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陜西省衛健委對兩項食品安全地方標準進行研討論證

   2019-02-28 陜西省衛生健康委員會783
核心提示:2月22日,陜西省衛生健康委組織有關部門、行業專家,對《藍田蕎面饸饹》地方標準擬立項報告進行了研討,并對《神仙葉涼粉》地方
2月22日,陜西省衛生健康委組織有關部門、行業專家,對《藍田蕎面饸饹》地方標準擬立項報告進行了研討,并對《神仙葉涼粉》地方標準進行了立項論證。
 
  為引導《藍田蕎面饸饹》規范生產,解決《神仙葉涼粉》“食品身份”及規范化生產等難題,助力地方脫貧致富,促進經濟發展,我委組織召開了地方標準研討會和立項論證會。組織國家食品風險評估中心、省內相關院校與科研機構和省衛生計生監督中心有關專家對《藍田蕎面饸饹》食用依據、有關證明材料、實驗數據進行了論證,對《神仙葉涼粉》立項報告進行了審定。與會專家對藍田蕎面饸饹食品添加劑等問題提出了具體建議,希望報批單位能繼續收集、完善基礎資料,并對相關參數進行驗證,進一步探索食品安全地方標準《藍田蕎面饸饹》立項可行性。并建議《神仙葉涼粉》繼續收集材料、完善調研報告(食用性調查,保質期試驗等),健全基礎資料并對相關參數進行驗證,詳述立項的可行性與必要性。充分考慮市場發展現狀,重新酌定農藥使用、包裝等制定依據。



日期:2019-02-28
 
地區: 陜西
行業: 餐飲
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