各分局，有關(guān)質(zhì)檢機(jī)構(gòu)，有關(guān)生產(chǎn)（經(jīng)銷）企業(yè)：
夏季是食品安全事故的多發(fā)季節(jié)。為了確保夏季食品質(zhì)量安全，凈化市場(chǎng)，促進(jìn)企業(yè)提高產(chǎn)品質(zhì)量，經(jīng)研究，決定近期對(duì)我市生產(chǎn)銷售的冷凍飲品、飲料、月餅等部分食品質(zhì)量及蔬菜農(nóng)藥殘留實(shí)施重點(diǎn)監(jiān)督抽查，現(xiàn)將有關(guān)要求通知如下：
一、本次重點(diǎn)監(jiān)督抽查的對(duì)象、范圍、具體分工、抽檢時(shí)間見(jiàn)附件。各受檢單位要依法接受抽查，不得拒檢，否則將依據(jù)國(guó)家有關(guān)規(guī)定以產(chǎn)品質(zhì)量不合格論處，并予以曝光，同時(shí)按《產(chǎn)品質(zhì)量法》第五十六條進(jìn)行處罰。各分局要協(xié)助承檢機(jī)構(gòu)做好抽樣工作。
二、抽樣要求
㈠ 承檢機(jī)構(gòu)到受檢單位抽樣時(shí)，至少應(yīng)當(dāng)有2名以上（含2名）抽樣人員參加。抽樣人員在抽樣前應(yīng)當(dāng)主動(dòng)出示本文件、有效身份證件（身份證或工作證）和抽樣單，并嚴(yán)格按有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)或規(guī)定進(jìn)行抽樣。
㈡ 樣品必須是近期內(nèi)生產(chǎn)的合格品以上等級(jí)（含合格品）的產(chǎn)品，樣品必須有完整的包裝或在完整的包裝袋中抽取，限時(shí)使用的產(chǎn)品必須在有效期（保質(zhì)期）內(nèi)。
㈢ 抽樣人員封樣時(shí)，應(yīng)當(dāng)采取有效的防拆封措施，以保證樣品的真實(shí)性。抽樣完成后，抽樣人及受檢單位應(yīng)現(xiàn)場(chǎng)填寫抽樣憑證并簽字或蓋章。
三、檢測(cè)依據(jù)
承檢機(jī)構(gòu)要嚴(yán)格按受檢產(chǎn)品現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行全項(xiàng)目檢測(cè)。
四、檢驗(yàn)結(jié)果反饋
㈠ 承檢機(jī)構(gòu)在樣品檢驗(yàn)結(jié)束后，應(yīng)將檢驗(yàn)結(jié)果及時(shí)通知受檢單位；對(duì)判定為不合格的產(chǎn)品三天內(nèi)要立即告知經(jīng)銷及生產(chǎn)企業(yè)（當(dāng)面送達(dá)或掛號(hào)信寄達(dá)），并要有反饋、確認(rèn)憑證。同時(shí)，不合格報(bào)告要實(shí)行早報(bào)制，及時(shí)報(bào)送市局質(zhì)監(jiān)處。
㈡ 受檢單位對(duì)檢驗(yàn)結(jié)論有異議的，根據(jù)《產(chǎn)品質(zhì)量法》的規(guī)定，應(yīng)當(dāng)在收到檢驗(yàn)結(jié)果之日起15日內(nèi)向市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出書面復(fù)檢申請(qǐng)，并且說(shuō)明理由，逾期不再受理。承檢機(jī)構(gòu)不能直接受理受檢單位的復(fù)檢申請(qǐng)。受檢單位逾期未提出異議的，視為認(rèn)同檢驗(yàn)結(jié)果。
㈢ 復(fù)檢一般由原承檢機(jī)構(gòu)進(jìn)行，特殊情況下由市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局指定其它檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行復(fù)檢。所需復(fù)檢費(fèi)用由申請(qǐng)人預(yù)付，責(zé)任方承擔(dān)。
五、檢測(cè)經(jīng)費(fèi)
本次監(jiān)督抽查的檢測(cè)費(fèi)用由市局撥付，不得向受檢企業(yè)收取。
六、匯總要求
本次監(jiān)督抽查結(jié)束后，承檢機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)將抽樣憑證、檢測(cè)報(bào)告單（2份）、監(jiān)督抽查匯總表、不合格產(chǎn)（商）品明細(xì)表及后處理登記表、監(jiān)督抽查產(chǎn)品質(zhì)量狀況分析材料及時(shí)報(bào)送市局質(zhì)監(jiān)處。除抽樣憑證和檢測(cè)報(bào)告外，其他材料必須用磁盤或電子郵件的方式按時(shí)送達(dá)（市局質(zhì)量監(jiān)督處電子郵箱：zjc@whbts.gov.cn）。
