可得然膠是不溶于水的，它屬于一種不溶性膳食纖維，屬于生物發酵產品，是葡萄糖或者蔗糖經過微生物發酵產生的一種產品。它是可以直接添加到食品中，或者以懸浮液的方式添加。
因此，可得然膠要做成水懸浮液要用到一個方法--高剪切力分散方法。為了在室溫下獲得穩定的可得然膠懸浮液，必須使用高剪切力攪拌器。其轉速應該達到大約3600轉/分鐘。對于實驗室規模的生產，可以使用家用榨汁器或食品攪拌機。要是應用于大規模生產，需要使用斬拌機類型的裝置；需要注意的是，攪拌過程中，分散的溫度應該保持在40℃以下。這樣配置的可得然膠水懸浮液才會非常的均勻，沒有肉眼可見的小顆粒。
天智綠業可得然膠產品規格：20kg/袋，用途：可以作為增稠劑、穩定劑、結構改良劑、持水劑等應用到肉類制品、火鍋丸子、米面制品、仿生素食、豆腐制品等。
天智綠業可得然膠為白色粉末，無味具有很好的流動性，在干燥的狀態下保持極強的穩定性。與市面上的卡拉膠、黃原膠等食品膠有著類似的，單要比其他的膠類產品更穩定、應用范圍也更廣！畢竟，可得然膠屬于不溶性膳食纖維，不光是食品添加劑還具有保健作用！
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