據(jù)美國食品安全網(wǎng)站報(bào)道，8月9日美國農(nóng)業(yè)部食品安全與檢驗(yàn)局（FSIS）宣布，該州一家公司正在對碎牛肉產(chǎn)品實(shí)施召回，因?yàn)樵摦a(chǎn)品含有大腸桿菌。召回事件發(fā)生后，10日密歇根州官方宣布，大腸桿菌疫情已引起5起確診病例，4起疑似病例。
據(jù)了解，跟美國農(nóng)業(yè)部發(fā)布召回通報(bào)時(shí)相比，患病人數(shù)增加了六人，患者的年齡介于15至88歲之間，他們分布在密歇根州多個(gè)城市，患者的發(fā)病日期介于7月18日至30日。
密歇根州社區(qū)衛(wèi)生部門與農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展部門稱，9名患者所食用的碎牛肉可追溯至本州"McNees Meats"公司與"Wholesale of North Branch"公司。
密歇根州社區(qū)衛(wèi)生部門醫(yī)學(xué)主任西恩科表示，在此次疫情中有三分之二的病例需要住院治療，這是一個(gè)令人擔(dān)憂的問題，建議那些曾在McNees Meats公司買過碎牛肉的顧客不要食用這些牛肉，并且丟掉可能放在冰箱內(nèi)里保藏的碎牛肉。
據(jù)了解，McNees Meats公司已從3個(gè)地點(diǎn)召回了360磅規(guī)格為10磅的碎牛肉產(chǎn)品。
密歇根州當(dāng)局表示，他們正同地方衛(wèi)生部門以及FSIS合作，共同調(diào)查問題牛肉的流向。
原文鏈接：<http://www.foodsafetynews.com/2011/08/nine-e-coli-cases-in-michigan-ground-beef-outbreak/>
日期：2011-08-11
