2020國(guó)際傳統(tǒng)發(fā)酵食品產(chǎn)業(yè)高峰論壇
International Forum on Traditional Fermentation Food (IFTFF)
傳統(tǒng)發(fā)酵食品作為食文化的典型代表之一，以其獨(dú)特而豐富的口感受到了世界各國(guó)人民的普遍歡迎。為了促進(jìn)傳統(tǒng)發(fā)酵食品的國(guó)際技術(shù)交流，進(jìn)一步擴(kuò)展傳統(tǒng)發(fā)酵食品領(lǐng)域的國(guó)際合作空間，提升我國(guó)傳統(tǒng)發(fā)酵食品技術(shù)進(jìn)步和人才培養(yǎng)的高度，推動(dòng)我國(guó)傳統(tǒng)發(fā)酵食品的國(guó)際影響力，應(yīng)業(yè)內(nèi)企事業(yè)單位的要求，“國(guó)際傳統(tǒng)發(fā)酵食品產(chǎn)業(yè)高峰論壇”計(jì)劃于2020年10月13-14日在上海舉辦。
為確保本次高峰論壇的順利舉行，論壇將邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)外業(yè)界院士、知名專(zhuān)家、學(xué)者和企業(yè)科研和管理人員共同參與本次盛會(huì)。本次論壇有以下幾個(gè)特點(diǎn)：1. 國(guó)際性強(qiáng)：與會(huì)的嘉賓除國(guó)內(nèi)傳統(tǒng)發(fā)酵行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)企業(yè)和專(zhuān)業(yè)科研人才外，歐洲、美國(guó)、東南亞等相關(guān)領(lǐng)域?qū)＜乙捕紝⑾?shù)到場(chǎng)，這將極大的增加本次論壇的國(guó)際性特色；2. 涉及領(lǐng)域廣：論壇中除涉及我國(guó)的傳統(tǒng)發(fā)酵食品，如發(fā)酵乳、發(fā)酵肉、發(fā)酵茶、黃酒、醬油、食醋等耳聞能詳?shù)男袠I(yè)外，還包括國(guó)外的相關(guān)發(fā)酵食品行業(yè)；3. 參會(huì)嘉賓專(zhuān)業(yè)性突出：為了增加論壇的專(zhuān)業(yè)性，邀請(qǐng)的嘉賓均為傳統(tǒng)發(fā)酵食品領(lǐng)域的院士、領(lǐng)軍人物或?qū)W術(shù)帶頭人，其高度的專(zhuān)業(yè)性必將極大的提升聽(tīng)眾對(duì)傳統(tǒng)發(fā)酵食品的認(rèn)知寬度和廣度。同時(shí)，食品伙伴網(wǎng)、中國(guó)知網(wǎng)（CNKI）等相關(guān)知名媒體將同步報(bào)道論壇的盛況并跟蹤解讀，《食品與發(fā)酵工業(yè)》等國(guó)內(nèi)核心專(zhuān)業(yè)期刊也將同步發(fā)表會(huì)議的相關(guān)資訊和研究論文。
主辦方
中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院
支持及參與單位
協(xié)辦單位： 北京中輕合力國(guó)際展覽有限公司
指導(dǎo)單位： 中國(guó)生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)
國(guó)際合作單位（排名不分先后）：
美國(guó)哈佛大學(xué)、美國(guó)加州大學(xué)戴維斯分校、英國(guó)劍橋大學(xué)、英國(guó)帝國(guó)理工大學(xué)、德國(guó)慕尼黑工業(yè)大學(xué)、荷蘭瓦赫寧根大學(xué)、日本大阪大學(xué)、新加坡國(guó)立大學(xué)、西班牙巴塞羅那大學(xué)、荷蘭國(guó)家應(yīng)用科學(xué)研究院、英國(guó)諾丁漢大學(xué)等國(guó)際知名大學(xué)和研究機(jī)構(gòu)。
國(guó)內(nèi)合作單位（排名不分先后）：
北京營(yíng)養(yǎng)源研究院、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院、北京工商大學(xué)、江蘇大學(xué)、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、山西農(nóng)業(yè)大學(xué)、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、華南理工大學(xué)、華東理工大學(xué)、大連工業(yè)大學(xué)、江南大學(xué)、西南農(nóng)業(yè)大學(xué)、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工所、中糧營(yíng)養(yǎng)研究院、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、西北農(nóng)林科技大學(xué)、天津科技大學(xué)、四川大學(xué)等單位。
