香港食物安全中心在預(yù)先包裝鯇魚樣本驗(yàn)出微量孔雀石綠

   2019-11-20 香港食安中心542
核心提示:  香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心(中心)十一月十九日公布,一個(gè)預(yù)先包裝鯇魚樣本驗(yàn)出微量孔雀石綠。中心正跟進(jìn)事件。  產(chǎn)
   香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心(中心)十一月十九日公布,一個(gè)預(yù)先包裝鯇魚樣本驗(yàn)出微量孔雀石綠。中心正跟進(jìn)事件。

  產(chǎn)品資料如下:


  產(chǎn)品名稱:鯇魚(方便包)


  包裝商:牛奶有限公司


  此日期或之前食用:二○一九年十一月七日


  中心發(fā)言人說:「中心透過恒常的食物監(jiān)測計(jì)劃,從土瓜灣一超級市場抽取上述鯇魚樣本作檢測,結(jié)果顯示,樣本含微量孔雀石綠,含量為十億分之零點(diǎn)七八。」


  發(fā)言人表示,中心已知會涉事商戶上述違規(guī)情況,并指令其停售有關(guān)批次的產(chǎn)品。如有足夠證據(jù),中心會提出檢控。中心亦正追查有關(guān)產(chǎn)品的來源。


  孔雀石綠是一種工業(yè)染料,被使用作治理魚類疾病。目前,很多國家已禁止在食用動物中使用孔雀石綠。根據(jù)《食物內(nèi)有害物質(zhì)規(guī)例》(第132AF章),所有在本港出售的食物均不能含有孔雀石綠。違例者會被檢控,一經(jīng)定罪,可處罰款五萬元及監(jiān)禁六個(gè)月。


  中心會繼續(xù)跟進(jìn)事件和采取適當(dāng)行動。調(diào)查仍然繼續(xù)。



日期:2019-11-20
 
地區(qū): 香港
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