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公司基本資料信息
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【公司名稱】深圳晨興生物科技有限公司
【產品簡介】
在食品添加劑中可作為：增稠劑，填充劑，配方劑。是用來制造低熱量，低脂肪，低，食品的重要原料。它在食品中能顯示一些重要功能如：必要的體積，很好質的口感，可提高食品油質狀口感性，具有低冰點適用于制冷餐，甜點心，并且不會導致齲齒。可減低食品中糖，脂肪及淀粉用量，具有低熱量（4.18KJ/g）。是各種"液，固體"飲料的重要原料。本品也可在日常生活中單獨加奶，加水服用。
【產品性狀】
聚葡萄糖（polydextrose)是水溶性膳食纖維的別名。為乳白色或淺黃色、白色或類白色固體顆粒，易溶于水，溶解度70%，10%水溶液的PH值為2.5－7.0，無特殊味，是一種水溶性膳食纖維。
【產品性質】
項目標準
色澤：乳白色或淺黃色
形狀：顆粒狀
氣味：具有本品特有的氣味，無異味
滋味酸、甜適口
聚葡萄糖（%）≥90
水分（%）≤4.0
溶解度（%）≥90
葡萄糖（%）≤4.0
山梨糖醇（%）≤2.0
【產品用途】
《食品添加劑使用衛生標準》（GB 2920-1996）規定：可用于焙烤食品、糖果、色拉調味料、糕點、雪糕、冰棍、果凍、膠姆糖，用量按生產需要適量添加。用于飲料（液、固體），25~50g/kg?？勺鳛榭扇苄岳w維素物質。
【應用范圍】
面制品：饅頭、面包、糕點、餅干、掛面、方便面等。添加量：0.5%～10%
肉制品：火腿腸、午餐肉、三明治、肉松、餡料等。添加量：2.5%～20%
乳制品：牛奶、豆奶、酸奶、配方奶粉等。添加量：0.5%～5%
飲 料：各種果汁、碳酸飲料。添加量：0.5%～3%
酒 類：添加到白酒、黃酒、啤酒、果酒和藥酒中，生產出高纖維酒。添加量：0.5%～10%
調味品：香辣醬、果醬、醬油、醋、火鍋料、方便面湯料等。添加量：5%～15%
冷凍食品：冰糕、冰棍、冰淇淋等。添加量：0.5%～5%
休閑食品：布丁、果凍等；添加量：8%～9%
【貯存條件】
本品應密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風處。有效期2年。
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