英國《BMC肌肉骨骼失調(diào)》（BMC Musculoskeletal Disorders）雜志上一篇最新的研究顯示，蔥蒜類蔬菜含量較高的飲食，例如大蒜、洋蔥和大蔥，可能有助于降低患骨關(guān)節(jié)炎的風(fēng)險(xiǎn)。
該研究的研究人員來自倫敦大學(xué)國王學(xué)院（King's College London），該研究高度強(qiáng)調(diào)了飲食在防御骨關(guān)節(jié)炎方面的功效，它建議通過利用大蒜中的某些成分來治療骨關(guān)節(jié)炎。
研究人員表示，骨關(guān)節(jié)炎是一種很嚴(yán)重的疾病，這個(gè)可喜的研究顯示：飲食在影響疾病的進(jìn)程方面具有潛力。通過進(jìn)一步的證實(shí)性研究以及拓展性研究，飲食或營養(yǎng)補(bǔ)充劑治療骨關(guān)節(jié)炎將變成可能。
原文見：<http://www.nutraingredients-usa.com/Research/Garlic-may-help-protect-against-osteoarthritis-Study>
日期：2010-12-21
