5月29日，上海市市場監(jiān)督管理局通報了第21期省級食品安全監(jiān)督抽檢信息，本次監(jiān)督抽檢信息涉及7大類食品，包括：食用農(nóng)產(chǎn)品，餐飲食品，速凍食品，特殊膳食食品，飲料，嬰幼兒配方食品，其他食品等。抽檢樣品共計(jì)691批次，其中不合格樣品2批次，為食用農(nóng)產(chǎn)品，涉及農(nóng)獸藥殘留問題。
通報顯示，1批次不合格樣品為錦江麥德龍現(xiàn)購自運(yùn)有限公司銷售的標(biāo)稱上海濟(jì)洪蔬菜配送中心有限公司生產(chǎn)的豇豆，該樣品檢出滅蠅胺超標(biāo)，檢出值為4.1mg/kg。
滅蠅胺是一種三嗪類昆蟲生長調(diào)節(jié)劑，屬幾丁質(zhì)合成抑制劑，具強(qiáng)內(nèi)吸傳導(dǎo)作用。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2016）中規(guī)定，豇豆中滅蠅胺殘留限量值不得超過0.5mg/kg。
另1批次不合格樣品為錦江麥德龍現(xiàn)購自運(yùn)有限公司上海金山商場銷售的標(biāo)稱吉林省四平市伊通滿族自治縣智博貿(mào)易有限公司生產(chǎn)的草雞蛋，該樣品檢出氟甲砜霉素（氟苯尼考），檢出值為23.4μg/kg。
氟甲砜霉素（氟苯尼考）為廣譜抗菌藥物，一般由于飼料添加或者畜禽疾病治療導(dǎo)致殘留積累在畜禽體內(nèi)。《動物性食品中獸藥最高殘留限量》（農(nóng)業(yè)部公告第235號）規(guī)定，該類藥物在產(chǎn)蛋家禽中禁用，雞蛋中不得檢出。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，上海市市場監(jiān)督管理局已要求相關(guān)區(qū)市場監(jiān)督管理局及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理，依法查處，進(jìn)一步督促企業(yè)履行法定義務(wù)，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負(fù)責(zé)案件查辦的區(qū)市場監(jiān)督管理局按規(guī)定公開。
上海市市場監(jiān)督管理局2019年第21期省級食品安全監(jiān)督抽檢信息不合格樣品信息
（來源：上海市市場監(jiān)督管理局）
相關(guān)報道：上海市市場監(jiān)督管理局2019年第21期省級食品安全監(jiān)督抽檢信息
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日期：2019-05-29
通報顯示，1批次不合格樣品為錦江麥德龍現(xiàn)購自運(yùn)有限公司銷售的標(biāo)稱上海濟(jì)洪蔬菜配送中心有限公司生產(chǎn)的豇豆，該樣品檢出滅蠅胺超標(biāo)，檢出值為4.1mg/kg。
滅蠅胺是一種三嗪類昆蟲生長調(diào)節(jié)劑，屬幾丁質(zhì)合成抑制劑，具強(qiáng)內(nèi)吸傳導(dǎo)作用。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2016）中規(guī)定，豇豆中滅蠅胺殘留限量值不得超過0.5mg/kg。
另1批次不合格樣品為錦江麥德龍現(xiàn)購自運(yùn)有限公司上海金山商場銷售的標(biāo)稱吉林省四平市伊通滿族自治縣智博貿(mào)易有限公司生產(chǎn)的草雞蛋，該樣品檢出氟甲砜霉素（氟苯尼考），檢出值為23.4μg/kg。
氟甲砜霉素（氟苯尼考）為廣譜抗菌藥物，一般由于飼料添加或者畜禽疾病治療導(dǎo)致殘留積累在畜禽體內(nèi)。《動物性食品中獸藥最高殘留限量》（農(nóng)業(yè)部公告第235號）規(guī)定，該類藥物在產(chǎn)蛋家禽中禁用，雞蛋中不得檢出。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，上海市市場監(jiān)督管理局已要求相關(guān)區(qū)市場監(jiān)督管理局及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理，依法查處，進(jìn)一步督促企業(yè)履行法定義務(wù)，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負(fù)責(zé)案件查辦的區(qū)市場監(jiān)督管理局按規(guī)定公開。
上海市市場監(jiān)督管理局2019年第21期省級食品安全監(jiān)督抽檢信息不合格樣品信息
| 序號 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) |
| 1 | 上海濟(jì)洪蔬菜配送中心有限公司 | / | 錦江麥德龍現(xiàn)購自運(yùn)有限公司 | 上海市普陀區(qū)真北路1425號 | 豇豆 | 散裝稱重 | / | / | 滅蠅胺║4.1mg/kg║≤0.5mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 寧波出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心 |
| 2 | 吉林省四平市伊通滿族自治縣智博貿(mào)易有限公司 | 伊通縣伊丹鎮(zhèn)1號 | 錦江麥德龍現(xiàn)購自運(yùn)有限公司上海金山商場 | 上海市金山區(qū)城河路230號2幢1層 | 草雞蛋 | 730g/盒 | / | 2019/2/28 | 氟甲砜霉素(氟苯尼考)║23.4μg/kg║不得檢出 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 寧波出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心 |
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日期：2019-05-29
