷售的來自長沙市杰杰生鮮食品有限公司的鱸魚、衡陽市泗健曲園餐飲有限責任公司銷售的來自衡陽市珠暉區利國水產店的多寶魚均檢出恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計）項目不符合食品安全標準要求；婁底市步步高商業連鎖有限責任公司碧桂園店銷售的來自武岡市恒立牲畜水產專業合作社的才魚檢出呋喃唑酮代謝物項目不符合食品安全標準要求。檢驗機構為湖南省產商品質量監督檢驗研究院。
瀏陽市小飛燕食品有限公司生產的紅油辣翅尖（醬鹵肉制品）檢出菌落總數項目超標；益陽市藍天食品有限公司生產的湖南紅姜和湖南茶陵縣嘉華姜業開發有限公司生產的金梅姜絲均檢出著色劑胭脂紅項目超標；益陽市赫山區滄水鋪鎮康達食品廠生產的金梅姜絲食品添加劑中的苯甲酸項目超出使用范圍，以上項目均不符合食品安全標準要求。檢驗機構為廣東省食品工業研究所。
二、對抽檢中發現的不合格食品，省食品藥品監督管理局已通報長沙、株洲、衡陽、邵陽、岳陽、益陽、婁底等市食品藥品監督管理局依法予以查處，并要求相關市局責令有關食品經營單位查清產品流向、召回不合格食品、分析原因進行整改。同時，相關市局應自本市食品藥品監管局通告發布之日起7日內向社會公布食品安全風險防控措施，3個月內向省食品藥品監管局報告調查處理、產品控制、違法行為查處、原因排查及生產經營企業整改等核查處置情況并向社會公布。
特此通告。
附件：1. 食品抽檢不合格食品信息
2. 食品抽檢合格食品信息
湖南省食品藥品監督管理局
2018年1月26日
日期：2018-01-30
一、不合格情況：
岳陽湘陰縣建輝超市銷售的鮮雞蛋檢出恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計），不符合《動物性食品中獸藥最高殘留限量》（農業部2002年235號公告）的要求。檢驗機構為中國檢驗認證集團湖南有限公司。
長沙市芙蓉區梓林海鮮水產經營部銷售的來自連云港鴻錚水產貿易有限公司的小蝦菇檢出鎘（以Cd計）和五氯酚酸鈉項目不符合食品安全標準要求；長沙市岳麓區觀湖餐館銷售的來自長沙市芙蓉區杜記海鮮水產經營部的回頭魚檢出孔雀石綠項目不符合食品安全標準要求；株洲市天虹百貨有限公司銷售的來自長沙市杰杰生鮮食品有限公司的鱸魚、衡陽市泗健曲園餐飲有限責任公司銷售的來自衡陽市珠暉區利國水產店的多寶魚均檢出恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計）項目不符合食品安全標準要求；婁底市步步高商業連鎖有限責任公司碧桂園店銷售的來自武岡市恒立牲畜水產專業合作社的才魚檢出呋喃唑酮代謝物項目不符合食品安全標準要求。檢驗機構為湖南省產商品質量監督檢驗研究院。
瀏陽市小飛燕食品有限公司生產的紅油辣翅尖（醬鹵肉制品）檢出菌落總數項目超標；益陽市藍天食品有限公司生產的湖南紅姜和湖南茶陵縣嘉華姜業開發有限公司生產的金梅姜絲均檢出著色劑胭脂紅項目超標；益陽市赫山區滄水鋪鎮康達食品廠生產的金梅姜絲食品添加劑中的苯甲酸項目超出使用范圍，以上項目均不符合食品安全標準要求。檢驗機構為廣東省食品工業研究所。
二、對抽檢中發現的不合格食品，省食品藥品監督管理局已通報長沙、株洲、衡陽、邵陽、岳陽、益陽、婁底等市食品藥品監督管理局依法予以查處，并要求相關市局責令有關食品經營單位查清產品流向、召回不合格食品、分析原因進行整改。同時，相關市局應自本市食品藥品監管局通告發布之日起7日內向社會公布食品安全風險防控措施，3個月內向省食品藥品監管局報告調查處理、產品控制、違法行為查處、原因排查及生產經營企業整改等核查處置情況并向社會公布。
特此通告。
附件：1. 食品抽檢不合格食品信息
2. 食品抽檢合格食品信息
湖南省食品藥品監督管理局
2018年1月26日
日期：2018-01-30
