為切實加強白酒質量安全監管，保證白酒質量安全，防止劣質、來源不明或假冒偽劣白酒流入市場，切實維護人民群眾身體健康和生命安全，根據《中華人民共和國食品安全法》等有關法律法規的規定，現就規范散裝白酒生產經營行為的有關事項通告如下：
一、本通告所稱散裝白酒，是指以缸、桶、罐、壇等容器盛裝，無預包裝、無標簽標識，且以稱重和計量形式進行銷售的白酒。
二、在我省范圍內銷售的散裝白酒，必須是取得白酒生產許可證的企業所生產的合格產品。散裝白酒要有獨立的盛裝容器，盛裝容器外應當有標簽標識，標簽標識應當清楚、明顯，易于辨識；標注內容包括：產品名稱、生產日期、廠名廠址、聯系電話、凈容量、酒精度及配料表、許可證號等信息。
三、散裝白酒盛裝容器要符合“全過程密閉、注酒口實施加封、出酒口單向控制”的要求，每次重新注酒時，注酒口的啟封和鉛封必須由生產企業負責，鉛封后注酒口要加貼蓋有鉛封者印章的封條，并更換新的標簽標識。銷售者不得擅自啟封封條和鉛封。
四、盛裝、貯存、運輸散裝白酒的包裝材料、容器、場所和車輛應當安全、無毒、無害、清潔、衛生，符合國家食品安全標準的要求。
五、散裝白酒要實行固定店鋪銷售，銷售散裝白酒必須依法取得食品經營許可證。銷售者在購進散裝白酒時要嚴格落實進貨查驗和查驗記錄制度，索取散裝白酒生產經營者的相關資質和散裝白酒的質量合格證明。所有散裝白酒的銷售者，不得購進來源不明、質量安全無保證的散裝白酒。
六、禁止任何單位和個人非法銷售無包裝、無標識或標識不全、無安全控制措施的散裝白酒，禁止流動商販銷售散裝白酒。散裝白酒生產企業必須落實主體責任，加強散裝白酒生產、包裝、貯存、運輸、銷售等各環節質量安全管控措施。
七、對違反本通告要求的，由食品藥品監管部門依法查處,并依據《甘肅省食品生產經營者違法違規行為記分管理辦法》予以記分；涉嫌犯罪的，依法移送司法機關追究刑事責任。消費者發現有違反本通告要求的，可撥打12331投訴舉報電話。
八、本通告自2016年5月1日起施行。
甘肅省食品藥品監督管理局
2016年3月17日
一、本通告所稱散裝白酒，是指以缸、桶、罐、壇等容器盛裝，無預包裝、無標簽標識，且以稱重和計量形式進行銷售的白酒。
二、在我省范圍內銷售的散裝白酒，必須是取得白酒生產許可證的企業所生產的合格產品。散裝白酒要有獨立的盛裝容器，盛裝容器外應當有標簽標識，標簽標識應當清楚、明顯，易于辨識；標注內容包括：產品名稱、生產日期、廠名廠址、聯系電話、凈容量、酒精度及配料表、許可證號等信息。
三、散裝白酒盛裝容器要符合“全過程密閉、注酒口實施加封、出酒口單向控制”的要求，每次重新注酒時，注酒口的啟封和鉛封必須由生產企業負責，鉛封后注酒口要加貼蓋有鉛封者印章的封條，并更換新的標簽標識。銷售者不得擅自啟封封條和鉛封。
四、盛裝、貯存、運輸散裝白酒的包裝材料、容器、場所和車輛應當安全、無毒、無害、清潔、衛生，符合國家食品安全標準的要求。
五、散裝白酒要實行固定店鋪銷售，銷售散裝白酒必須依法取得食品經營許可證。銷售者在購進散裝白酒時要嚴格落實進貨查驗和查驗記錄制度，索取散裝白酒生產經營者的相關資質和散裝白酒的質量合格證明。所有散裝白酒的銷售者，不得購進來源不明、質量安全無保證的散裝白酒。
六、禁止任何單位和個人非法銷售無包裝、無標識或標識不全、無安全控制措施的散裝白酒，禁止流動商販銷售散裝白酒。散裝白酒生產企業必須落實主體責任，加強散裝白酒生產、包裝、貯存、運輸、銷售等各環節質量安全管控措施。
七、對違反本通告要求的，由食品藥品監管部門依法查處,并依據《甘肅省食品生產經營者違法違規行為記分管理辦法》予以記分；涉嫌犯罪的，依法移送司法機關追究刑事責任。消費者發現有違反本通告要求的，可撥打12331投訴舉報電話。
八、本通告自2016年5月1日起施行。
甘肅省食品藥品監督管理局
2016年3月17日
