10月5日，天津市市場監督管理委員會通報了新一期食品抽檢信息。根據國家市場監督管理總局《2019年食品安全抽檢計劃》要求，天津市市場監督管理委員會抽檢蛋制品、糕點、冷凍飲品、蔬菜制品、速凍食品、調味品、飲料、食用農產品八大類食品，共計抽檢798批次，其中13批次不合格。
冷飲檢出微生物污染超標
不合格樣品中，冷凍飲品有9批次不合格，均檢出大腸菌群不符合食品安全國家標準。不合格樣品分別為：天津市靜海區興客旺副食商店銷售的標稱曹縣魯牛乳業有限公司生產的蛋奶派蛋奶口味雪糕、天津市靜海區興客旺副食商店銷售的標稱涿州市圣華隆冷凍飲品有限公司生產的老北京冰棍、天津市靜海區興客旺副食商店銷售的標稱海城市鑫民意冷飲食品廠生產的七個圈（咸蛋黃脆皮雪糕）、天津市北辰區貴學便利店銷售的標稱四平綠澤食品有限公司生產的康樂老冰棍、天津市永樂園食品超市銷售的標稱鞍山市千山區鑫海螺冷飲廠生產的翡翠綠豆（綠豆口味冰棍）、天津市西青區澤澤冷食批發鋪銷售的標稱鞍山市千山區鑫海螺冷飲廠生產的鉆石冰奶（牛奶口味冰棍）、天津市薊縣富超群冷食部銷售的標稱遼陽縣劉二堡徐氏冷飲廠生產的七個小矮人（冰棍）（水果口味）、天津市薊縣富超群冷食部銷售的標稱河南省淇航食品有限公司生產的提子大咖（提子口味雪糕）、天津市河北區旭旭家食品經營店銷售的標稱溧陽市蘇南冷飲食品有限公司生產的臺灣奶茶雪糕。
大腸菌群是國內外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中檢出大腸菌群，指示被致病菌（如沙門氏菌、志賀氏菌、致病性大腸桿菌）污染的可能性較大?！妒称钒踩珖覙藴?冷凍飲品和制作料》（GB 2759-2015）中規定，除食用冰之外，冷凍飲品中大腸菌群5次檢測結果均不應超過100CFU/g且至少3次檢測結果不超過10CFU/g。造成大腸菌群超標的原因，可能是產品的加工原料、包裝材料受污染，或在生產和運輸過程中產品受人員、設備、環境的污染。大腸菌群嚴重超標食品可能會引起腸道傳染病或食物中毒。
食用農產品檢出農藥殘留超標
不合格樣品中，有3批次為食用農產品，均檢出農藥殘留超標。不合格樣品分別為：天津物美聯京商貿有限公司中北鎮店銷售的韭菜檢出多菌靈不符合食品安全國家標準；津物美未來商貿發展有限公司高新區店銷售的芹菜檢出毒死蜱不符合食品安全國家標準；天津物美未來商貿發展有限公司高新區店銷售的油麥菜檢出克百威不符合食品安全國家標準。
根據《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2016）中規定，芹菜中毒死蜱殘留限量值不得超過0.05mg/kg；韭菜中多菌靈殘留限量值不得超過2mg/kg；葉菜類蔬菜中克百威殘留限量值不得超過0.02mg/kg。
除上述產品外，還有1批次調味品檢出不合格，為：天津興福億家超市有限公司銷售的標稱天津市鵬彥調味食品有限公司生產的番茄調味醬檢出防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和項目不符合食品安全國家標準。防腐劑是常見的食品添加劑，能抑制微生物的生長繁殖，防止食品腐敗變質從而延長保質期?！妒称钒踩珖覙藴?食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）中規定，防腐劑在混合使用時，各自用量占其最大使用量的比例之和不應超過1。
對抽檢中發現的不合格產品，由生產經營企業所在轄區薊州區、靜海區、北辰區、和平區、西青區、河北區、東麗區市場監管局按照《中華人民共和國食品安全法》的規定，已責令生產經營企業及時采取下架、召回等措施控制風險。天津市市場監管委要求上述區局對不合格產品的生產經營者進一步調查處理，制定整改措施。
天津市市場監督管理委員會關于13批次不合格情況的通告（2019年第39號）不合格樣品信息
（來源：天津市市場監督管理委員會）