聯(lián)系方式
聯(lián) 系 人： 高老師
電 話(huà)：15376602038（微信同號(hào)）
郵 箱：ctc@foodmate.net
Q Q ：3416988473
參會(huì)地點(diǎn)
會(huì)議時(shí)間: 2020年10月13日-14日，10月12日?qǐng)?bào)到
會(huì)議地點(diǎn):中國(guó) 上海
會(huì)議語(yǔ)言:中文和英文，采用同聲翻譯
會(huì)議主題
全球力量.引領(lǐng)未來(lái)
宏觀：傳統(tǒng)發(fā)酵食品產(chǎn)業(yè)新動(dòng)態(tài)和發(fā)展趨勢(shì)
聚焦: 傳統(tǒng)發(fā)酵食品產(chǎn)業(yè)與大數(shù)據(jù)、人工智能制造、前沿科研成果
交流和探討： 傳統(tǒng)發(fā)酵食品與現(xiàn)代工業(yè)的融合與創(chuàng)新
參會(huì)費(fèi)用
會(huì)議論文發(fā)表、 參會(huì)費(fèi)用:
擇優(yōu)選取會(huì)議論文在中文核心期刊《食品與發(fā)酵工業(yè)》上優(yōu)先發(fā)表
會(huì)議費(fèi) 2000 元(在校學(xué)生會(huì)議費(fèi) 1800)，食宿自理，由會(huì)務(wù)組統(tǒng)一安排
會(huì)議鏈接：國(guó)際傳統(tǒng)發(fā)酵食品產(chǎn)業(yè)高峰論壇 （會(huì)議通知）
日期：2020-07-07
本文由食品伙伴網(wǎng)會(huì)展中心合作發(fā)布，網(wǎng)站已盡嚴(yán)格審核義務(wù),僅供網(wǎng)友學(xué)習(xí)參考使用。因辦展過(guò)程的不可控性，請(qǐng)您參展觀展前務(wù)必再次與組織方或展館方核實(shí)。此外，食品伙伴網(wǎng)與站內(nèi)所有展會(huì)之間均無(wú)主辦/協(xié)辦或承辦等關(guān)聯(lián)關(guān)系。如遇參展糾紛，請(qǐng)追究辦展主體的法律責(zé)任。食品伙伴網(wǎng)會(huì)展中心提供展會(huì)合作、會(huì)議合作、代理招商、廣告宣傳、軟文發(fā)布、新媒體推廣等服務(wù)，歡迎垂詢(xún)：0535-2129305 ,QQ:1804696922,Email：expo@foodmate.net。
International Forum on Traditional Fermentation Food (IFTFF)
傳統(tǒng)發(fā)酵食品作為食文化的典型代表之一，以其獨(dú)特而豐富的口感受到了世界各國(guó)人民的普遍歡迎。為了促進(jìn)傳統(tǒng)發(fā)酵食品的國(guó)際技術(shù)交流，進(jìn)一步擴(kuò)展傳統(tǒng)發(fā)酵食品領(lǐng)域的國(guó)際合作空間，提升我國(guó)傳統(tǒng)發(fā)酵食品技術(shù)進(jìn)步和人才培養(yǎng)的高度，推動(dòng)我國(guó)傳統(tǒng)發(fā)酵食品的國(guó)際影響力，應(yīng)業(yè)內(nèi)企事業(yè)單位的要求，“國(guó)際傳統(tǒng)發(fā)酵食品產(chǎn)業(yè)高峰論壇”計(jì)劃于2020年10月13-14日在上海舉辦。
為確保本次高峰論壇的順利舉行，論壇將邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)外業(yè)界院士、知名專(zhuān)家、學(xué)者和企業(yè)科研和管理人員共同參與本次盛會(huì)。本次論壇有以下幾個(gè)特點(diǎn)：1. 國(guó)際性強(qiáng)：與會(huì)的嘉賓除國(guó)內(nèi)傳統(tǒng)發(fā)酵行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)企業(yè)和專(zhuān)業(yè)科研人才外，歐洲、美國(guó)、東南亞等相關(guān)領(lǐng)域?qū)＜乙捕紝⑾?shù)到場(chǎng)，這將極大的增加本次論壇的國(guó)際性特色；2. 涉及領(lǐng)域廣：論壇中除涉及我國(guó)的傳統(tǒng)發(fā)酵食品，如發(fā)酵乳、發(fā)酵肉、發(fā)酵茶、黃酒、醬油、食醋等耳聞能詳?shù)男袠I(yè)外，還包括國(guó)外的相關(guān)發(fā)酵食品行業(yè)；3. 參會(huì)嘉賓專(zhuān)業(yè)性突出：為了增加論壇的專(zhuān)業(yè)性，邀請(qǐng)的嘉賓均為傳統(tǒng)發(fā)酵食品領(lǐng)域的院士、領(lǐng)軍人物或?qū)W術(shù)帶頭人，其高度的專(zhuān)業(yè)性必將極大的提升聽(tīng)眾對(duì)傳統(tǒng)發(fā)酵食品的認(rèn)知寬度和廣度。同時(shí)，食品伙伴網(wǎng)、中國(guó)知網(wǎng)（CNKI）等相關(guān)知名媒體將同步報(bào)道論壇的盛況并跟蹤解讀，《食品與發(fā)酵工業(yè)》等國(guó)內(nèi)核心專(zhuān)業(yè)期刊也將同步發(fā)表會(huì)議的相關(guān)資訊和研究論文。
