2020年4月9日,美國農業部食品安全檢驗局(FSIS)發布CH-193號公告,修訂對我國出口肉類及肉制品的要求。本次修訂的內容如下:
家禽肉及其制品為2020年4月8日之后在南卡羅來納州區域飼養、加工或屠宰,或根據家禽加工要求中參數(見下表)經過熱處理加工。
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日期:2020-04-14
家禽肉及其制品為2020年4月8日之后在南卡羅來納州區域飼養、加工或屠宰,或根據家禽加工要求中參數(見下表)經過熱處理加工。
產品 | 處理溫度(℃) | 時間(s) |
| 60.0 | 507 |
65.0 | 42 | |
70.0 | 3.5 | |
73.9 | 0.51 |
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日期:2020-04-14