相關報道：天津市市場監督管理委員會關于13批次不合格情況的通告(2019年第39號)
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日期：2019-10-08
冷飲檢出微生物污染超標
不合格樣品中，冷凍飲品有9批次不合格，均檢出大腸菌群不符合食品安全國家標準。不合格樣品分別為：天津市靜海區興客旺副食商店銷售的標稱曹縣魯牛乳業有限公司生產的蛋奶派蛋奶口味雪糕、天津市靜海區興客旺副食商店銷售的標稱涿州市圣華隆冷凍飲品有限公司生產的老北京冰棍、天津市靜海區興客旺副食商店銷售的標稱海城市鑫民意冷飲食品廠生產的七個圈（咸蛋黃脆皮雪糕）、天津市北辰區貴學便利店銷售的標稱四平綠澤食品有限公司生產的康樂老冰棍、天津市永樂園食品超市銷售的標稱鞍山市千山區鑫海螺冷飲廠生產的翡翠綠豆（綠豆口味冰棍）、天津市西青區澤澤冷食批發鋪銷售的標稱鞍山市千山區鑫海螺冷飲廠生產的鉆石冰奶（牛奶口味冰棍）、天津市薊縣富超群冷食部銷售的標稱遼陽縣劉二堡徐氏冷飲廠生產的七個小矮人（冰棍）（水果口味）、天津市薊縣富超群冷食部銷售的標稱河南省淇航食品有限公司生產的提子大咖（提子口味雪糕）、天津市河北區旭旭家食品經營店銷售的標稱溧陽市蘇南冷飲食品有限公司生產的臺灣奶茶雪糕。
大腸菌群是國內外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中檢出大腸菌群，指示被致病菌（如沙門氏菌、志賀氏菌、致病性大腸桿菌）污染的可能性較大?！妒称钒踩珖覙藴?冷凍飲品和制作料》（GB 2759-2015）中規定，除食用冰之外，冷凍飲品中大腸菌群5次檢測結果均不應超過100CFU/g且至少3次檢測結果不超過10CFU/g。造成大腸菌群超標的原因，可能是產品的加工原料、包裝材料受污染，或在生產和運輸過程中產品受人員、設備、環境的污染。大腸菌群嚴重超標食品可能會引起腸道傳染病或食物中毒。
食用農產品檢出農藥殘留超標
不合格樣品中，有3批次為食用農產品，均檢出農藥殘留超標。不合格樣品分別為：天津物美聯京商貿有限公司中北鎮店銷售的韭菜檢出多菌靈不符合食品安全國家標準；津物美未來商貿發展有限公司高新區店銷售的芹菜檢出毒死蜱不符合食品安全國家標準；天津物美未來商貿發展有限公司高新區店銷售的油麥菜檢出克百威不符合食品安全國家標準。
根據《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2016）中規定，芹菜中毒死蜱殘留限量值不得超過0.05mg/kg；韭菜中多菌靈殘留限量值不得超過2mg/kg；葉菜類蔬菜中克百威殘留限量值不得超過0.02mg/kg。
除上述產品外，還有1批次調味品檢出不合格，為：天津興福億家超市有限公司銷售的標稱天津市鵬彥調味食品有限公司生產的番茄調味醬檢出防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和項目不符合食品安全國家標準。防腐劑是常見的食品添加劑，能抑制微生物的生長繁殖，防止食品腐敗變質從而延長保質期?！妒称钒踩珖覙藴?食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）中規定，防腐劑在混合使用時，各自用量占其最大使用量的比例之和不應超過1。
對抽檢中發現的不合格產品，由生產經營企業所在轄區薊州區、靜海區、北辰區、和平區、西青區、河北區、東麗區市場監管局按照《中華人民共和國食品安全法》的規定，已責令生產經營企業及時采取下架、召回等措施控制風險。天津市市場監管委要求上述區局對不合格產品的生產經營者進一步調查處理，制定整改措施。
天津市市場監督管理委員會關于13批次不合格情況的通告（2019年第39號）不合格樣品信息
| 抽樣編號 | 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期/批號 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 分類 | 公告號 | 公告日期 | 任務來源/項目名稱 | 檢驗機構 | 備注 |
