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美國爆發碎牛肉引發的鼠傷寒沙門氏菌疫情 16人感染

   2011-12-21 食品伙伴網422
核心提示:據美國食品安全信息網報道,近日美國爆發了由碎牛肉引發的書傷寒沙門氏菌疫情。美國疾控中心20日稱,目前疫情已造成16人感染。

       據美國食品安全信息網報道,近日美國爆發了由碎牛肉引發的書傷寒沙門氏菌疫情。美國疾控中心20日稱,目前疫情已造成16人感染。

    據了解,此次疫情菌株具有抗藥性,染菌碎牛肉來自一家名為漢納福德(Hannaford)的食品連鎖店,目前該家食品店正在對問題碎牛肉實施召回。召回的碎牛肉有10個品種,銷售范圍覆蓋緬因州、新罕布什爾州、紐約州以及佛蒙特州。

    美國疾控中心表示,目前至少已有7人住院,患者年齡從1歲至79歲不等,平均年齡為45歲。所有病患中有11人稱在發病前食用了碎牛肉,這11人當中又有10人稱在10月12日至11月20日期間購買了漢納福德店的碎牛肉。

    相關鏈接:<http://www.foodsafetynews.com/2011/12/14-ill-in-salmonella-outbreak-linked-to-ground-beef/>

             <http://www.foodsafetynews.com/2011/12/16-ill-in-salmonella-ground-beef-outbreak/>




日期:2011-12-21
 
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