近日，國家市場監督管理總局抽檢的不合格食品，涉及我省普洱市景東縣1家生產經營企業。現將不合格食品風險控制情況通告如下：
一、景東彝族自治縣糖果糕點廠生產的夾心餅干產品（抽樣編號為GC19000000005130649）
（一）抽檢基本情況。2019年5月28日，國家市場監督管理局委托寧波出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心對景東彝族自治縣糖果糕點廠生產的夾心餅干（規格型號：160克/袋，生產日期：2019年5月11日）進行抽檢，于2019年6月19日出具不合格檢驗報告（№： 911900000775），不合格項目為霉菌，檢驗結論：“經抽樣檢驗，霉菌項目不符合GB 7100-2015《食品安全國家標準 餅干》要求，檢驗結論為不合格。”。
（二）景東彝族自治縣市場監督管理局于6月24日對景東彝族自治縣糖果糕點廠進行現場檢查，查明2019年5月11日生產同批次不合格的夾心餅干生產數量是640袋，于5月12日批發銷售完。景東彝族自治縣糖果糕點廠接到檢驗報告后立即啟動產品召回措施，目前暫未收到該批次召回產品。
（三）景東彝族自治縣市場監管局依法監督景東彝族自治縣糖果糕點廠進行整改，查找分析出現不合格產品的原因，分析原因為在烘烤過程中由于溫度過高、烘烤時間不夠導致水分過多在儲存過程中滋生霉菌。
（四）其他風險控制措施。現景東彝族自治縣糖果糕點廠采取了相應的應對措施：降低烘烤的溫度，延長烘烤時間。
二、景東彝族自治縣糖果糕點廠經營的夾心餅干產品（抽樣編號為GC19000000005130649）
（一）抽檢基本情況。2019年5月28日，國家市場監督管理局委托寧波出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心對景東彝族自治縣糖果糕點廠生產的夾心餅干（規格型號：160克/袋，生產日期：2019年5月11日）進行抽檢，于2019年6月19日出具不合格檢驗報告（NO:911900000775），不合格項目為霉菌，檢驗結論：“經抽樣檢驗，霉菌項目不符合GB 7100-2015《食品安全國家標準 餅干》要求，檢驗結論為不合格。”。
（二）景東彝族自治縣市場監督管理局于6月24日對景東彝族自治縣糖果糕點廠進行現場檢查，查明2019年5月11日生產同批次不合格的“夾心餅干”生產數量是640袋，于5月12日批發銷售完。景東彝族自治縣糖果糕點廠接到檢驗報告后立即啟動產品召回措施，目前暫未收到該批次召回產品。
云南省市場監督管理局
2019年8月26日
日期：2019-08-27
一、景東彝族自治縣糖果糕點廠生產的夾心餅干產品（抽樣編號為GC19000000005130649）
（一）抽檢基本情況。2019年5月28日，國家市場監督管理局委托寧波出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心對景東彝族自治縣糖果糕點廠生產的夾心餅干（規格型號：160克/袋，生產日期：2019年5月11日）進行抽檢，于2019年6月19日出具不合格檢驗報告（№： 911900000775），不合格項目為霉菌，檢驗結論：“經抽樣檢驗，霉菌項目不符合GB 7100-2015《食品安全國家標準 餅干》要求，檢驗結論為不合格。”。
（二）景東彝族自治縣市場監督管理局于6月24日對景東彝族自治縣糖果糕點廠進行現場檢查，查明2019年5月11日生產同批次不合格的夾心餅干生產數量是640袋，于5月12日批發銷售完。景東彝族自治縣糖果糕點廠接到檢驗報告后立即啟動產品召回措施，目前暫未收到該批次召回產品。
（三）景東彝族自治縣市場監管局依法監督景東彝族自治縣糖果糕點廠進行整改，查找分析出現不合格產品的原因，分析原因為在烘烤過程中由于溫度過高、烘烤時間不夠導致水分過多在儲存過程中滋生霉菌。
（四）其他風險控制措施。現景東彝族自治縣糖果糕點廠采取了相應的應對措施：降低烘烤的溫度，延長烘烤時間。
二、景東彝族自治縣糖果糕點廠經營的夾心餅干產品（抽樣編號為GC19000000005130649）
（一）抽檢基本情況。2019年5月28日，國家市場監督管理局委托寧波出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心對景東彝族自治縣糖果糕點廠生產的夾心餅干（規格型號：160克/袋，生產日期：2019年5月11日）進行抽檢，于2019年6月19日出具不合格檢驗報告（NO:911900000775），不合格項目為霉菌，檢驗結論：“經抽樣檢驗，霉菌項目不符合GB 7100-2015《食品安全國家標準 餅干》要求，檢驗結論為不合格。”。
（二）景東彝族自治縣市場監督管理局于6月24日對景東彝族自治縣糖果糕點廠進行現場檢查，查明2019年5月11日生產同批次不合格的“夾心餅干”生產數量是640袋，于5月12日批發銷售完。景東彝族自治縣糖果糕點廠接到檢驗報告后立即啟動產品召回措施，目前暫未收到該批次召回產品。
云南省市場監督管理局
2019年8月26日
日期：2019-08-27
