各州、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，有關(guān)檢測(cè)機(jī)構(gòu)：
為深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于堅(jiān)決打贏新冠肺炎疫情防控阻擊戰(zhàn)的重要指示精神，確保疫情防控期間農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，嚴(yán)格落實(shí)云南省委、省政府疫情防控工作的安排部署和《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳關(guān)于疫情防控期間堅(jiān)決確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的通知》要求，根據(jù)《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》《食品安全法》的規(guī)定，2020年第一季度云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳將組織對(duì)全省蔬菜、水果和畜禽產(chǎn)品等開(kāi)展國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)（風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)）工作。現(xiàn)將第一季度例行監(jiān)測(cè)（風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)）方案（詳見(jiàn)附件）印發(fā)給你們，并就有關(guān)事項(xiàng)通知如下。
一、提高政治站位。各州（市）要高度重視本次例行監(jiān)測(cè)（風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)）工作，要充分認(rèn)識(shí)保供給既要保數(shù)量也要保質(zhì)量保安全，通過(guò)開(kāi)展例行監(jiān)測(cè)（風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)）工作，對(duì)轄區(qū)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)隱患心中有數(shù)，堅(jiān)決守住農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全底線，協(xié)同打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)。嚴(yán)格杜絕弄虛作假、敷衍塞責(zé)。
二、確保人身安全。采樣、制樣、樣品包裝過(guò)程中，人員必須采取佩戴口罩、手套、鞋套、護(hù)目鏡等防護(hù)措施，對(duì)所有器皿、包裝材料，要用75%的酒精或者紫外線燈進(jìn)行消殺。
在樣品收取、檢測(cè)過(guò)程防護(hù)措施參照以上執(zhí)行。
在開(kāi)展工作中，切實(shí)保障人員健康安全。
三、推行合格證制度。各州（市）、縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局要指導(dǎo)生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)、冷庫(kù)、運(yùn)輸車(chē)輛等主體開(kāi)具食用農(nóng)產(chǎn)品合格證，確保我省銷(xiāo)售主要農(nóng)產(chǎn)品來(lái)源可追蹤（合格證樣式詳見(jiàn)附件2）。
四、加強(qiáng)例行監(jiān)測(cè)（風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)）。各州（市）、縣要結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際，充分利用屬地檢測(cè)資源，組織對(duì)轄區(qū)內(nèi)蔬菜、水果、畜禽等主要農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)展抽樣工作，確保對(duì)轄區(qū)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)隱患心中有數(shù)。要在加強(qiáng)疫情防控的同時(shí)保持風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)不斷檔，精準(zhǔn)鎖定監(jiān)測(cè)參數(shù)，努力提高檢測(cè)效率，快速上機(jī)、快出結(jié)果、快報(bào)情況，體現(xiàn)應(yīng)急狀態(tài)下風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)的時(shí)效性和準(zhǔn)確性。要發(fā)揮鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管服務(wù)站作用，組織開(kāi)展快檢篩查，作為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)的有效延伸和補(bǔ)充。
五、加強(qiáng)信息報(bào)送。省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳將及時(shí)向農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、省防控指揮部、省政府食安辦報(bào)告本次例行監(jiān)測(cè)及發(fā)現(xiàn)不合格樣品情況，同時(shí)通報(bào)省商務(wù)廳、省交通運(yùn)輸廳、省市場(chǎng)監(jiān)督管理局。各州（市）農(nóng)業(yè)農(nóng)村局要做好開(kāi)具合格證數(shù)量、開(kāi)展定量檢測(cè)和快速檢測(cè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)工作。每周一向省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳上報(bào)截至上周末累計(jì)數(shù)，2月17日開(kāi)始報(bào)送，統(tǒng)計(jì)時(shí)間從2020年2月3日開(kāi)始計(jì)算（報(bào)表詳見(jiàn)附件3、4）。
在監(jiān)測(cè)工作中如有問(wèn)題和建議，請(qǐng)及時(shí)與省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管處對(duì)接。
聯(lián)系人及聯(lián)系方式：楊榆梅（13888161860） 鄧志平（13150759326）；電子郵箱：ynnytaj@126.com。
附件：
1.云南省2020年第一季度農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)（風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)）實(shí)施方案
2.食用農(nóng)產(chǎn)品合格證基本樣式
3.開(kāi)具合格證數(shù)量統(tǒng)計(jì)表
4.主要農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)情況統(tǒng)計(jì)表
