寧夏通報11批次不合格食品 飲用水檢出致病菌

   2018-10-27 食品伙伴網(wǎng)文雯965
核心提示:10月26日,寧夏食藥監(jiān)局發(fā)布最新一期食品安全抽檢信息,組織抽檢(自治區(qū)級抽檢任務(wù))食用農(nóng)產(chǎn)品、糕點(diǎn)、飲料和食用油及油脂制品
10月26日,寧夏食藥監(jiān)局發(fā)布最新一期食品安全抽檢信息,組織抽檢(自治區(qū)級抽檢任務(wù))食用農(nóng)產(chǎn)品、糕點(diǎn)、飲料和食用油及油脂制品4大類395批次食品樣品,合格384批次,不合格11批次,其中,食用農(nóng)產(chǎn)品不合格樣品1批次;食用油及油脂制品不合格樣品1批次;糕點(diǎn)不合格樣品4批次;飲料不合格樣品5批次。
 
  值得注意都是,不合格產(chǎn)品中,有5批次飲用水檢出致病菌銅綠假單胞菌。分別為:銀川富氏工貿(mào)有限公司生產(chǎn)的覽山清泉純凈水;寧夏中衛(wèi)市清泉純凈水制造有限公司生產(chǎn)的包裝飲用水;寧夏中衛(wèi)市清源供排水有限公司生產(chǎn)的純凈水;寧夏塞外凝露純凈水有限公司生產(chǎn)的純凈水(2批次)。
 
  銅綠假單胞菌是一種條件致病菌,廣泛分布于各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等,易在潮濕的環(huán)境存活,對消毒劑、紫外線等具有較強(qiáng)的抵抗力,對于抵抗力較弱的人群存在健康風(fēng)險。飲用水中銅綠假單胞菌超標(biāo)可能是源水防護(hù)不當(dāng),水體受到污染;生產(chǎn)過程中衛(wèi)生控制不嚴(yán)格,如從業(yè)人員未經(jīng)消毒的手直接與礦泉水或容器內(nèi)壁接觸;或者是包裝材料清洗消毒有缺陷所致。
 
  還有4批次糕點(diǎn)檢出防腐劑脫氫乙酸及其鈉鹽超標(biāo),分別為:銀川市興慶區(qū)好利來食品廠生產(chǎn)的3批次面包,分別為老式面包、黃金切片和甜甜圈面包;寧夏食燕天食品有限公司生產(chǎn)的迷你吉。
 
  脫氫乙酸是一種低毒高效防腐、防霉劑。在酸、堿條件下均有一定的抗菌作用,尤其對霉菌的抑制作用最強(qiáng)。長期食用脫氫乙酸及其鈉鹽超標(biāo)的食物,會對身體造成危害。如果食品中添加的脫氫乙酸超標(biāo)嚴(yán)重,消費(fèi)者長期服用,在一定程度上會抑制骨骼生長,危害腎、肝臟的健康。造成超標(biāo)的主要原因有:一是生產(chǎn)工藝把關(guān)不嚴(yán);二是使用食品添加劑未準(zhǔn)確計量;三是企業(yè)可能為增加產(chǎn)品保質(zhì)期或者彌補(bǔ)生產(chǎn)過程衛(wèi)生條件不佳而超限量使用。
 
  除上述不合格產(chǎn)品外,還有1批次綠豆芽檢出亞硫酸鹽不合格,1批次純胡麻油檢出苯并[a]芘超標(biāo),分別為:青銅峽市新寧百貨超市有限公司銷售的綠豆芽;石嘴山市馬占河食用油有限公司生產(chǎn)的純胡麻油。
 
  寧夏食藥監(jiān)局表示,對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,生產(chǎn)企業(yè)所在地市場監(jiān)督管理部門已責(zé)令企業(yè)立即查清產(chǎn)品流向,召回不合格產(chǎn)品,并分析原因進(jìn)行整改;經(jīng)營單位所在地市場監(jiān)督管理部門已采取退市、下架等措施,控制風(fēng)險,并依法予以查處。

      相關(guān)報道:寧夏回族自治區(qū)市場監(jiān)督管理廳2018年食品安全監(jiān)督抽檢信息公示(第四十期)
 
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日期:2018-10-27
 
地區(qū): 寧夏
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