10月26日，寧夏食藥監局發布最新一期食品安全抽檢信息，組織抽檢（自治區級抽檢任務）食用農產品、糕點、飲料和食用油及油脂制品4大類395批次食品樣品，合格384批次，不合格11批次，其中，食用農產品不合格樣品1批次；食用油及油脂制品不合格樣品1批次；糕點不合格樣品4批次；飲料不合格樣品5批次。
值得注意都是，不合格產品中，有5批次飲用水檢出致病菌銅綠假單胞菌。分別為：銀川富氏工貿有限公司生產的覽山清泉純凈水；寧夏中衛市清泉純凈水制造有限公司生產的包裝飲用水；寧夏中衛市清源供排水有限公司生產的純凈水；寧夏塞外凝露純凈水有限公司生產的純凈水（2批次）。
銅綠假單胞菌是一種條件致病菌，廣泛分布于各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等，易在潮濕的環境存活，對消毒劑、紫外線等具有較強的抵抗力，對于抵抗力較弱的人群存在健康風險。飲用水中銅綠假單胞菌超標可能是源水防護不當，水體受到污染；生產過程中衛生控制不嚴格，如從業人員未經消毒的手直接與礦泉水或容器內壁接觸；或者是包裝材料清洗消毒有缺陷所致。
還有4批次糕點檢出防腐劑脫氫乙酸及其鈉鹽超標，分別為：銀川市興慶區好利來食品廠生產的3批次面包，分別為老式面包、黃金切片和甜甜圈面包；寧夏食燕天食品有限公司生產的迷你吉。
脫氫乙酸是一種低毒高效防腐、防霉劑。在酸、堿條件下均有一定的抗菌作用，尤其對霉菌的抑制作用最強。長期食用脫氫乙酸及其鈉鹽超標的食物，會對身體造成危害。如果食品中添加的脫氫乙酸超標嚴重，消費者長期服用，在一定程度上會抑制骨骼生長，危害腎、肝臟的健康。造成超標的主要原因有：一是生產工藝把關不嚴；二是使用食品添加劑未準確計量；三是企業可能為增加產品保質期或者彌補生產過程衛生條件不佳而超限量使用。
除上述不合格產品外，還有1批次綠豆芽檢出亞硫酸鹽不合格，1批次純胡麻油檢出苯并[a]芘超標，分別為：青銅峽市新寧百貨超市有限公司銷售的綠豆芽；石嘴山市馬占河食用油有限公司生產的純胡麻油。
寧夏食藥監局表示，對上述抽檢中發現的不合格產品，生產企業所在地市場監督管理部門已責令企業立即查清產品流向，召回不合格產品，并分析原因進行整改；經營單位所在地市場監督管理部門已采取退市、下架等措施，控制風險，并依法予以查處。
相關報道：寧夏回族自治區市場監督管理廳2018年食品安全監督抽檢信息公示（第四十期）
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日期：2018-10-27
值得注意都是，不合格產品中，有5批次飲用水檢出致病菌銅綠假單胞菌。分別為：銀川富氏工貿有限公司生產的覽山清泉純凈水；寧夏中衛市清泉純凈水制造有限公司生產的包裝飲用水；寧夏中衛市清源供排水有限公司生產的純凈水；寧夏塞外凝露純凈水有限公司生產的純凈水（2批次）。
銅綠假單胞菌是一種條件致病菌，廣泛分布于各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等，易在潮濕的環境存活，對消毒劑、紫外線等具有較強的抵抗力，對于抵抗力較弱的人群存在健康風險。飲用水中銅綠假單胞菌超標可能是源水防護不當，水體受到污染；生產過程中衛生控制不嚴格，如從業人員未經消毒的手直接與礦泉水或容器內壁接觸；或者是包裝材料清洗消毒有缺陷所致。
還有4批次糕點檢出防腐劑脫氫乙酸及其鈉鹽超標，分別為：銀川市興慶區好利來食品廠生產的3批次面包，分別為老式面包、黃金切片和甜甜圈面包；寧夏食燕天食品有限公司生產的迷你吉。
脫氫乙酸是一種低毒高效防腐、防霉劑。在酸、堿條件下均有一定的抗菌作用，尤其對霉菌的抑制作用最強。長期食用脫氫乙酸及其鈉鹽超標的食物，會對身體造成危害。如果食品中添加的脫氫乙酸超標嚴重，消費者長期服用，在一定程度上會抑制骨骼生長，危害腎、肝臟的健康。造成超標的主要原因有：一是生產工藝把關不嚴；二是使用食品添加劑未準確計量；三是企業可能為增加產品保質期或者彌補生產過程衛生條件不佳而超限量使用。
除上述不合格產品外，還有1批次綠豆芽檢出亞硫酸鹽不合格，1批次純胡麻油檢出苯并[a]芘超標，分別為：青銅峽市新寧百貨超市有限公司銷售的綠豆芽；石嘴山市馬占河食用油有限公司生產的純胡麻油。
寧夏食藥監局表示，對上述抽檢中發現的不合格產品，生產企業所在地市場監督管理部門已責令企業立即查清產品流向，召回不合格產品，并分析原因進行整改；經營單位所在地市場監督管理部門已采取退市、下架等措施，控制風險，并依法予以查處。
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日期：2018-10-27
