香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）十一月二十六日表示，中心一直密切跟進(jìn)有關(guān)美國加州Salinas出產(chǎn)的蘿蔓生菜疑受O157：H7型大腸桿菌污染事件，并已于早前暫停該地區(qū)出產(chǎn)的蘿蔓生菜進(jìn)口及在港出售，及指令涉事進(jìn)口商停售及回收受影響產(chǎn)品。中心在跟進(jìn)調(diào)查時，發(fā)現(xiàn)該涉事進(jìn)口商另有出售數(shù)款受影響產(chǎn)品，此外亦發(fā)現(xiàn)另有一間本地進(jìn)口商曾進(jìn)口受影響產(chǎn)品。中心呼籲市民不要食用受影響的產(chǎn)品，業(yè)界如持有有關(guān)產(chǎn)品，亦應(yīng)立即停止使用或出售。
中心發(fā)言人說：「中心已于日前指令涉事進(jìn)口商永記食品有限公司停售及回收一款受影響產(chǎn)品。中心在跟進(jìn)調(diào)查時，發(fā)現(xiàn)該進(jìn)口商另有出售以下數(shù)款涉事產(chǎn)地出產(chǎn)的受影響產(chǎn)品。中心另再發(fā)現(xiàn)一間本地進(jìn)口商City Super Limited亦曾進(jìn)口數(shù)款受影響產(chǎn)品。」
有關(guān)產(chǎn)品資料如下：
（1）產(chǎn)品名稱：Romaine Heart
品牌：Earthbound
來源地：美國加州Salinas
淨(jìng)重：每包750克
供應(yīng)商：永記食品有限公司
（2）產(chǎn)品名稱：Chopped Caesar Salad Kit
品牌：Earthbound
來源地：美國加州Salinas
淨(jìng)重：每包8.5安士
供應(yīng)商：永記食品有限公司
（3）產(chǎn)品名稱：Asian Style Chopped Salad Kit
品牌：Earthbound
來源地：美國加州Salinas
淨(jìng)重：每包8.5安士
供應(yīng)商：永記食品有限公司
（4）產(chǎn)品名稱：Southwest Chopped Salad Kit
品牌：Earthbound
來源地：美國加州Salinas
淨(jìng)重：每包8.5安士
供應(yīng)商：永記食品有限公司
（5）產(chǎn)品名稱：Classic Caesar Salad
品牌：Ready pac
來源地：美國加州Salinas
淨(jìng)重：每包9.5安士
供應(yīng)商：永記食品有限公司
（6）產(chǎn)品名稱：salad italiano
品牌：Ready pac
來源地：美國加州Salinas
淨(jìng)重：每包9.5安士
供應(yīng)商：永記食品有限公司
（7）產(chǎn)品名稱：KALE CAESAR PREMIUM SALAD KIT
品牌：josie's organics
來源地：美國加州Salinas
淨(jìng)重：每包262克
進(jìn)口商：City Super Limited
（8）產(chǎn)品名稱：MEDITERRANEAN CRUNCH CHOPPED SALAD KIT
品牌：josie's organics
來源地：美國加州Salinas
淨(jìng)重：每包326克
進(jìn)口商：City Super Limited
（9）產(chǎn)品名稱：SOUTHWEST CHOPPED SALAD KIT
品牌：josie's organics
來源地：美國加州Salinas
淨(jìng)重：每包326克
進(jìn)口商：City Super Limited
（10）產(chǎn)品名稱：SRIRACHA CHOPPED SALAD KIT
品牌：josie's organics
來源地：美國加州Salinas
淨(jìng)重：每包三百二十六克
進(jìn)口商：City Super Limited
（11）產(chǎn)品名稱：Romaine Hearts
品牌：FOXY
來源地：美國加州Salinas
淨(jìng)重：每包三百四十克
進(jìn)口商：City Super Limited
發(fā)言人表示，有關(guān)進(jìn)口商已按中心指令將受影響產(chǎn)品停售及下架，并展開回收。市民可于辦公時間致電永記食品有限公司（電話：2796 3111）及City Super Limited（電話：2736 3866），查詢上述產(chǎn)品的回收事宜。」
發(fā)言人表示，中心已加強(qiáng)從進(jìn)口及零售層面抽檢來自美國的蘿蔓生菜。