云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳辦公室
2020年2月11日
為深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于堅(jiān)決打贏新冠肺炎疫情防控阻擊戰(zhàn)的重要指示精神，確保疫情防控期間農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，嚴(yán)格落實(shí)云南省委、省政府疫情防控工作的安排部署和《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳關(guān)于疫情防控期間堅(jiān)決確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的通知》要求，根據(jù)《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》《食品安全法》的規(guī)定，2020年第一季度云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳將組織對(duì)全省蔬菜、水果和畜禽產(chǎn)品等開(kāi)展國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)（風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)）工作。現(xiàn)將第一季度例行監(jiān)測(cè)（風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)）方案（詳見(jiàn)附件）印發(fā)給你們，并就有關(guān)事項(xiàng)通知如下。
一、提高政治站位。各州（市）要高度重視本次例行監(jiān)測(cè)（風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)）工作，要充分認(rèn)識(shí)保供給既要保數(shù)量也要保質(zhì)量保安全，通過(guò)開(kāi)展例行監(jiān)測(cè)（風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)）工作，對(duì)轄區(qū)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)隱患心中有數(shù)，堅(jiān)決守住農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全底線，協(xié)同打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)。嚴(yán)格杜絕弄虛作假、敷衍塞責(zé)。
二、確保人身安全。采樣、制樣、樣品包裝過(guò)程中，人員必須采取佩戴口罩、手套、鞋套、護(hù)目鏡等防護(hù)措施，對(duì)所有器皿、包裝材料，要用75%的酒精或者紫外線燈進(jìn)行消殺。
在樣品收取、檢測(cè)過(guò)程防護(hù)措施參照以上執(zhí)行。
在開(kāi)展工作中，切實(shí)保障人員健康安全。
三、推行合格證制度。各州（市）、縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局要指導(dǎo)生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)、冷庫(kù)、運(yùn)輸車(chē)輛等主體開(kāi)具食用農(nóng)產(chǎn)品合格證，確保我省銷(xiāo)售主要農(nóng)產(chǎn)品來(lái)源可追蹤（合格證樣式詳見(jiàn)附件2）。
四、加強(qiáng)例行監(jiān)測(cè)（風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)）。各州（市）、縣要結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際，充分利用屬地檢測(cè)資源，組織對(duì)轄區(qū)內(nèi)蔬菜、水果、畜禽等主要農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)展抽樣工作，確保對(duì)轄區(qū)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)隱患心中有數(shù)。要在加強(qiáng)疫情防控的同時(shí)保持風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)不斷檔，精準(zhǔn)鎖定監(jiān)測(cè)參數(shù)，努力提高檢測(cè)效率，快速上機(jī)、快出結(jié)果、快報(bào)情況，體現(xiàn)應(yīng)急狀態(tài)下風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)的時(shí)效性和準(zhǔn)確性。要發(fā)揮鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管服務(wù)站作用，組織開(kāi)展快檢篩查，作為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)的有效延伸和補(bǔ)充。
五、加強(qiáng)信息報(bào)送。省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳將及時(shí)向農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、省防控指揮部、省政府食安辦報(bào)告本次例行監(jiān)測(cè)及發(fā)現(xiàn)不合格樣品情況，同時(shí)通報(bào)省商務(wù)廳、省交通運(yùn)輸廳、省市場(chǎng)監(jiān)督管理局。各州（市）農(nóng)業(yè)農(nóng)村局要做好開(kāi)具合格證數(shù)量、開(kāi)展定量檢測(cè)和快速檢測(cè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)工作。每周一向省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳上報(bào)截至上周末累計(jì)數(shù)，2月17日開(kāi)始報(bào)送，統(tǒng)計(jì)時(shí)間從2020年2月3日開(kāi)始計(jì)算（報(bào)表詳見(jiàn)附件3、4）。
在監(jiān)測(cè)工作中如有問(wèn)題和建議，請(qǐng)及時(shí)與省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管處對(duì)接。
聯(lián)系人及聯(lián)系方式：楊榆梅（13888161860） 鄧志平（13150759326）；電子郵箱：ynnytaj@126.com。
附件：1.云南省2020年第一季度農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)（風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)）實(shí)施方案
2.食用農(nóng)產(chǎn)品合格證基本樣式
3.開(kāi)具合格證數(shù)量統(tǒng)計(jì)表
4.主要農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)情況統(tǒng)計(jì)表
云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳辦公室
2020年2月11日
