5月19日，四川省市場監管局召開全省食品經營安全風險隱患排查治理工作電視電話會議。省市場監管局安全總監、黨組成員吳銳出席會議并講話，二級巡視員唐佑君主持會議。
吳銳指出，此次會議的主要任務是深入貫徹落實國家市場監管總局加強食品安全監管工作電視電話會議精神，部署安排全省食品經營安全風險隱患排查工作，確保風險隱患排查治理工作取得實效。
吳銳要求，一要深化認識，準確理解食品經營安全風險隱患排查工作的緊迫形勢，把食品經營安全風險隱患排查作為防范化解重大風險的重要內容，作為保障全國“兩會”特殊時期安全穩定的政治任務，作為強化食品安全監管的具體措施，提高政治站位，堅定信心，務實作為，細致開展食品經營安全風險隱患排查，嚴守食品安全底線，把事后查處、被動救火式的監管轉變為主動排查、預防為主的模式，把重視終端的監管轉變為全過程覆蓋的全鏈條監管，建立食品安全立體防控體系。二要突出重點，有效完成食品經營安全風險隱患排查工作的各項內容，細化落實具體措施，精準發現和排查風險隱患，緊盯食品經營的重點區域、重點單位、重點環節、重點時段，拉網式、全覆蓋式開展大排查大整治，確保不留盲區、不留死角。把力量聚合到群眾反映強烈的突出問題上，健全懲防體系，補齊工作短板，始終保持高壓態勢，注重聯合辦案，行刑銜接，重拳出擊，嚴打食品安全領域違法犯罪行為。三要督察檢查，著力推進食品經營安全風險隱患排查工作的責任落實。切實督促食品經營者落實主體責任，強化監管標準、程序、結果“三公開”，倒逼食品經營者強化主體意識，主動防范化解風險。強化相關部門監管責任，從嚴開展督查和食品安全宣傳，按照法律法規明確的職能職責狠抓各項工作落實，協調配合各相關部門，形成工作合力，共同保障全省人民群眾的飲食安全。
會上，食品經營處、特殊食品處對開展風險隱患排查工作的檢查員進行了培訓，學習掌握了食品經營企業食品安全管理員培訓考核微信小程序使用方法。
食品經營處、特殊食品處全體同志，食品抽檢處、執法稽查局負責同志、各市（州）食品經營安全風險隱患排查治理檢查員在主會場參加會議，市（州）市場監管局領導、相關科（處）室負責同志在分會場參加會議。
日期：2020-05-21
吳銳指出，此次會議的主要任務是深入貫徹落實國家市場監管總局加強食品安全監管工作電視電話會議精神，部署安排全省食品經營安全風險隱患排查工作，確保風險隱患排查治理工作取得實效。
吳銳要求，一要深化認識，準確理解食品經營安全風險隱患排查工作的緊迫形勢，把食品經營安全風險隱患排查作為防范化解重大風險的重要內容，作為保障全國“兩會”特殊時期安全穩定的政治任務，作為強化食品安全監管的具體措施，提高政治站位，堅定信心，務實作為，細致開展食品經營安全風險隱患排查，嚴守食品安全底線，把事后查處、被動救火式的監管轉變為主動排查、預防為主的模式，把重視終端的監管轉變為全過程覆蓋的全鏈條監管，建立食品安全立體防控體系。二要突出重點，有效完成食品經營安全風險隱患排查工作的各項內容，細化落實具體措施，精準發現和排查風險隱患，緊盯食品經營的重點區域、重點單位、重點環節、重點時段，拉網式、全覆蓋式開展大排查大整治，確保不留盲區、不留死角。把力量聚合到群眾反映強烈的突出問題上，健全懲防體系，補齊工作短板，始終保持高壓態勢，注重聯合辦案，行刑銜接，重拳出擊，嚴打食品安全領域違法犯罪行為。三要督察檢查，著力推進食品經營安全風險隱患排查工作的責任落實。切實督促食品經營者落實主體責任，強化監管標準、程序、結果“三公開”，倒逼食品經營者強化主體意識，主動防范化解風險。強化相關部門監管責任，從嚴開展督查和食品安全宣傳，按照法律法規明確的職能職責狠抓各項工作落實，協調配合各相關部門，形成工作合力，共同保障全省人民群眾的飲食安全。
會上，食品經營處、特殊食品處對開展風險隱患排查工作的檢查員進行了培訓，學習掌握了食品經營企業食品安全管理員培訓考核微信小程序使用方法。
食品經營處、特殊食品處全體同志，食品抽檢處、執法稽查局負責同志、各市（州）食品經營安全風險隱患排查治理檢查員在主會場參加會議，市（州）市場監管局領導、相關科（處）室負責同志在分會場參加會議。
日期：2020-05-21
