為確保人民群眾過上歡樂祥和的傳統佳節，浙江省食藥監局深入貫徹落實全國工作會議精神，認真謀劃，周密部署，上下聯動，排查風險，全力做好春節期間食品安全監管工作。
一是發布消費警示。節前，浙江省局通過政務網站、微博、微信、合作媒體等及時發布消費警示信息，分別就節日期間的食品采購和餐飲消費發布了消費警示，提醒廣大消費者節日期間外出就餐、采購節日食品和保健食品需注意的安全事項，提高自我防范意識。
二是開展專項抽檢。針對節日消費特點，在全省范圍內組織開展節日專項食品抽檢。抽檢對象包括大中型食品生產企業、商場超市、食品批發企業、農貿市場、餐飲服務單位等餐飲服務實體單位以及網絡第三方交易平臺，涉及肉制品、酒類、豆制品、糧食加工品、速凍食品、水產制品、乳制品、食用油脂、糕點、調味品以及食用農產品、餐飲食品等25個類別。截至目前，全省完成節日食品安全抽檢6751批次，發現不合格食品115批次，抽檢合格率為98.3%。抽檢數據表明，全省節日食品安全水平穩居高位，未發現系統性、行業性和區域性食品安全問題。對于不合格食品，督促各地及時做好后續核查處置工作。
三是強化節日檢查。結合實際，圍繞重點食品、重點時段、重點場所，在全省范圍內組織開展大排查大整治。重點檢查車站碼頭、旅游景點、食品展銷會、農村食品市場、承辦年夜飯及集體聚餐的餐飲服務提供者，督促食品生產經營企業落實主體責任，排查防范風險隱患，確保廣大消費者購得安全，吃得放心。此外，浙江省局還集中精力開展了酒類產品和食品小作坊專項整治；溫州市等地組織開展了為期近2個月的春節期間市場集中執法行動。
四是開展專項督查。結合正在開展的食品、保健食品欺詐和虛假宣傳整治行動，浙江省局專門派出5個督查組，對各地整治工作以及節日期間食品、保健食品、餐飲食品監管情況進行專項督查。臨近春節，浙江省局再次派出督查暗訪組分赴杭州、寧波、紹興、金華等地開展節前年餐飲消費、食品流通、特色食品小作坊、“年夜飯”接待單位和放心餐飲店的專項督查暗訪，督促落實監管責任，排查食品安全風險。
五是加強信息公開。2月9日，浙江省局專門召開新聞通氣會，向社會公布了2017年度食品藥品十大典型案件及節日熱銷食品質量抽檢情況，并就社會關注的民生實事項目推進、網售食品案件查處、食品保健食品欺詐和虛假宣傳整治、春節期間食品安全監管、農村集體聚餐指導等問題進行了回應。近20家中央和省級媒體到會報道。
下一步，浙江省局將從四個方面著手，全面強化春節期間食品安全監管工作，堅決守住不發生重大食品安全事故、區域性系統性風險、重大輿情事件“三個底線”。一是根據市場情況，適時開展針對性監督抽檢，及時向社會公布抽檢結果，并加大不合格食品處置力度。必要時加大抽檢批次和產品的覆蓋面。二是繼續加大監督檢查力度。指導各地進一步強化食品安全監管工作，督促監管部門落實監管責任、企業落實主體責任。三是進一步加大宣傳力度，引導公眾理性消費。發揮報紙、廣播、電視等傳統媒體和微博、微信等新媒體的作用，加大食品安全知識的宣傳力度，提高廣大人民群眾安全意識和自我防范能力。四是嚴格落實輿情監測和應急值守。進一步加大食品輿情監測力度，對輿情問題做到早發現、早預防、早處置。向社會公布舉報投訴電話，確保舉報投訴渠道暢通，落實節日值班和應急處置工作，及時回應社會關切。
日期：2018-02-20
一是發布消費警示。節前，浙江省局通過政務網站、微博、微信、合作媒體等及時發布消費警示信息，分別就節日期間的食品采購和餐飲消費發布了消費警示，提醒廣大消費者節日期間外出就餐、采購節日食品和保健食品需注意的安全事項，提高自我防范意識。
二是開展專項抽檢。針對節日消費特點，在全省范圍內組織開展節日專項食品抽檢。抽檢對象包括大中型食品生產企業、商場超市、食品批發企業、農貿市場、餐飲服務單位等餐飲服務實體單位以及網絡第三方交易平臺，涉及肉制品、酒類、豆制品、糧食加工品、速凍食品、水產制品、乳制品、食用油脂、糕點、調味品以及食用農產品、餐飲食品等25個類別。截至目前，全省完成節日食品安全抽檢6751批次，發現不合格食品115批次，抽檢合格率為98.3%。抽檢數據表明，全省節日食品安全水平穩居高位，未發現系統性、行業性和區域性食品安全問題。對于不合格食品，督促各地及時做好后續核查處置工作。
三是強化節日檢查。結合實際，圍繞重點食品、重點時段、重點場所，在全省范圍內組織開展大排查大整治。重點檢查車站碼頭、旅游景點、食品展銷會、農村食品市場、承辦年夜飯及集體聚餐的餐飲服務提供者，督促食品生產經營企業落實主體責任，排查防范風險隱患，確保廣大消費者購得安全，吃得放心。此外，浙江省局還集中精力開展了酒類產品和食品小作坊專項整治；溫州市等地組織開展了為期近2個月的春節期間市場集中執法行動。
四是開展專項督查。結合正在開展的食品、保健食品欺詐和虛假宣傳整治行動，浙江省局專門派出5個督查組，對各地整治工作以及節日期間食品、保健食品、餐飲食品監管情況進行專項督查。臨近春節，浙江省局再次派出督查暗訪組分赴杭州、寧波、紹興、金華等地開展節前年餐飲消費、食品流通、特色食品小作坊、“年夜飯”接待單位和放心餐飲店的專項督查暗訪，督促落實監管責任，排查食品安全風險。
五是加強信息公開。2月9日，浙江省局專門召開新聞通氣會，向社會公布了2017年度食品藥品十大典型案件及節日熱銷食品質量抽檢情況，并就社會關注的民生實事項目推進、網售食品案件查處、食品保健食品欺詐和虛假宣傳整治、春節期間食品安全監管、農村集體聚餐指導等問題進行了回應。近20家中央和省級媒體到會報道。
下一步，浙江省局將從四個方面著手，全面強化春節期間食品安全監管工作，堅決守住不發生重大食品安全事故、區域性系統性風險、重大輿情事件“三個底線”。一是根據市場情況，適時開展針對性監督抽檢，及時向社會公布抽檢結果，并加大不合格食品處置力度。必要時加大抽檢批次和產品的覆蓋面。二是繼續加大監督檢查力度。指導各地進一步強化食品安全監管工作，督促監管部門落實監管責任、企業落實主體責任。三是進一步加大宣傳力度，引導公眾理性消費。發揮報紙、廣播、電視等傳統媒體和微博、微信等新媒體的作用，加大食品安全知識的宣傳力度，提高廣大人民群眾安全意識和自我防范能力。四是嚴格落實輿情監測和應急值守。進一步加大食品輿情監測力度，對輿情問題做到早發現、早預防、早處置。向社會公布舉報投訴電話，確保舉報投訴渠道暢通，落實節日值班和應急處置工作，及時回應社會關切。
日期：2018-02-20
