注意!河北通報面包、不銹鋼餐碗、油菜這3批次樣品不合格

   2019-10-21 食品伙伴網(wǎng)沐夕870
核心提示:   10月21日,河北省市場監(jiān)督管理局發(fā)布關于3批次面包、不銹鋼餐碗、油菜不合格情況的通告。近期,按照國家市場監(jiān)督管理總局有
    10月21日,河北省市場監(jiān)督管理局發(fā)布關于3批次面包、不銹鋼餐碗、油菜不合格情況的通告。近期,按照國家市場監(jiān)督管理總局有關規(guī)定和要求,該局組織抽檢糕點、罐頭、糧食加工品、薯類和膨化食品、水果制品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品等7類130批次樣品,抽樣檢驗合格樣品127批次,不合格樣品3批次,涉及糕點、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品各1批次。

  不合格糕點為:1唐山市豐潤區(qū)華園食品廠生產(chǎn)的黃二燒烤面包(軟式面包), 該樣品檢出霉菌超標,檢出值為930CFU/g。


  霉菌是自然界中常見的真菌,根據(jù)《GB 7099-2015 食品安全國家標準 糕點、面包》規(guī)定,糕點、面包中霉菌應≤150CFU/g。食品中霉菌超標原因可能是加工用原料受霉菌污染,或者是產(chǎn)品存儲、運輸條件控制不當導致流通環(huán)節(jié)抽取的樣品被霉菌污染。霉菌污染可使食品腐敗變質,破壞食品的色、香、味,降低食品的食用價值。


  不合格餐飲食品為:秦皇島川秦后勤服務有限公司使用的不銹鋼餐碗,該樣品檢出陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)。


  陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)是一種低毒物質,因其使用方便、易溶解、穩(wěn)定性好,成本低等優(yōu)點,在消毒企業(yè)中廣泛使用。按照國家標準《食品安全國家標準 消毒餐(飲)具》(GB14934-2016)規(guī)定,采用化學消毒法的餐(飲)具陰離子合成洗滌劑應不得檢出。


  不合格食用農(nóng)產(chǎn)品為:張家口市超市發(fā)連鎖超市有限責任公司下花園店經(jīng)營的油菜,該樣品檢出甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽超標,檢出值為0.14mg/kg。


  甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽是一種微生物源低毒殺蟲、殺螨劑,具有活性高、殺蟲廣譜、可混用性好、持效期長、使用安全等特點。《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763-2016)中規(guī)定,普通白菜中甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽最大殘留限量為 0.1mg/kg。


  對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,河北省市場監(jiān)督管理局已責成相關設區(qū)市市場監(jiān)管部門按照有關法律法規(guī)的規(guī)定依法處理。公眾發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為,請撥打投訴舉報熱線“12315”進行舉報。


  河北省市場監(jiān)督管理局關于3批次面包、不銹鋼餐碗、油菜不合格情況的通告(2019年第27號)不合格樣品信息
序號 被抽樣單位名稱 被抽樣單位單位地址 被抽樣省份 被抽樣地市 標識生產(chǎn)企業(yè)名稱 標識生產(chǎn)企業(yè)地址 食品名稱 規(guī)格型號 生產(chǎn)日期/批號 商標 不合格項目║檢驗結果║標準值 分類 公告號 公告日期 任務來源/項目名稱 檢驗機構名稱 備注
1 唐山市豐潤區(qū)華園食品廠(普通合伙) 唐山豐潤區(qū)豐潤鎮(zhèn)高麗鋪村 河北 唐山 唐山市豐潤區(qū)華園食品廠(普通合伙) 河北省唐山市豐潤區(qū)豐潤鎮(zhèn)高麗鋪村 黃二燒烤面包(軟式面包) 120克/袋 2019/6/22 / 霉菌||930CFU/g||≤150CFU/g 糕點 河北/國抽 唐山市食品藥品綜合檢驗檢測中心
2 秦皇島川秦后勤服務有限公司 河北省秦皇島市經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)祁連山北路9號 河北 秦皇島 / / 不銹鋼餐碗 / 2019/5/29 / 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)||0.0455mg/100cm²||不得檢出mg/100cm² 餐飲食品 河北/國抽 秦皇島市食品藥品檢驗中心
3 張家口市超市發(fā)連鎖超市有限責任公司下花園店 張家口市下花園區(qū)菜園街6號 河北 張家口 / / 油菜 散裝 2019/7/10(購進日期) / 甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽||0.14mg/kg||≤0.1mg/kg 食用農(nóng)產(chǎn)品 河北/國抽 中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心
(來源:河北省市場監(jiān)督管理局)

      相關報道:河北省市場監(jiān)督管理局關于3批次面包、不銹鋼餐碗、油菜不合格情況的通告(2019年第27號)

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日期:2019-10-21
 
地區(qū): 河北
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