根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)要求，以及本市食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃和相應(yīng)的抽檢細(xì)則，我局組織抽檢了肉制品，糕點(diǎn)及面包，餅干，水產(chǎn)品，瓶/桶裝飲用水，禽類及副產(chǎn)品，蔬菜7類食品共497批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中合格樣品489批次，不合格樣品8批次（抽檢信息詳見附件）。
一、總體情況
肉制品156批次，其中合格樣品155批次，不合格樣品1批次；糕點(diǎn)及面包102批次，其中合格樣品100批次，不合格樣品2批次；餅干77批次，其中合格樣品76批次，不合格樣品1批次；水產(chǎn)品59批次，其中合格樣品57批次，不合格樣品2批次；瓶/桶裝飲用水58批次，其中合格樣品57批次，不合格樣品1批次；禽類及副產(chǎn)品44批次，全部合格；蔬菜1批次，不合格樣品1批次。
二、不合格樣品情況
1.標(biāo)稱北京西里食品科技有限公司生產(chǎn)、經(jīng)營的海綿蛋糕，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)中心。
2.標(biāo)稱北京百世醇香工貿(mào)有限公司生產(chǎn)，北京福源精致飛凡鮮生商貿(mào)有限公司經(jīng)營的口香風(fēng)味腸，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)中心。
3.北京物美大賣場商業(yè)管理有限公司西紅門京良路店經(jīng)營的海桂魚（LY），恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)）不符合國家相關(guān)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。
4.北京雙峪農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場內(nèi)菜攤24號雷國珍經(jīng)營的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測試集團(tuán)股份有限公司。
5.標(biāo)稱江門市新會(huì)區(qū)古井葡豐食品有限公司生產(chǎn)，北京綠地優(yōu)鮮超市有限公司經(jīng)營的媽閣四寶什錦肉松雞蛋卷（原味、芝麻味、香蔥味、海苔味），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測試集團(tuán)股份有限公司。
6.沃爾瑪（北京）商業(yè)零售有限公司清河分店經(jīng)營的魷魚，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測試集團(tuán)股份有限公司。
7.標(biāo)稱北京大石窩洪源水業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)、經(jīng)營的桶裝飲用水（石窩山泉桶裝飲用水），銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測中心。
8.標(biāo)稱臨猗縣晉樂園食品有限公司生產(chǎn)，北京鑫遠(yuǎn)宏達(dá)商貿(mào)有限公司經(jīng)營的紅蛋糕（蜂蜜味），過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測中心。
三、針對在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，我局已要求食品生產(chǎn)經(jīng)營者所在地食品安全監(jiān)管部門依法對其進(jìn)行立案調(diào)查。
特此公告。
附件：1. 本次檢驗(yàn)項(xiàng)目
2. 肉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
3. 糕點(diǎn)及面包監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
4. 餅干監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
5. 水產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
6. 瓶/桶裝飲用水監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
7. 禽類及副產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
8. 肉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息
9. 糕點(diǎn)及面包監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
10. 餅干監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
11. 水產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
12. 瓶/桶裝飲用水監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
13. 蔬菜監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
14. 不合格項(xiàng)目說明
北京市市場監(jiān)督管理局
2019年8月16日
日期：2019-08-18
一、總體情況
肉制品156批次，其中合格樣品155批次，不合格樣品1批次；糕點(diǎn)及面包102批次，其中合格樣品100批次，不合格樣品2批次；餅干77批次，其中合格樣品76批次，不合格樣品1批次；水產(chǎn)品59批次，其中合格樣品57批次，不合格樣品2批次；瓶/桶裝飲用水58批次，其中合格樣品57批次，不合格樣品1批次；禽類及副產(chǎn)品44批次，全部合格；蔬菜1批次，不合格樣品1批次。
二、不合格樣品情況
1.標(biāo)稱北京西里食品科技有限公司生產(chǎn)、經(jīng)營的海綿蛋糕，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)中心。
2.標(biāo)稱北京百世醇香工貿(mào)有限公司生產(chǎn)，北京福源精致飛凡鮮生商貿(mào)有限公司經(jīng)營的口香風(fēng)味腸，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)中心。
3.北京物美大賣場商業(yè)管理有限公司西紅門京良路店經(jīng)營的海桂魚（LY），恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)）不符合國家相關(guān)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。
4.北京雙峪農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場內(nèi)菜攤24號雷國珍經(jīng)營的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測試集團(tuán)股份有限公司。
5.標(biāo)稱江門市新會(huì)區(qū)古井葡豐食品有限公司生產(chǎn)，北京綠地優(yōu)鮮超市有限公司經(jīng)營的媽閣四寶什錦肉松雞蛋卷（原味、芝麻味、香蔥味、海苔味），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測試集團(tuán)股份有限公司。
6.沃爾瑪（北京）商業(yè)零售有限公司清河分店經(jīng)營的魷魚，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測試集團(tuán)股份有限公司。
7.標(biāo)稱北京大石窩洪源水業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)、經(jīng)營的桶裝飲用水（石窩山泉桶裝飲用水），銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測中心。
8.標(biāo)稱臨猗縣晉樂園食品有限公司生產(chǎn)，北京鑫遠(yuǎn)宏達(dá)商貿(mào)有限公司經(jīng)營的紅蛋糕（蜂蜜味），過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測中心。
三、針對在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，我局已要求食品生產(chǎn)經(jīng)營者所在地食品安全監(jiān)管部門依法對其進(jìn)行立案調(diào)查。
特此公告。
附件：1. 本次檢驗(yàn)項(xiàng)目
2. 肉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
3. 糕點(diǎn)及面包監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
4. 餅干監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
5. 水產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
6. 瓶/桶裝飲用水監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
7. 禽類及副產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
8. 肉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息
9. 糕點(diǎn)及面包監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
10. 餅干監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
11. 水產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
12. 瓶/桶裝飲用水監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
13. 蔬菜監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
14. 不合格項(xiàng)目說明
北京市市場監(jiān)督管理局
2019年8月16日
日期：2019-08-18
