今日（4月4日），上海市食藥監局公布了3批次問題食用農產品，其中，有2批次牛腩、牛腿檢出鹽酸克倫特羅（又稱“瘦肉精”）。
據悉，牛腿（購進日期：2018年1月7日）為上海朋聯超市有限公司銷售，生產企業是相城區陽澄湖鎮嘉誠牧業場；牛腩（2018年1月5日）為上海沃獵商貿有限公司銷售，鹽酸克倫特羅（以克倫特羅計）檢出值分別為2.05μg/kg、4.04μg/kg。
鹽酸克倫特羅屬于腎上腺類神經興奮劑，被稱之為“瘦肉精”，具有促進動物體蛋白質沉積、促進脂肪分解、抑制脂肪沉積，提高胴體的瘦肉率、增重和提高飼料轉化率的作用。添加到牛、羊、禽、豬等畜禽中，可以增加動物的瘦肉量、減少飼料使用、使肉品提早上市、降低成本。《動物性食品中獸藥最高殘留限量》--農業部235號公告規定，鹽酸克倫特羅是禁止使用的藥物，在動物性食品中不得檢出。
另外，上海市黃浦區李輝水果店銷售的沙糖桔（購進日期：2018年1月4日）檢出丙溴磷0.25mg/kg，超出國家標準規定。丙溴磷為中等毒性殺蟲劑，可用于防治棉花、果樹、蔬菜等作物上的害蟲，《GB 2763-2016 食品中農藥最大殘留限量》中規定，丙溴磷在柑橘中的最大殘留限量為0.2mg/kg。
對抽檢中發現的不合格產品，上海市食藥監局已要求相關區市場監督管理局及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，依法查處，進一步督促企業履行法定義務，并將相關情況記入食品生產經營者食品安全信用檔案。查處情況由企業所在地負責案件查辦的區市場監督管理局按規定公開。
相關報道：上海市食品藥品監督管理局關于公布2018年第13期省級食品安全監督抽檢信息的公告（2018年 第21號）
本文由食品伙伴網食品資訊中心編輯，供網友參考，歡迎轉載，轉載請注明出處！有任何疑問，請聯系news@foodmate.net。
日期：2018-04-04
據悉，牛腿（購進日期：2018年1月7日）為上海朋聯超市有限公司銷售，生產企業是相城區陽澄湖鎮嘉誠牧業場；牛腩（2018年1月5日）為上海沃獵商貿有限公司銷售，鹽酸克倫特羅（以克倫特羅計）檢出值分別為2.05μg/kg、4.04μg/kg。
鹽酸克倫特羅屬于腎上腺類神經興奮劑，被稱之為“瘦肉精”，具有促進動物體蛋白質沉積、促進脂肪分解、抑制脂肪沉積，提高胴體的瘦肉率、增重和提高飼料轉化率的作用。添加到牛、羊、禽、豬等畜禽中，可以增加動物的瘦肉量、減少飼料使用、使肉品提早上市、降低成本。《動物性食品中獸藥最高殘留限量》--農業部235號公告規定，鹽酸克倫特羅是禁止使用的藥物，在動物性食品中不得檢出。
另外，上海市黃浦區李輝水果店銷售的沙糖桔（購進日期：2018年1月4日）檢出丙溴磷0.25mg/kg，超出國家標準規定。丙溴磷為中等毒性殺蟲劑，可用于防治棉花、果樹、蔬菜等作物上的害蟲，《GB 2763-2016 食品中農藥最大殘留限量》中規定，丙溴磷在柑橘中的最大殘留限量為0.2mg/kg。
對抽檢中發現的不合格產品，上海市食藥監局已要求相關區市場監督管理局及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，依法查處，進一步督促企業履行法定義務，并將相關情況記入食品生產經營者食品安全信用檔案。查處情況由企業所在地負責案件查辦的區市場監督管理局按規定公開。
相關報道：上海市食品藥品監督管理局關于公布2018年第13期省級食品安全監督抽檢信息的公告（2018年 第21號）
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日期：2018-04-04