七、本次監(jiān)督抽查結(jié)果，市局將統(tǒng)一公布，各分局對(duì)于抽查中產(chǎn)品質(zhì)量不合格和拒檢的企業(yè)，應(yīng)當(dāng)依據(jù)《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《湖北省實(shí)施＜產(chǎn)品質(zhì)量法＞辦法》、《湖北省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢查后處理暫行辦法》和有關(guān)法律、法規(guī)做好后處理工作。
八、工作紀(jì)律
㈠ 承檢機(jī)構(gòu)及參與監(jiān)督檢查的工作人員必須嚴(yán)格遵守國(guó)家法律法規(guī)和監(jiān)督檢查的有關(guān)規(guī)定，秉公辦理、不徇私情，保證抽檢工作科學(xué)、公正、準(zhǔn)確，不得借監(jiān)督檢查之機(jī)向企業(yè)吃、拿、卡、要。
㈡ 監(jiān)督抽查事先不得通知受檢企業(yè)，不得以定期檢驗(yàn)、委托檢驗(yàn)代替監(jiān)督抽查。
㈢ 承檢機(jī)構(gòu)未經(jīng)市局同意，不得擅自將抽檢及有關(guān)材料對(duì)外泄露，不得進(jìn)行任何形式的評(píng)比、推薦、發(fā)證、監(jiān)制活動(dòng)。
凡違反以上規(guī)定的行為，企業(yè)有權(quán)拒檢并可向我局投訴，市局將按有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定對(duì)違規(guī)行為予以制止和處理。
武漢市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局質(zhì)監(jiān)處電話：83659045。
附件：2006年武漢市部分食品重點(diǎn)監(jiān)督抽查計(jì)劃分工
二ＯＯ六年七月二十日
夏季是食品安全事故的多發(fā)季節(jié)。為了確保夏季食品質(zhì)量安全，凈化市場(chǎng)，促進(jìn)企業(yè)提高產(chǎn)品質(zhì)量，經(jīng)研究，決定近期對(duì)我市生產(chǎn)銷售的冷凍飲品、飲料、月餅等部分食品質(zhì)量及蔬菜農(nóng)藥殘留實(shí)施重點(diǎn)監(jiān)督抽查，現(xiàn)將有關(guān)要求通知如下：
一、本次重點(diǎn)監(jiān)督抽查的對(duì)象、范圍、具體分工、抽檢時(shí)間見(jiàn)附件。各受檢單位要依法接受抽查，不得拒檢，否則將依據(jù)國(guó)家有關(guān)規(guī)定以產(chǎn)品質(zhì)量不合格論處，并予以曝光，同時(shí)按《產(chǎn)品質(zhì)量法》第五十六條進(jìn)行處罰。各分局要協(xié)助承檢機(jī)構(gòu)做好抽樣工作。
二、抽樣要求
㈠ 承檢機(jī)構(gòu)到受檢單位抽樣時(shí)，至少應(yīng)當(dāng)有2名以上（含2名）抽樣人員參加。抽樣人員在抽樣前應(yīng)當(dāng)主動(dòng)出示本文件、有效身份證件（身份證或工作證）和抽樣單，并嚴(yán)格按有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)或規(guī)定進(jìn)行抽樣。
㈡ 樣品必須是近期內(nèi)生產(chǎn)的合格品以上等級(jí)（含合格品）的產(chǎn)品，樣品必須有完整的包裝或在完整的包裝袋中抽取，限時(shí)使用的產(chǎn)品必須在有效期（保質(zhì)期）內(nèi)。
㈢ 抽樣人員封樣時(shí)，應(yīng)當(dāng)采取有效的防拆封措施，以保證樣品的真實(shí)性。抽樣完成后，抽樣人及受檢單位應(yīng)現(xiàn)場(chǎng)填寫抽樣憑證并簽字或蓋章。
三、檢測(cè)依據(jù)
承檢機(jī)構(gòu)要嚴(yán)格按受檢產(chǎn)品現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行全項(xiàng)目檢測(cè)。
四、檢驗(yàn)結(jié)果反饋
㈠ 承檢機(jī)構(gòu)在樣品檢驗(yàn)結(jié)束后，應(yīng)將檢驗(yàn)結(jié)果及時(shí)通知受檢單位；對(duì)判定為不合格的產(chǎn)品三天內(nèi)要立即告知經(jīng)銷及生產(chǎn)企業(yè)（當(dāng)面送達(dá)或掛號(hào)信寄達(dá)），并要有反饋、確認(rèn)憑證。同時(shí)，不合格報(bào)告要實(shí)行早報(bào)制，及時(shí)報(bào)送市局質(zhì)監(jiān)處。
㈡ 受檢單位對(duì)檢驗(yàn)結(jié)論有異議的，根據(jù)《產(chǎn)品質(zhì)量法》的規(guī)定，應(yīng)當(dāng)在收到檢驗(yàn)結(jié)果之日起15日內(nèi)向市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出書面復(fù)檢申請(qǐng)，并且說(shuō)明理由，逾期不再受理。承檢機(jī)構(gòu)不能直接受理受檢單位的復(fù)檢申請(qǐng)。受檢單位逾期未提出異議的，視為認(rèn)同檢驗(yàn)結(jié)果。
