2018年浙江省食品接觸用陶瓷制品產品監督抽查結果信息發布

 　　近期，根據《中華人民共和國產品質量法》、《浙江省產品質量監督條例》的規定，浙江省質量技術監督局組織開展了全省食品接觸用陶瓷制品產品監督抽查，抽查了17家企業的17批次食品接觸用陶瓷制品產品，不合格0批次，批次不合格率為0。 
　　附件：   2018年食品接觸用陶瓷制品產品監督抽查結果匯總表.doc
 
　　消費指南：
 
　　消費者在選購食品接觸用陶瓷制品時需要考慮以下幾點：
 
　　1）需要儲存酸性較強的食品時，盡量不要選購陶瓷制品儲存；
 
　　2）需要盛裝非高度酒類（41%-68%vol）食品時，盡量不要選擇陶瓷制品。酒類食品中的乙醇容易在陶瓷釉料表面形成低溶解度的鹽類沉積物，抑制重金屬元素的溶出，且酒精度越高，抑制效果越強；
 
　　3）需要70℃以上加熱食品時，盡量不要選擇陶瓷制品。陶瓷制品中Pb的溶出量在70℃以上時急速增加，而室溫以下的低溫條件，溫度對陶瓷制品重金屬的溶出影響不大。



日期：2018-10-24