香港食物安全中心在預(yù)先包裝鯇魚(yú)樣本驗(yàn)出微量孔雀石綠

   2019-11-20 香港食安中心542
核心提示:  香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心(中心)十一月十九日公布,一個(gè)預(yù)先包裝鯇魚(yú)樣本驗(yàn)出微量孔雀石綠。中心正跟進(jìn)事件。  產(chǎn)
   香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心(中心)十一月十九日公布,一個(gè)預(yù)先包裝鯇魚(yú)樣本驗(yàn)出微量孔雀石綠。中心正跟進(jìn)事件。

  產(chǎn)品資料如下:


  產(chǎn)品名稱(chēng):鯇魚(yú)(方便包)


  包裝商:牛奶有限公司


  此日期或之前食用:二○一九年十一月七日


  中心發(fā)言人說(shuō):「中心透過(guò)恒常的食物監(jiān)測(cè)計(jì)劃,從土瓜灣一超級(jí)市場(chǎng)抽取上述鯇魚(yú)樣本作檢測(cè),結(jié)果顯示,樣本含微量孔雀石綠,含量為十億分之零點(diǎn)七八。」


  發(fā)言人表示,中心已知會(huì)涉事商戶(hù)上述違規(guī)情況,并指令其停售有關(guān)批次的產(chǎn)品。如有足夠證據(jù),中心會(huì)提出檢控。中心亦正追查有關(guān)產(chǎn)品的來(lái)源。


  孔雀石綠是一種工業(yè)染料,被使用作治理魚(yú)類(lèi)疾病。目前,很多國(guó)家已禁止在食用動(dòng)物中使用孔雀石綠。根據(jù)《食物內(nèi)有害物質(zhì)規(guī)例》(第132AF章),所有在本港出售的食物均不能含有孔雀石綠。違例者會(huì)被檢控,一經(jīng)定罪,可處罰款五萬(wàn)元及監(jiān)禁六個(gè)月。


  中心會(huì)繼續(xù)跟進(jìn)事件和采取適當(dāng)行動(dòng)。調(diào)查仍然繼續(xù)。



日期:2019-11-20
 
地區(qū): 香港
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