加拿大批準(zhǔn)一種木聚糖酶用于面包等食品中

   2019-11-22 食品伙伴網(wǎng)可心573
核心提示:2019年11月21日,加拿大衛(wèi)生部發(fā)布NOM/ADM-0141號(hào)文件,擬修訂允許使用的食品酶清單,批準(zhǔn)來自里氏木霉的木聚糖酶(LOVxlnA#56
  2019年11月21日,加拿大衛(wèi)生部發(fā)布NOM/ADM-0141號(hào)文件,擬修訂允許使用的食品酶清單,批準(zhǔn)來自里氏木霉的木聚糖酶(LOVxlnA#568.4)用于面包,面粉,全麥面粉和非標(biāo)準(zhǔn)化烘焙產(chǎn)品中。
 
  據(jù)了解,此次修訂自2019年11月21日起生效。
 
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日期:2019-11-22
 
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