廣西抽檢4類食品71批次樣品 冰糖檢出色值不合格

5月28日， 廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)督管理局通報，近期該局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取薯類和膨化食品、速凍食品、糖果制品和食糖4類食品71批次樣品，1批次食糖檢出不合格。
 
　　通報顯示，不合格樣品為：南寧市騰細浪食品經(jīng)營部銷售的、標稱菏澤玉華堂食品有限公司生產(chǎn)的“易廚 梨汁冰糖”，不合格項目為：色值，檢驗結果為239IU，標準值為≤150IU。
 
　　色值是食糖外觀的理化體現(xiàn)，是評價食糖品質的重要指標之一，是雜質多寡的一種反映，也是生產(chǎn)工藝水平的一種體現(xiàn)。食糖樣品檢出色值不合格，主要原因可能是企業(yè)生產(chǎn)工藝條件控制不好，澄清環(huán)節(jié)把控不到位；或是產(chǎn)品儲存環(huán)境條件較差。
 
　　對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)管局已責成屬地市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置相關工作。南寧市市場監(jiān)管局已責令食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關單位立即采取下架等措施控制風險。自通告發(fā)布之日起3個月內(nèi)向自治區(qū)市場監(jiān)管局報告核查處置情況，并向社會公布。
 
　　廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)督管理局 食品安全監(jiān)督抽檢信息通告（2020年第67期）不合格樣品信息

序號	標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位 名稱	被抽樣單位地址	食品 名稱	規(guī)格 型號	商標	生產(chǎn)日期/批號	不合格項目║檢驗結果║標準值	檢驗機構	備注
1	菏澤玉華堂食品有限公司	山東省菏澤市鄄城縣濰坊工業(yè)園區(qū)（人民路南鄄十路西 ）	南寧市騰細浪食品經(jīng)營部	南寧市華西路38號華西商業(yè)城一號樓負一層B1127鋪	易廚 梨汁冰糖	300克/袋	易廚食品＋圖形商標	2019-07-01	色值║239IU║≤150IU	廣西壯族自治區(qū)產(chǎn)品質量檢驗研究院

（來源：廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)督管理局）


       食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.docx


      相關報道： 廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)督管理局 食品安全監(jiān)督抽檢信息通告(2020年第67期)

      本文由食品伙伴網(wǎng)食品資訊中心編輯，供網(wǎng)友參考，歡迎轉載，轉載請注明出處！有任何疑問，請聯(lián)系news@foodmate.net。



日期：2020-05-28