| SC19120000001830234 | 1 | 曹縣魯牛乳業有限公司 | 曹縣青島北路工業園區 | 天津市靜海區興客旺副食商店 | 天津市靜海區唐官屯鎮三街京福路南側 | 蛋奶派蛋奶口味雪糕 | 50g/袋 | / | 2019/3/18 | 大腸菌群||50，30，40，35，45||n=5,c=2,m=10,M=100 | 冷凍飲品 | 2019年第39號 | 2019.10.05 | 天津/評價性/監督抽檢 | 天津市食品安全檢測技術研究院 | / |
| SC19120000001830228 | 2 | 涿州市圣華隆冷凍飲品有限公司 | 涿州開發區萬達工貿小區 | 天津市靜海區興客旺副食商店 | 天津市靜海區唐官屯鎮三街京福路南側 | 老北京冰棍 | 64g/袋 | / | 2019/6/16 | 大腸菌群||980，940，820，920，770||n=5,c=2,m=10,M=100 | 冷凍飲品 | 2019年第39號 | 2019.10.05 | 天津/評價性/監督抽檢 | 天津市食品安全檢測技術研究院 | / |
| SC19120000001830227 | 3 | 海城市鑫民意冷飲食品廠 | 遼寧省海城市南臺鎮楊寨子村 | 天津市靜海區興客旺副食商店 | 天津市靜海區唐官屯鎮三街京福路南側 | 七個圈(咸蛋黃脆皮雪糕) | 65g/袋 | / | 2019/5/31 | 大腸菌群||50,35,55,65,40||n=5,c=2,m=10,M=100 | 冷凍飲品 | 2019年第39號 | 2019.10.05 | 天津/評價性/監督抽檢 | 天津市食品安全檢測技術研究院 | / |
| SC19120000001830264 | 4 | 四平綠澤食品有限公司 | 四平經濟開發區開發大路1455# | 天津市北辰區貴學便利店 | 天津市北辰區宜興埠鎮科技園區內淘淘網吧旁 | 康樂老冰棍 | 70克/袋 | / | 2019/6/29 | 大腸菌群||50，35，55，65，40||n=5,c=2,m=10,M=100 | 冷凍飲品 | 2019年第39號 | 2019.10.05 | 天津/評價性/監督抽檢 | 天津市食品安全檢測技術研究院 | / |
| SC19120000001830557 | 5 | 鞍山市千山區鑫海螺冷飲廠 | 鞍山市千山區大屯鎮孟家村212號 | 天津市永樂園食品超市 | 天津市和平區南市街慎益大街102、104號-底商 | 翡翠綠豆(綠豆口味冰棍) | (78克×2支)/袋 | / | 2019/6/19 | 大腸菌群||6.6×10³，9.2×10³，8.9×10³，7.4×10³，8.3×10³||n=5,c=2,m=10,M=100 | 冷凍飲品 | 2019年第39號 | 2019.10.05 | 天津/評價性/監督抽檢 | 天津市食品安全檢測技術研究院 | / |
| SC19120000001830611 | 6 | 鞍山市千山區鑫海螺冷飲廠 | 鞍山市千山區大屯鎮孟家村212號 | 天津市西青區澤澤冷食批發鋪 | 天津市西青區中北鎮溪華苑菜市場J005號 | 鉆石冰奶(牛奶口味冰棍) | 78gx2支/袋 | / | 2019/7/5 | 大腸菌群||7.6×10²，1.1×10³，1.2×10³，8.4×10²，9.5×10²||n=5,c=2,m=10,M=100 | 冷凍飲品 | 2019年第39號 | 2019.10.05 | 天津/評價性/監督抽檢 | 天津市食品安全檢測技術研究院 | / |
