各設區市、省直管試點縣（市）市場監管局：
根據市場監管總局《關于開展食品安全管理人員監督抽查考核有關事宜的公告》(2019年第33號)要求，將在全省食品生產企業開展食品安全管理人員監督抽查考核，為切實做好此項工作，現就有關事項通知如下.
一、抓好考核責任落實
對企業食品安全管理人員進行監督抽查考核，是落實《食品安全法》第四十四條的規定。各級市場監管部門要高度重視對食品安全管理人員的抽查考核工作，加強組織領導，制定工作方案，確保考核工作如期鋪開。省局負責統一組織工作，設區市局負責抽查考核任務分工和督促檢查工作，縣級局負責實施監督抽查考核工作。各級市場監管部門要明確專人負責，加強培訓指導，幫助基層監管人員熟悉軟件操作，熟練開展抽查考核工作。
二、開展監督抽查考核
一是做好前期準備。各地要迅速組織市、縣（區）、鄉鎮分局食品生產監管人員下載“食安員抽考APP”，進行賬號注冊（使用手機號碼注冊），填寫《監管員信息導入模板》（見附件1）和《企業信息導入模板》（見附件2）。省局統一匯總后提交系統開發平臺進行角色、權限設置。二是開展抽查考核。各地對食品生產企業開展許可現場核查和監督檢查時，統一使用“食安員抽考APP”對食品生產企業的主要負責人和食品安全管理人員隨機進行監督抽查考核，公布考核情況。監督抽查考核試題從總局編寫的《食品生產企業食品安全管理人員必備知識考試題庫》中隨機抽取。原則上每人考試題目不少于30道，答對率90%及以上為合格。三是強化結果運用。2019年監督抽查考核的企業覆蓋率應當不低于90%。對抽考不合格的，監管部門要督促企業限期整改，并及時安排補考合格。四是隨機抽查督導。省局食品生產處將對各地企業食品安全管理人員考核情況進行抽查，對沒有按要求落實的單位適時進行通報。
三、做好宣傳動員工作
要指導轄區內企業了解抽查考核目的、要求和方式，督促其認可和接受抽查考核。各級監管部門要以此次監督抽查考核為切入點，督促食品生產企業建立健全食品安全管理各項制度，對企業職工進行食品安全知識培訓，并做好培訓記錄。鼓勵企業使用《題庫》和“食安員抽考APP”對食品安全管理人員進行考核，經考核不合格的不得從事食品安全管理工作。
附件1、2于2019年8月30日前由各設區市、省直管試點縣（市）局匯總上報省局食品生產處。
聯系人：王鏗 0791-86355099
張婷 0791-86355028
平臺客服電話：010-58859198。
附件：1.監管員信息導入模板
2.企業信息導入模板
江西省市場監管局辦公室
2019年8月26日
（此件主動公開）
附件1
監管員信息導入模板
備注：將對此欄目中監管人員進行權限分配，故監管范圍要填寫規范，例如，王XX是海淀區生產處領導，張XX是海淀區下轄西北旺鎮所生產處管理員，即監管范圍要詳細填寫，避免權限設置有誤。
附件2
企業信息導入模板
根據市場監管總局《關于開展食品安全管理人員監督抽查考核有關事宜的公告》(2019年第33號)要求，將在全省食品生產企業開展食品安全管理人員監督抽查考核，為切實做好此項工作，現就有關事項通知如下.
一、抓好考核責任落實
對企業食品安全管理人員進行監督抽查考核，是落實《食品安全法》第四十四條的規定。各級市場監管部門要高度重視對食品安全管理人員的抽查考核工作，加強組織領導，制定工作方案，確保考核工作如期鋪開。省局負責統一組織工作，設區市局負責抽查考核任務分工和督促檢查工作，縣級局負責實施監督抽查考核工作。各級市場監管部門要明確專人負責，加強培訓指導，幫助基層監管人員熟悉軟件操作，熟練開展抽查考核工作。
二、開展監督抽查考核
一是做好前期準備。各地要迅速組織市、縣（區）、鄉鎮分局食品生產監管人員下載“食安員抽考APP”，進行賬號注冊（使用手機號碼注冊），填寫《監管員信息導入模板》（見附件1）和《企業信息導入模板》（見附件2）。省局統一匯總后提交系統開發平臺進行角色、權限設置。二是開展抽查考核。各地對食品生產企業開展許可現場核查和監督檢查時，統一使用“食安員抽考APP”對食品生產企業的主要負責人和食品安全管理人員隨機進行監督抽查考核，公布考核情況。監督抽查考核試題從總局編寫的《食品生產企業食品安全管理人員必備知識考試題庫》中隨機抽取。原則上每人考試題目不少于30道，答對率90%及以上為合格。三是強化結果運用。2019年監督抽查考核的企業覆蓋率應當不低于90%。對抽考不合格的，監管部門要督促企業限期整改，并及時安排補考合格。四是隨機抽查督導。省局食品生產處將對各地企業食品安全管理人員考核情況進行抽查，對沒有按要求落實的單位適時進行通報。
三、做好宣傳動員工作
要指導轄區內企業了解抽查考核目的、要求和方式，督促其認可和接受抽查考核。各級監管部門要以此次監督抽查考核為切入點，督促食品生產企業建立健全食品安全管理各項制度，對企業職工進行食品安全知識培訓，并做好培訓記錄。鼓勵企業使用《題庫》和“食安員抽考APP”對食品安全管理人員進行考核，經考核不合格的不得從事食品安全管理工作。
附件1、2于2019年8月30日前由各設區市、省直管試點縣（市）局匯總上報省局食品生產處。
聯系人：王鏗 0791-86355099
張婷 0791-86355028
平臺客服電話：010-58859198。
附件：1.監管員信息導入模板
2.企業信息導入模板
江西省市場監管局辦公室
2019年8月26日
（此件主動公開）
附件1
監管員信息導入模板
| 序號 | 姓名 | 單位 | 職級 | 身份證號 | 注冊賬號 | 聯系方式 | 監管范圍 | |||
| 省/直轄市 | 市/市轄區 | 縣/區 | 鄉鎮/街道/所 | |||||||
| 1 | 李xx | 北京市 | ||||||||
| 2 | 王XX | 北京市 | 海淀區 | |||||||
| 3 | 張XX | 北京市 | 海淀區 | 西北旺鎮所 | ||||||
備注：將對此欄目中監管人員進行權限分配，故監管范圍要填寫規范，例如，王XX是海淀區生產處領導，張XX是海淀區下轄西北旺鎮所生產處管理員，即監管范圍要詳細填寫，避免權限設置有誤。
附件2
企業信息導入模板
| 序號 | 企業名稱 | 食品生產許可證編號 | 食品生產許可證到期日期 | 注冊地址 | 所屬省/直轄市 | 市/市轄區 | 區/縣/鎮 | 食品類別 | 法定代表人 | 法人聯系電話 | 聯系人 | 聯系電話 |
| SC | ||||||||||||
| SC |
備注：如有座機，請填寫區號。
