據美國食品安全網站報道，8月9日美國農業部食品安全與檢驗局（FSIS）宣布，該州一家公司正在對碎牛肉產品實施召回，因為該產品含有大腸桿菌。召回事件發生后，10日密歇根州官方宣布，大腸桿菌疫情已引起5起確診病例，4起疑似病例。
據了解，跟美國農業部發布召回通報時相比，患病人數增加了六人，患者的年齡介于15至88歲之間，他們分布在密歇根州多個城市，患者的發病日期介于7月18日至30日。
密歇根州社區衛生部門與農業與農村發展部門稱，9名患者所食用的碎牛肉可追溯至本州"McNees Meats"公司與"Wholesale of North Branch"公司。
密歇根州社區衛生部門醫學主任西恩科表示，在此次疫情中有三分之二的病例需要住院治療，這是一個令人擔憂的問題，建議那些曾在McNees Meats公司買過碎牛肉的顧客不要食用這些牛肉，并且丟掉可能放在冰箱內里保藏的碎牛肉。
據了解，McNees Meats公司已從3個地點召回了360磅規格為10磅的碎牛肉產品。
密歇根州當局表示，他們正同地方衛生部門以及FSIS合作，共同調查問題牛肉的流向。
原文鏈接：<http://www.foodsafetynews.com/2011/08/nine-e-coli-cases-in-michigan-ground-beef-outbreak/>
日期：2011-08-11
