根據《中華人民共和國食品安全法》和總局轉移地方食品安全監督抽檢計劃安排，2018年上半年，我省食品經營環節對畜禽肉及副產品、水產品、蔬菜、水果、豆類、鮮蛋、生干堅果與籽類食品及餐飲具抽檢273批次，合格254批次，合格率93%。現通告如下：
一、不合格產品所涉及的企業（供貨商）、產品和不合格指標為：
蔬菜。濟南市槐蔭區山東匡山農產品綜合交易市場東棚豆南區24、25號攤位濟南槐蔭旺美食品經營部銷售的黃豆芽4-氯苯氧乙酸鈉超標；張店魯中蔬菜批發市場6棚南24號張店魯中蔬菜批發市場任雪梅蔬菜經營部銷售的辣椒克百威超標。
水產品。張店區金晶大道海盛水產品市場H－13號張店區李光付活魚店銷售的中華鱘恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計）超標；山東省淄博市張店區海盛水產市場Q-37號張店濤濤水產品營業部銷售的黃花魚恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計）超標。
餐館用餐飲具。濰坊市濰城區南關張亮麻辣燙小吃店使用的餐飲具（碗、勺子）中陰離子合成洗滌劑項目不合格。濰坊市濰城區城關多福水餃店使用的餐飲具（碗、勺子）中陰離子合成洗滌劑項目不合格。濰坊高新區韓廚子爐包店使用的消毒餐具（盤子）中陰離子合成洗滌劑項目不合格。濰坊高新區張老坎時尚輕火鍋店使用的餐具（盤）中陰離子合成洗滌劑項目不合格。濰坊高新區張老坎時尚輕火鍋店使用餐具（料碗）中陰離子合成洗滌劑項目不合格。濰坊高新區外婆橋粥店使用的餐具（杯子）中大腸菌群項目不合格。濰坊高新區外婆橋粥店使用的餐具（盤）中陰離子合成洗滌劑項目不合格。濰坊東江餐飲管理有限公司使用的餐具（碗）中陰離子合成洗滌劑項目不合格。濰坊東江餐飲管理有限公司使用的餐具（盤）中陰離子合成洗滌劑項目不合格。濟南市歷城區興泉飯店花園路分店使用的餐具（盤子）中陰離子合成洗滌劑、大腸菌群項目不合格。山東天發舜和商務酒店有限公司使用的餐具（盤子）中陰離子合成洗滌劑、大腸菌群項目不合格。山東政法學院四食堂使用的餐具（盤子）中大腸菌群項目不合格。淄博市淄川區西河匯豐酒樓使用的餐具中陰離子合成洗滌劑項目不合格。淄博延峰餐飲管理有限公司使用的餐具中陰離子合成洗滌劑項目不合格。濟南市高新開發區舜華牛仔街區自助餐廳使用的餐具（杯）中陰離子合成洗滌劑項目不合格。
二、對上述抽檢中發現的不合格產品，抽樣場所所在地市級食品藥品監管部門按照《中華人民共和國食品安全法》的規定，已采取責令企業及時采取下架、召回等相關措施。標稱省外生產的不合格產品信息已通報相關省級食品藥品監督管理部門。
特別提示消費者，在購買到或在市場上發現公告所涉不合格產品時，請撥打12331熱線電話進行投訴或舉報。
特此通告。
附件：1、 食品抽檢合格-20180627
2、 食品抽檢不合格-20180627
3、 本次檢驗項目說明
山東省食品藥品監督管理局
2018年6月27日
日期：2018-06-27
一、不合格產品所涉及的企業（供貨商）、產品和不合格指標為：
蔬菜。濟南市槐蔭區山東匡山農產品綜合交易市場東棚豆南區24、25號攤位濟南槐蔭旺美食品經營部銷售的黃豆芽4-氯苯氧乙酸鈉超標；張店魯中蔬菜批發市場6棚南24號張店魯中蔬菜批發市場任雪梅蔬菜經營部銷售的辣椒克百威超標。
水產品。張店區金晶大道海盛水產品市場H－13號張店區李光付活魚店銷售的中華鱘恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計）超標；山東省淄博市張店區海盛水產市場Q-37號張店濤濤水產品營業部銷售的黃花魚恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計）超標。
餐館用餐飲具。濰坊市濰城區南關張亮麻辣燙小吃店使用的餐飲具（碗、勺子）中陰離子合成洗滌劑項目不合格。濰坊市濰城區城關多福水餃店使用的餐飲具（碗、勺子）中陰離子合成洗滌劑項目不合格。濰坊高新區韓廚子爐包店使用的消毒餐具（盤子）中陰離子合成洗滌劑項目不合格。濰坊高新區張老坎時尚輕火鍋店使用的餐具（盤）中陰離子合成洗滌劑項目不合格。濰坊高新區張老坎時尚輕火鍋店使用餐具（料碗）中陰離子合成洗滌劑項目不合格。濰坊高新區外婆橋粥店使用的餐具（杯子）中大腸菌群項目不合格。濰坊高新區外婆橋粥店使用的餐具（盤）中陰離子合成洗滌劑項目不合格。濰坊東江餐飲管理有限公司使用的餐具（碗）中陰離子合成洗滌劑項目不合格。濰坊東江餐飲管理有限公司使用的餐具（盤）中陰離子合成洗滌劑項目不合格。濟南市歷城區興泉飯店花園路分店使用的餐具（盤子）中陰離子合成洗滌劑、大腸菌群項目不合格。山東天發舜和商務酒店有限公司使用的餐具（盤子）中陰離子合成洗滌劑、大腸菌群項目不合格。山東政法學院四食堂使用的餐具（盤子）中大腸菌群項目不合格。淄博市淄川區西河匯豐酒樓使用的餐具中陰離子合成洗滌劑項目不合格。淄博延峰餐飲管理有限公司使用的餐具中陰離子合成洗滌劑項目不合格。濟南市高新開發區舜華牛仔街區自助餐廳使用的餐具（杯）中陰離子合成洗滌劑項目不合格。
二、對上述抽檢中發現的不合格產品，抽樣場所所在地市級食品藥品監管部門按照《中華人民共和國食品安全法》的規定，已采取責令企業及時采取下架、召回等相關措施。標稱省外生產的不合格產品信息已通報相關省級食品藥品監督管理部門。
特別提示消費者，在購買到或在市場上發現公告所涉不合格產品時，請撥打12331熱線電話進行投訴或舉報。
特此通告。
附件：1、 食品抽檢合格-20180627
2、 食品抽檢不合格-20180627
3、 本次檢驗項目說明
山東省食品藥品監督管理局
2018年6月27日
日期：2018-06-27