大腸桿菌可經(jīng)由水及食物傳播而感染人體。飲用受污染的水或進(jìn)食未烹煮熟透和受污染的食物可感染此菌而引起腸道傳染病，部分受感染的人可能會有腸出血及嚴(yán)重并發(fā)癥如溶血尿毒癥。另外，如忽略個人衛(wèi)生，此病菌亦可經(jīng)由口糞途徑在人與人之間傳播。大腸桿菌不能在高溫下生存，徹底煮熟食物即可消滅大腸桿菌。
中心會就事件通知業(yè)界，并繼續(xù)跟進(jìn)事件和采取適當(dāng)行動。調(diào)查仍然繼續(xù)。
日期：2019-11-27
中心發(fā)言人說：「中心已于日前指令涉事進(jìn)口商永記食品有限公司停售及回收一款受影響產(chǎn)品。中心在跟進(jìn)調(diào)查時，發(fā)現(xiàn)該進(jìn)口商另有出售以下數(shù)款涉事產(chǎn)地出產(chǎn)的受影響產(chǎn)品。中心另再發(fā)現(xiàn)一間本地進(jìn)口商City Super Limited亦曾進(jìn)口數(shù)款受影響產(chǎn)品。」
有關(guān)產(chǎn)品資料如下：
（1）產(chǎn)品名稱：Romaine Heart
品牌：Earthbound
來源地：美國加州Salinas
淨(jìng)重：每包750克
供應(yīng)商：永記食品有限公司
（2）產(chǎn)品名稱：Chopped Caesar Salad Kit
品牌：Earthbound
來源地：美國加州Salinas
淨(jìng)重：每包8.5安士
供應(yīng)商：永記食品有限公司
（3）產(chǎn)品名稱：Asian Style Chopped Salad Kit
品牌：Earthbound
來源地：美國加州Salinas
淨(jìng)重：每包8.5安士
供應(yīng)商：永記食品有限公司
（4）產(chǎn)品名稱：Southwest Chopped Salad Kit
品牌：Earthbound
來源地：美國加州Salinas
淨(jìng)重：每包8.5安士
供應(yīng)商：永記食品有限公司
（5）產(chǎn)品名稱：Classic Caesar Salad
品牌：Ready pac
來源地：美國加州Salinas
淨(jìng)重：每包9.5安士
供應(yīng)商：永記食品有限公司
（6）產(chǎn)品名稱：salad italiano
品牌：Ready pac
來源地：美國加州Salinas
淨(jìng)重：每包9.5安士
供應(yīng)商：永記食品有限公司
（7）產(chǎn)品名稱：KALE CAESAR PREMIUM SALAD KIT
品牌：josie's organics
來源地：美國加州Salinas
淨(jìng)重：每包262克
進(jìn)口商：City Super Limited
（8）產(chǎn)品名稱：MEDITERRANEAN CRUNCH CHOPPED SALAD KIT
品牌：josie's organics
來源地：美國加州Salinas
淨(jìng)重：每包326克
進(jìn)口商：City Super Limited
（9）產(chǎn)品名稱：SOUTHWEST CHOPPED SALAD KIT
品牌：josie's organics
來源地：美國加州Salinas
淨(jìng)重：每包326克
進(jìn)口商：City Super Limited
（10）產(chǎn)品名稱：SRIRACHA CHOPPED SALAD KIT
品牌：josie's organics
來源地：美國加州Salinas
淨(jìng)重：每包三百二十六克
進(jìn)口商：City Super Limited
（11）產(chǎn)品名稱：Romaine Hearts
品牌：FOXY
來源地：美國加州Salinas
淨(jìng)重：每包三百四十克
進(jìn)口商：City Super Limited
發(fā)言人表示，有關(guān)進(jìn)口商已按中心指令將受影響產(chǎn)品停售及下架，并展開回收。市民可于辦公時間致電永記食品有限公司（電話：2796 3111）及City Super Limited（電話：2736 3866），查詢上述產(chǎn)品的回收事宜。」
發(fā)言人表示，中心已加強(qiáng)從進(jìn)口及零售層面抽檢來自美國的蘿蔓生菜。
大腸桿菌可經(jīng)由水及食物傳播而感染人體。飲用受污染的水或進(jìn)食未烹煮熟透和受污染的食物可感染此菌而引起腸道傳染病，部分受感染的人可能會有腸出血及嚴(yán)重并發(fā)癥如溶血尿毒癥。另外，如忽略個人衛(wèi)生，此病菌亦可經(jīng)由口糞途徑在人與人之間傳播。大腸桿菌不能在高溫下生存，徹底煮熟食物即可消滅大腸桿菌。
中心會就事件通知業(yè)界，并繼續(xù)跟進(jìn)事件和采取適當(dāng)行動。調(diào)查仍然繼續(xù)。
日期：2019-11-27
