歐盟食品安全局發布維生素B1和調節神經系統發育和功能之間關系的科學意見

　　2011年2月10日，歐盟食品安全局發布公告，依據歐盟法規（EC） No 1924/2006第14節，德國喜寶公司（HiPP GmbH）通過德國主管當局提出申請，請求膳食產品、營養和過敏原專家組（NDA Panel）針對維生素B1和健康聲明“調節神經系統發育和功能”之間關系發布評估意見。

　　專家組經過評估后指出，“調節神經系統發育和功能”是一種有益的生理調節作用。維生素B1缺乏時，臨床上可以表現出精神不振，記憶力減弱，心慌，易怒，多神經炎以及末梢神經麻木等癥狀。所有必需營養素（包括維生素和礦物質元素在內）對于嬰幼兒的正常發育都是必需的。

　　專家組認為維生素B1和調節神經系統發育和功能之間的因果關系成立。科學的表述為：維生素B1有助于調節神經系統發育和功能。目標人群為不超過3歲的嬰幼兒。