主辦方
中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院
支持及參與單位
協(xié)辦單位： 北京中輕合力國(guó)際展覽有限公司
指導(dǎo)單位： 中國(guó)生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)
國(guó)際合作單位（排名不分先后）：
美國(guó)哈佛大學(xué)、美國(guó)加州大學(xué)戴維斯分校、英國(guó)劍橋大學(xué)、英國(guó)帝國(guó)理工大學(xué)、德國(guó)慕尼黑工業(yè)大學(xué)、荷蘭瓦赫寧根大學(xué)、日本大阪大學(xué)、新加坡國(guó)立大學(xué)、西班牙巴塞羅那大學(xué)、荷蘭國(guó)家應(yīng)用科學(xué)研究院、英國(guó)諾丁漢大學(xué)等國(guó)際知名大學(xué)和研究機(jī)構(gòu)。
國(guó)內(nèi)合作單位（排名不分先后）：
北京營(yíng)養(yǎng)源研究院、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院、北京工商大學(xué)、江蘇大學(xué)、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、山西農(nóng)業(yè)大學(xué)、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、華南理工大學(xué)、華東理工大學(xué)、大連工業(yè)大學(xué)、江南大學(xué)、西南農(nóng)業(yè)大學(xué)、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工所、中糧營(yíng)養(yǎng)研究院、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、西北農(nóng)林科技大學(xué)、天津科技大學(xué)、四川大學(xué)等單位。
聯(lián)系方式
聯(lián) 系 人： 高老師
電 話(huà)：15376602038（微信同號(hào)）
郵 箱：ctc@foodmate.net
Q Q ：3416988473
參會(huì)地點(diǎn)
會(huì)議時(shí)間: 2020年10月13日-14日，10月12日?qǐng)?bào)到
會(huì)議地點(diǎn):中國(guó) 上海
會(huì)議語(yǔ)言:中文和英文，采用同聲翻譯
會(huì)議主題
全球力量.引領(lǐng)未來(lái)
宏觀：傳統(tǒng)發(fā)酵食品產(chǎn)業(yè)新動(dòng)態(tài)和發(fā)展趨勢(shì)
聚焦: 傳統(tǒng)發(fā)酵食品產(chǎn)業(yè)與大數(shù)據(jù)、人工智能制造、前沿科研成果
交流和探討： 傳統(tǒng)發(fā)酵食品與現(xiàn)代工業(yè)的融合與創(chuàng)新
參會(huì)費(fèi)用
會(huì)議論文發(fā)表、 參會(huì)費(fèi)用:
擇優(yōu)選取會(huì)議論文在中文核心期刊《食品與發(fā)酵工業(yè)》上優(yōu)先發(fā)表
會(huì)議費(fèi) 2000 元(在校學(xué)生會(huì)議費(fèi) 1800)，食宿自理，由會(huì)務(wù)組統(tǒng)一安排
會(huì)議鏈接：國(guó)際傳統(tǒng)發(fā)酵食品產(chǎn)業(yè)高峰論壇 （會(huì)議通知）
日期：2020-07-07
本文由食品伙伴網(wǎng)會(huì)展中心合作發(fā)布，網(wǎng)站已盡嚴(yán)格審核義務(wù),僅供網(wǎng)友學(xué)習(xí)參考使用。因辦展過(guò)程的不可控性，請(qǐng)您參展觀展前務(wù)必再次與組織方或展館方核實(shí)。此外，食品伙伴網(wǎng)與站內(nèi)所有展會(huì)之間均無(wú)主辦/協(xié)辦或承辦等關(guān)聯(lián)關(guān)系。如遇參展糾紛，請(qǐng)追究辦展主體的法律責(zé)任。食品伙伴網(wǎng)會(huì)展中心提供展會(huì)合作、會(huì)議合作、代理招商、廣告宣傳、軟文發(fā)布、新媒體推廣等服務(wù)，歡迎垂詢(xún)：0535-2129305 ,QQ:1804696922,Email：expo@foodmate.net。
