巧克力是以可可漿和可可脂為主要原料制成的一種甜食，它口感細膩甜美，具有一股濃郁的香氣。做為人們喜愛的食品，如何挑選儲存，特做如下提示：
一、巧克力的挑選。看成分，可可脂含量高的巧克力，對人體健康相對更有益；看外觀，品質好的巧克力，外觀完整，表面光亮、平滑、細膩、均勻。
二、巧克力的儲存。在室溫下（大約18℃）保存，如包裝未破損，按標簽所示保質期保存；遠離潮濕和高溫，避免造成結塊；不要放在有異味的地方，避免串味兒。
三、巧克力食用注意事項。糖尿病患者建議食用無糖巧克力；不建議哺乳期婦女食用巧克力；另外，飯前不易過量食用，會產生飽腹感，影響食欲。
天津市市場監督管理委員會
2019年12月27日
日期：2019-12-28
一、巧克力的挑選。看成分，可可脂含量高的巧克力，對人體健康相對更有益；看外觀，品質好的巧克力，外觀完整，表面光亮、平滑、細膩、均勻。
二、巧克力的儲存。在室溫下（大約18℃）保存，如包裝未破損，按標簽所示保質期保存；遠離潮濕和高溫，避免造成結塊；不要放在有異味的地方，避免串味兒。
三、巧克力食用注意事項。糖尿病患者建議食用無糖巧克力；不建議哺乳期婦女食用巧克力；另外，飯前不易過量食用，會產生飽腹感，影響食欲。
天津市市場監督管理委員會
2019年12月27日
日期：2019-12-28