㈢ 復(fù)檢一般由原承檢機(jī)構(gòu)進(jìn)行，特殊情況下由市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局指定其它檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行復(fù)檢。所需復(fù)檢費(fèi)用由申請(qǐng)人預(yù)付，責(zé)任方承擔(dān)。
五、檢測(cè)經(jīng)費(fèi)
本次監(jiān)督抽查的檢測(cè)費(fèi)用由市局撥付，不得向受檢企業(yè)收取。
六、匯總要求
本次監(jiān)督抽查結(jié)束后，承檢機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)將抽樣憑證、檢測(cè)報(bào)告單（2份）、監(jiān)督抽查匯總表、不合格產(chǎn)（商）品明細(xì)表及后處理登記表、監(jiān)督抽查產(chǎn)品質(zhì)量狀況分析材料及時(shí)報(bào)送市局質(zhì)監(jiān)處。除抽樣憑證和檢測(cè)報(bào)告外，其他材料必須用磁盤或電子郵件的方式按時(shí)送達(dá)（市局質(zhì)量監(jiān)督處電子郵箱：zjc@whbts.gov.cn）。
七、本次監(jiān)督抽查結(jié)果，市局將統(tǒng)一公布，各分局對(duì)于抽查中產(chǎn)品質(zhì)量不合格和拒檢的企業(yè)，應(yīng)當(dāng)依據(jù)《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《湖北省實(shí)施＜產(chǎn)品質(zhì)量法＞辦法》、《湖北省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢查后處理暫行辦法》和有關(guān)法律、法規(guī)做好后處理工作。
八、工作紀(jì)律
㈠ 承檢機(jī)構(gòu)及參與監(jiān)督檢查的工作人員必須嚴(yán)格遵守國(guó)家法律法規(guī)和監(jiān)督檢查的有關(guān)規(guī)定，秉公辦理、不徇私情，保證抽檢工作科學(xué)、公正、準(zhǔn)確，不得借監(jiān)督檢查之機(jī)向企業(yè)吃、拿、卡、要。
㈡ 監(jiān)督抽查事先不得通知受檢企業(yè)，不得以定期檢驗(yàn)、委托檢驗(yàn)代替監(jiān)督抽查。
㈢ 承檢機(jī)構(gòu)未經(jīng)市局同意，不得擅自將抽檢及有關(guān)材料對(duì)外泄露，不得進(jìn)行任何形式的評(píng)比、推薦、發(fā)證、監(jiān)制活動(dòng)。
凡違反以上規(guī)定的行為，企業(yè)有權(quán)拒檢并可向我局投訴，市局將按有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定對(duì)違規(guī)行為予以制止和處理。
武漢市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局質(zhì)監(jiān)處電話：83659045。
附件：2006年武漢市部分食品重點(diǎn)監(jiān)督抽查計(jì)劃分工
二ＯＯ六年七月二十日
附件：2006年武漢市部分食品重點(diǎn)監(jiān)督抽查計(jì)劃分工
| 序號(hào) | 產(chǎn)品名稱 | 抽樣數(shù) | 抽檢單位 | 負(fù)責(zé)區(qū)域 | 抽查時(shí)間 |
| 1 | 冷凍飲品 | 30 | 武漢質(zhì)檢所 | 全市生產(chǎn)、銷售企業(yè) | 7月20日至8月30日 |
| 2 | 飲料 | 40 | 武漢質(zhì)檢所 | 全市生產(chǎn)、銷售企業(yè) | 7月20日至8月30日 |
| 3 | 月餅 | 60 | 武漢質(zhì)檢所 | 近城區(qū)、漢南區(qū)月餅生產(chǎn)、銷售企業(yè) | 8月20日至9月22日 |
| 20 | 東西湖質(zhì)檢所 | 東西湖區(qū)月餅生產(chǎn)經(jīng)銷企業(yè) | 8月20日至9月22日 | ||
| 20 | 黃陂質(zhì)檢所 | 黃陂區(qū)月餅生產(chǎn)經(jīng)銷企業(yè) | 8月20日至9月22日 | ||
| 20 | 蔡甸質(zhì)檢所 | 蔡甸區(qū)月餅生產(chǎn)經(jīng)銷企業(yè) | 8月20日至9月22日 | ||
| 20 | 新洲質(zhì)檢所 | 新洲區(qū)月餅生產(chǎn)經(jīng)銷企業(yè) | 8月20日至9月22日 | ||
| 20 | 江夏質(zhì)檢所 | 江夏區(qū)月餅生產(chǎn)經(jīng)銷企業(yè) | 8月20日至9月22日 | ||
| 4 | 蔬菜農(nóng)藥殘留 | 300 | 武漢質(zhì)檢所 | 批發(fā)市場(chǎng)180，超市60，集貿(mào)市場(chǎng)60 | 7月20日至11月30日 |