| SC19120000001831087 | 7 | 遼陽縣劉二堡徐氏冷飲廠 | 遼陽市遼陽縣劉二堡鎮陸家村 | 天津市薊縣富超群冷食部 | 薊縣城內東風路西側 | 七個小矮人（冰棍）（水果口味） | 85克/袋 | / | 2019/7/8 | 大腸菌群||1.1×10²，1.2×10²，3.6×10²，1.8×10²，2.6×10²||n=5,c=2,m=10,M=100 | 冷凍飲品 | 2019年第39號 | 2019.10.05 | 天津/評價性/監督抽檢 | 天津市食品安全檢測技術研究院 | / |
| SC19120000001831085 | 8 | 河南省淇航食品有限公司 | 內黃縣二安工業區 | 天津市薊縣富超群冷食部 | 薊縣城內東風路西側 | 提子大咖（提子口味雪糕） | 70克/袋 | / | 2019/7/4 | 大腸菌群||35，25，40，50，80||n=5,c=2,m=10,M=100 | 冷凍飲品 | 2019年第39號 | 2019.10.05 | 天津/評價性/監督抽檢 | 天津市食品安全檢測技術研究院 | / |
| SC19120000001831394 | 9 | 溧陽市蘇南冷飲食品有限公司 | 江蘇省常州市溧陽市昆侖經濟開發區民營路5號 | 天津市河北區旭旭家食品經營店 | 天津市河北區新開河街古北道2號-3 | 臺灣奶茶雪糕 | 68g/袋 | / | 2019/4/16 | 大腸菌群||1.2×10²，1.8×10²，1.6×10²，1.9×10²，1.1×10²||n=5,c=2,m=10,M=100 | 冷凍飲品 | 2019年第39號 | 2019.10.05 | 天津/評價性/監督抽檢 | 天津市食品安全檢測技術研究院 | / |
| GC19120000111030463 | 10 | 公司統一配送 | / | 天津物美聯京商貿有限公司中北鎮店 | 天津市西青區中北鎮中北大道與萬卉路交口西北側 | 韭菜 | 計量銷售 | / | 43647 | 復檢：多菌靈||3.92||2 | 食用農產品 | 2019年第39號 | 2019.10.05 | 天津/轉移/監督抽檢 | 譜尼測試科技（天津）有限公司 | / |
| GC19120000111030486 | 11 | 大興生鮮庫 | / | 天津物美未來商貿發展有限公司高新區店 | 華苑產業區迎水道138號負一層及地上三層 | 芹菜 | 計量銷售 | / | 43645 | 復檢：毒死蜱||0.47||0.05 | 食用農產品 | 2019年第39號 | 2019.10.05 | 天津/轉移/監督抽檢 | 譜尼測試科技（天津）有限公司 | / |
| GC19120000111030488 | 12 | 大興生鮮庫 | / | 天津物美未來商貿發展有限公司高新區店 | 華苑產業區迎水道138號負一層及地上三層 | 油麥菜 | 計量銷售 | / | 43647 | 復檢：克百威||0.11||0.02 | 食用農產品 | 2019年第39號 | 2019.10.05 | 天津/轉移/監督抽檢 | 譜尼測試科技（天津）有限公司 | / |
| SC19120000001830117 | 13 | 天津市鵬彥調味食品有限公司 | 天津市靜海區唐官屯鎮劉上道村口104國道與鐵路中間南側 | 天津興福億家超市有限公司 | 天津市東麗區明湖苑31-12.13.14 | 番茄調味醬 | 70g/袋 | / | 2019/5/1 | 防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和||1.6||1.0 | 調味品 | 2019年第39號 | 2019.10.05 | 天津/評價性/監督抽檢 | 天津市食品安全檢測技術研究院 | / |
相關報道：天津市市場監督管理委員會關于13批次不合格情況的通告(2019年第39號)
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日期：2019-10-08
