各地級以上市衛(wèi)生健康局（委），省疾病預防控制中心：
根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和《中華人民共和國食品安全法實施條例》等有關(guān)規(guī)定，為進一步規(guī)范我省企業(yè)標準備案工作，我委制定了《廣東省衛(wèi)生健康委員會關(guān)于食品安全企業(yè)標準的備案辦法》。經(jīng)省司法廳合法性審查通過，現(xiàn)印發(fā)給你們，請遵照執(zhí)行。
附件：廣東省衛(wèi)生健康委員會關(guān)于食品安全企業(yè)標準的備案辦法.docx
廣東省衛(wèi)生健康委
2020年2月27日
第一條 為規(guī)范本省嚴于食品安全國家標準或者廣東省食品安全地方標準的企業(yè)標準（以下簡稱企業(yè)標準）備案工作，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》（以下簡稱食品安全法）和有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，結(jié)合本省實際，制定本辦法。
第二條 鼓勵本省食品生產(chǎn)企業(yè)（以下簡稱企業(yè)）制定嚴于食品安全國家標準或者廣東省食品安全地方標準的企業(yè)標準，在本企業(yè)適用，報所在地級以上市衛(wèi)生健康行政部門備案。
嚴于食品安全國家標準、地方標準是指，企業(yè)標準中的食品安全指標嚴于食品安全國家標準或者廣東省食品安全地方標準的相應(yīng)規(guī)定。
企業(yè)標準中無嚴于食品安全國家標準或者地方標準的食品安全指標的，無須報衛(wèi)生健康行政部門備案。
第三條 企業(yè)標準備案是指衛(wèi)生健康行政部門將嚴于食品安全國家標準或者地方標準的企業(yè)標準進行登記、存檔、公開、備查的過程。
第四條 企業(yè)標準由企業(yè)組織制定發(fā)布。
企業(yè)是食品安全第一責任人，應(yīng)當確保企業(yè)標準符合食品安全法及食品安全國家標準或者地方標準等相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，對報備的所有材料的真實性、合法性負責，并對企業(yè)標準實施后果承擔相應(yīng)的法律責任。
第五條 省級衛(wèi)生健康行政部門負責全省企業(yè)標準備案工作的監(jiān)督管理；省疾病預防控制中心為企業(yè)標準備案工作的技術(shù)支持和指導機構(gòu)，負責提供嚴于食品安全國家標準或者地方標準相關(guān)技術(shù)指引。
地級以上市衛(wèi)生健康行政部門受省級衛(wèi)生健康行政部門委托，實施轄區(qū)企業(yè)標準備案，并指定相應(yīng)技術(shù)機構(gòu)做好備案材料的技術(shù)核查工作。
第六條 各地級以上市衛(wèi)生健康行政部門及其指定的技術(shù)機構(gòu)，對咨詢申報備案的企業(yè)，應(yīng)做好食品安全標準執(zhí)行問題的指導解答。
第七條 企業(yè)標準編號由企業(yè)自行編制，格式為：Q/（企業(yè)代號）（四位順序號）S-（四位年份代號）。
第八條 企業(yè)標準備案通過廣東政務(wù)服務(wù)網(wǎng)（www.gdzwfw.gov.cn）相應(yīng)市級衛(wèi)生健康行政部門實施清單“其他事項”中的“食品安全企業(yè)標準備案”，登錄至“廣東省食品安全企業(yè)標準備案信息系統(tǒng)”進行在線申辦。
第九條 申報企業(yè)標準備案應(yīng)提交下列材料：
（一）企業(yè)標準備案登記表；
（二）企業(yè)標準文本；
（三）企業(yè)標準編制說明：列明嚴于食品安全國家標準或者地方標準的安全指標、主要依據(jù)，并提供相關(guān)論證材料。
集團公司所屬企業(yè)適用統(tǒng)一的企業(yè)標準的，可由集團公司總部或者其所屬任一生產(chǎn)企業(yè)申報備案，備案標準中應(yīng)注明適用的企業(yè)名稱及地址。
第十條 實施備案前公示制度，企業(yè)將申報備案的標準通過備案信息系統(tǒng)“備案前公示”模塊向社會公示。公示時間不少于15個工作日。
公示期間，任何單位和個人均可對企業(yè)標準中不符合法律法規(guī)及食品安全標準的情形實名提出反饋意見。
第十一條 市級衛(wèi)生健康行政部門應(yīng)及時核查申報企業(yè)的備案材料，并根據(jù)下列情況進行在線反饋：
（一）不屬于備案范圍的直接告知；
（二）提交的有關(guān)材料及內(nèi)容不齊全的，一次性告知更正補充完善；
