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澳新擬批準一種乳糖酶作為加工助劑

   2018-07-09 食品伙伴網可心827
核心提示: 據澳新食品標準局(FSANZ)消息,7月5日澳新食品標準局公布A1167號申請,擬批準將枯草芽孢桿菌重組菌株中的乳糖酶作為加工助劑

 據澳新食品標準局(FSANZ)消息,7月5日澳新食品標準局公布A1167號申請,擬批準將枯草芽孢桿菌重組菌株中的乳糖酶作為加工助劑。

本次申請由DuPont Australia Pty Ltd公司提交。申請人擬將其作為食品加工助劑,尤其是乳制品加工和低聚半乳糖的生產。

澳新食品標準局將于2019年7月初就相關草案征求意見,公眾咨詢期限為6周。本申請有望于2019年12月得到全面批準。

部分原文如下:
  

Date received:  19 June 2018

Date due for completion of administrative assessment:  3 July 2018

Date completed:  2 July 2018

Applicant: DuPont Australia Pty Ltd 

Potentially affected standard:  Standard 1.3.3, Schedule 18

 

 

Brief description of Application:

To seek approval for the use of Lactase (β-D-galactoside galactohydrolase EC 3.2.1.23) from a recombinant strain of Bacillus subtilis as a processing aid in foods, specifically in dairy processing and the production of galactooligosaccharide (GOS).

Procedure: 

General

 

 

Estimated total hours:

350

 

Reasons why:

Seeking permission for a new GM microbial source for permitted enzyme as a processing aid.

Provisional estimated start work: 

Early March 2019


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日期:2018-07-09
 
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