為確保轄區(qū)奧運(yùn)會(huì)期間流通環(huán)節(jié)食品市場(chǎng)消費(fèi)安全，根據(jù)國(guó)家工商總局、省、市局和管委會(huì)等有關(guān)文件精神，結(jié)合開發(fā)區(qū)實(shí)際情況，特制定本方案。
一、整治的時(shí)間和重點(diǎn)區(qū)域、內(nèi)容
（一）整治工作時(shí)間：從5月份開始到奧運(yùn)會(huì)結(jié)束，結(jié)合節(jié)日食品市場(chǎng)整治和夏季飲品市場(chǎng)整治一并進(jìn)行。
（二）整治重點(diǎn)區(qū)域：以食品集中交易場(chǎng)所、旅游景區(qū)、車站碼頭、城鄉(xiāng)結(jié)合部、繁華街道等為重點(diǎn)區(qū)域。
（三）整治重點(diǎn)品種：糧食、肉類、蔬菜、奶制品、飲料、酒類、禽蛋制品、調(diào)味品、休閑食品等。
（四）整治重點(diǎn)內(nèi)容：1.無(wú)證照食品經(jīng)營(yíng)行為；2.經(jīng)銷假冒偽劣食品行為；3.欺詐、坑害消費(fèi)者行為。
二、整治的主要措施
（一）進(jìn)一步規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)主體資格。在整治期間開展一次主體資格清理活動(dòng)，堅(jiān)決取締無(wú)證照食品經(jīng)營(yíng)行為。
（二）全面推進(jìn)食品經(jīng)營(yíng)者各項(xiàng)自律制度建設(shè)，開展“鞏固成果回頭看”活動(dòng)。在整治期間，要大力宣傳和引導(dǎo)食品經(jīng)營(yíng)者落實(shí)《遼寧省流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營(yíng)行為規(guī)范（試行）》，督促食品經(jīng)營(yíng)者建立健全各項(xiàng)制度，提高自律意識(shí)和水平。特別是對(duì)食品經(jīng)營(yíng)者落實(shí)索證索票、進(jìn)貨臺(tái)賬、不合格食品退市等制度落實(shí)情況進(jìn)行一次全面檢查，及時(shí)督促經(jīng)營(yíng)者履行《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督管理的特別規(guī)定》中明確的法定義務(wù)。對(duì)問題突出的，可以運(yùn)用有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定予以處罰。切實(shí)維護(hù)全省開展的“紅盾執(zhí)法震撼行動(dòng)”的工作成果，逐步建立健全流通環(huán)節(jié)食品安全可追溯機(jī)制。
（三）大力開展“食品安全示范店”創(chuàng)建活動(dòng)，通過宣傳發(fā)動(dòng)和規(guī)范引導(dǎo)，確定一批食品安全示范店，發(fā)揮示范引導(dǎo)，促進(jìn)誠(chéng)實(shí)守信經(jīng)營(yíng)。
（四）加強(qiáng)食品質(zhì)量監(jiān)督抽查。一要根據(jù)市局檢測(cè)結(jié)果通報(bào)，對(duì)不合格食品及時(shí)予以清理。二要發(fā)揮食品速檢設(shè)備的有效作用，在奧運(yùn)期間增加監(jiān)測(cè)批次，并在大型商場(chǎng)、超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)廣泛開展“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)，在提高工商機(jī)關(guān)發(fā)現(xiàn)能力的同時(shí)，營(yíng)造良好的社會(huì)輿論氛圍。
（五）完善流通環(huán)節(jié)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案和處理機(jī)制。在奧運(yùn)會(huì)期間將充分發(fā)揮12315申訴舉報(bào)網(wǎng)絡(luò)作用，全面啟動(dòng)工商系統(tǒng)食品安全應(yīng)急機(jī)制，加強(qiáng)值班值守，及時(shí)處理各類消費(fèi)者申（投）訴和舉報(bào)。
（六）加強(qiáng)與有關(guān)部門的協(xié)調(diào)配合，共同維護(hù)食品安全保障工作。
三、整治的有關(guān)要求
（一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，健全機(jī)制。結(jié)合開發(fā)區(qū)流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作實(shí)際，成立分局專項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組，組長(zhǎng)：呂彩霞，副組長(zhǎng)：戚東組長(zhǎng)、袁明惠、王成和、韓永泉副局長(zhǎng)，成員由相關(guān)各處室、所負(fù)責(zé)人組成。領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在消保處，具體負(fù)責(zé)組織、指導(dǎo)、協(xié)調(diào)和匯總上報(bào)工作。
（二）明確任務(wù)，細(xì)化工作措施。各工商所要制訂具體工作計(jì)劃，按照食品安全監(jiān)管責(zé)任分工，落實(shí)本轄區(qū)食品安全工作監(jiān)管責(zé)任制，劃定監(jiān)管責(zé)任區(qū)，明確相應(yīng)監(jiān)管機(jī)構(gòu)和具體責(zé)任人，真正形成一級(jí)抓一級(jí)、一級(jí)對(duì)一級(jí)負(fù)責(zé)的監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。分局要將奧運(yùn)會(huì)期間食品安全工作作為年度考核的一項(xiàng)重要內(nèi)容，建立健全責(zé)任追究制，因不履行或不正確履行職能造成重大影響、損失或后果的，要追究相關(guān)部門及有關(guān)負(fù)責(zé)人的責(zé)任。
（三）及時(shí)報(bào)告情況，匯總信息。各部門要按照工作方案和食品安全應(yīng)急機(jī)制的要求，及時(shí)處置專項(xiàng)整治期間發(fā)現(xiàn)的情況和問題，工作信息要及時(shí)報(bào)到領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室，以便及時(shí)匯總上報(bào)。