（三）屬于備案范圍、且有關(guān)材料及內(nèi)容齊全的予以受理。
第十二條 各地級以上市衛(wèi)生健康行政部門自受理之日起10個工作日內(nèi)完成備案，對企業(yè)標準文本標注備案號及備案日期、加蓋備案專用章，并存檔備查。
企業(yè)標準備案號格式為：（市級行政區(qū)劃代碼前四位）（四位順序號）S-（四位年份代號）。
企業(yè)標準備案專用章格式為：廣東省衛(wèi)生健康委員會備案專用章（市名）。
第十三條 備案企業(yè)標準文本通過備案信息系統(tǒng)主動公開，供社會公眾免費查閱、下載、打印。
第十四條 加蓋備案章的企業(yè)標準文本及備案號僅表明企業(yè)標準已完成備案，不等同于生產(chǎn)許可，不作為保證企業(yè)食品產(chǎn)品安全的依據(jù)。
第十五條 備案企業(yè)標準自備案之日起五年內(nèi)有效。
有效期屆滿需要延續(xù)備案的，在備案有效期屆滿至少25個工作日前，提交延續(xù)備案登記表辦理延續(xù)備案。逾期未辦理延續(xù)備案的，有效期屆滿后自動失效。
第十六條 企業(yè)應(yīng)當對備案標準執(zhí)行情況進行跟蹤評價，并密切跟蹤相關(guān)法律法規(guī)和食品安全標準變化情況，根據(jù)以下情形及時調(diào)整：
（一）已備案標準適用的有關(guān)法律法規(guī)及食品安全國家標準或者地方標準發(fā)生變化，或企業(yè)生產(chǎn)所使用食品原料（含主、配料和所使用的食品添加劑）及生產(chǎn)工藝發(fā)生改變，或執(zhí)行過程中發(fā)現(xiàn)風險隱患，應(yīng)及時申請修訂備案，修訂備案標準中應(yīng)注明替代原備案標準；
（二）除上述情形以外內(nèi)容的修改，提交修改單和原備案標準，申請修改備案。
第十七條 任何單位和個人發(fā)現(xiàn)備案企業(yè)標準存在問題的，均可向省、市級衛(wèi)生健康行政部門反映。
第十八條 備案企業(yè)標準中食品安全相關(guān)內(nèi)容與食品安全國家標準或者廣東省食品安全地方標準沖突的，該標準備案自動失效。
第十九條 本辦法由廣東省衛(wèi)生健康委員會負責解釋。
第二十條 本辦法自2020年5月1日起施行，有效期5年。《廣東省衛(wèi)生廳關(guān)于貫徹落實衛(wèi)生部<食品安全企業(yè)標準備案辦法>的通知》（粵衛(wèi)〔2009〕84號）同時廢止。
本辦法實施前的備案標準，符合現(xiàn)行有關(guān)法律法規(guī)及食品安全國家標準和地方標準要求的，在原有效期滿后按本辦法辦理。
根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和《中華人民共和國食品安全法實施條例》等有關(guān)規(guī)定，為進一步規(guī)范我省企業(yè)標準備案工作，我委制定了《廣東省衛(wèi)生健康委員會關(guān)于食品安全企業(yè)標準的備案辦法》。經(jīng)省司法廳合法性審查通過，現(xiàn)印發(fā)給你們，請遵照執(zhí)行。
附件：廣東省衛(wèi)生健康委員會關(guān)于食品安全企業(yè)標準的備案辦法.docx
廣東省衛(wèi)生健康委
2020年2月27日
第一條 為規(guī)范本省嚴于食品安全國家標準或者廣東省食品安全地方標準的企業(yè)標準（以下簡稱企業(yè)標準）備案工作，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》（以下簡稱食品安全法）和有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，結(jié)合本省實際，制定本辦法。
第二條 鼓勵本省食品生產(chǎn)企業(yè)（以下簡稱企業(yè)）制定嚴于食品安全國家標準或者廣東省食品安全地方標準的企業(yè)標準，在本企業(yè)適用，報所在地級以上市衛(wèi)生健康行政部門備案。
嚴于食品安全國家標準、地方標準是指，企業(yè)標準中的食品安全指標嚴于食品安全國家標準或者廣東省食品安全地方標準的相應(yīng)規(guī)定。
企業(yè)標準中無嚴于食品安全國家標準或者地方標準的食品安全指標的，無須報衛(wèi)生健康行政部門備案。
第三條 企業(yè)標準備案是指衛(wèi)生健康行政部門將嚴于食品安全國家標準或者地方標準的企業(yè)標準進行登記、存檔、公開、備查的過程。
第四條 企業(yè)標準由企業(yè)組織制定發(fā)布。
企業(yè)是食品安全第一責任人，應(yīng)當確保企業(yè)標準符合食品安全法及食品安全國家標準或者地方標準等相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，對報備的所有材料的真實性、合法性負責，并對企業(yè)標準實施后果承擔相應(yīng)的法律責任。
