據(jù)美國(guó)食品安全網(wǎng)站報(bào)道，日前美國(guó)伊利諾斯州公共衛(wèi)生部在例行檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)，該州一家乳品廠中的牛奶滅菌設(shè)備并未有效運(yùn)行，因此使得生奶有可能混入已滅菌的奶中。
伊利諾斯州檢查人員表示，迪克森市路德維格乳品廠中的一臺(tái)泵出現(xiàn)了故障，這臺(tái)泵本來可以在生奶壓力超過滅菌奶壓力的情況下自動(dòng)終止牛奶生產(chǎn)過程，然而卻被另一臺(tái)泵所取代，因此不能很好的控制生產(chǎn)進(jìn)程。
鑒于以上情況，迪克森市路德維格乳品廠宣布召回"Ludwig Dairy"牌牛奶產(chǎn)品，這些產(chǎn)品大部分在伊利諾伊州銷售，同時(shí)在印第安納州、新澤西州、紐約州也有銷售。另外還有一款"Nuestro Queso"牌的酸奶產(chǎn)品也在召回之列。
截至目前，尚未出現(xiàn)因食用相關(guān)問題產(chǎn)品而染病的報(bào)告。伊利諾斯州公共衛(wèi)生部建議，消費(fèi)者在該廠未解決設(shè)備故障前勿食用其產(chǎn)品，已購(gòu)買問題產(chǎn)品的顧客需將產(chǎn)品丟棄。
原文鏈接：<http://www.foodsafetynews.com/2011/09/raw-milk-mixed-with-pasteurized-milk-prompts-recall/>
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日期：2011-09-08
