美國更新食品中含有黃曲霉毒素的進口警報

    2011年4月25日，美國FDA更新23-14號進口警報。由于含有黃曲霉毒素，對國外食品實行自動扣留，實行自動扣留的對象為紅色警報清單中的制造商。

    該警報取代下列進口警報：

    .  21-15號：無花果醬中含有黃曲霉毒素的進口警報；

    .  23-10號：對巴西堅果的檢測；

    .  23-11號：堅果中含有黃曲霉毒素的進口警報；

    .  23-13號：南瓜子中含有黃曲霉毒素的進口警報；

    .  33-11號：含有堅果的酥糖中含有黃曲霉毒素的進口警報。

    黃曲霉毒素是主要由黃曲霉 （aspergillus flavus） 寄生曲霉 （a.parasiticus） 產生的次生代謝產物，是致癌物。

    可參考以下FDA符合性政策指南：

    .   CPG Sec. 555.400 食品中含有黃曲霉毒素；

    .   CPG Sec. 570.200 巴西堅果中含有黃曲霉毒素；

    .   CPG Sec. 570.375 花生及花生制品中含有黃曲霉毒素；

    .   CPG Sec. 570.500 開心果中含有黃曲霉毒素。

    紅色警報清單上有中國大陸企業1家。

    更多詳情參見：http://www.accessdata.fda.gov/cms_ia/importalert_581.html