第五條 省級衛(wèi)生健康行政部門負責全省企業(yè)標準備案工作的監(jiān)督管理；省疾病預防控制中心為企業(yè)標準備案工作的技術(shù)支持和指導機構(gòu)，負責提供嚴于食品安全國家標準或者地方標準相關(guān)技術(shù)指引。
地級以上市衛(wèi)生健康行政部門受省級衛(wèi)生健康行政部門委托，實施轄區(qū)企業(yè)標準備案，并指定相應(yīng)技術(shù)機構(gòu)做好備案材料的技術(shù)核查工作。
第六條 各地級以上市衛(wèi)生健康行政部門及其指定的技術(shù)機構(gòu)，對咨詢申報備案的企業(yè)，應(yīng)做好食品安全標準執(zhí)行問題的指導解答。
第七條 企業(yè)標準編號由企業(yè)自行編制，格式為：Q/（企業(yè)代號）（四位順序號）S-（四位年份代號）。
第八條 企業(yè)標準備案通過廣東政務(wù)服務(wù)網(wǎng)（www.gdzwfw.gov.cn）相應(yīng)市級衛(wèi)生健康行政部門實施清單“其他事項”中的“食品安全企業(yè)標準備案”，登錄至“廣東省食品安全企業(yè)標準備案信息系統(tǒng)”進行在線申辦。
第九條 申報企業(yè)標準備案應(yīng)提交下列材料：
（一）企業(yè)標準備案登記表；
（二）企業(yè)標準文本；
（三）企業(yè)標準編制說明：列明嚴于食品安全國家標準或者地方標準的安全指標、主要依據(jù)，并提供相關(guān)論證材料。
集團公司所屬企業(yè)適用統(tǒng)一的企業(yè)標準的，可由集團公司總部或者其所屬任一生產(chǎn)企業(yè)申報備案，備案標準中應(yīng)注明適用的企業(yè)名稱及地址。
第十條 實施備案前公示制度，企業(yè)將申報備案的標準通過備案信息系統(tǒng)“備案前公示”模塊向社會公示。公示時間不少于15個工作日。
公示期間，任何單位和個人均可對企業(yè)標準中不符合法律法規(guī)及食品安全標準的情形實名提出反饋意見。
第十一條 市級衛(wèi)生健康行政部門應(yīng)及時核查申報企業(yè)的備案材料，并根據(jù)下列情況進行在線反饋：
（一）不屬于備案范圍的直接告知；
（二）提交的有關(guān)材料及內(nèi)容不齊全的，一次性告知更正補充完善；
（三）屬于備案范圍、且有關(guān)材料及內(nèi)容齊全的予以受理。
第十二條 各地級以上市衛(wèi)生健康行政部門自受理之日起10個工作日內(nèi)完成備案，對企業(yè)標準文本標注備案號及備案日期、加蓋備案專用章，并存檔備查。
企業(yè)標準備案號格式為：（市級行政區(qū)劃代碼前四位）（四位順序號）S-（四位年份代號）。
企業(yè)標準備案專用章格式為：廣東省衛(wèi)生健康委員會備案專用章（市名）。
第十三條 備案企業(yè)標準文本通過備案信息系統(tǒng)主動公開，供社會公眾免費查閱、下載、打印。
第十四條 加蓋備案章的企業(yè)標準文本及備案號僅表明企業(yè)標準已完成備案，不等同于生產(chǎn)許可，不作為保證企業(yè)食品產(chǎn)品安全的依據(jù)。
第十五條 備案企業(yè)標準自備案之日起五年內(nèi)有效。
有效期屆滿需要延續(xù)備案的，在備案有效期屆滿至少25個工作日前，提交延續(xù)備案登記表辦理延續(xù)備案。逾期未辦理延續(xù)備案的，有效期屆滿后自動失效。
第十六條 企業(yè)應(yīng)當對備案標準執(zhí)行情況進行跟蹤評價，并密切跟蹤相關(guān)法律法規(guī)和食品安全標準變化情況，根據(jù)以下情形及時調(diào)整：
（一）已備案標準適用的有關(guān)法律法規(guī)及食品安全國家標準或者地方標準發(fā)生變化，或企業(yè)生產(chǎn)所使用食品原料（含主、配料和所使用的食品添加劑）及生產(chǎn)工藝發(fā)生改變，或執(zhí)行過程中發(fā)現(xiàn)風險隱患，應(yīng)及時申請修訂備案，修訂備案標準中應(yīng)注明替代原備案標準；
（二）除上述情形以外內(nèi)容的修改，提交修改單和原備案標準，申請修改備案。
第十七條 任何單位和個人發(fā)現(xiàn)備案企業(yè)標準存在問題的，均可向省、市級衛(wèi)生健康行政部門反映。
第十八條 備案企業(yè)標準中食品安全相關(guān)內(nèi)容與食品安全國家標準或者廣東省食品安全地方標準沖突的，該標準備案自動失效。
第十九條 本辦法由廣東省衛(wèi)生健康委員會負責解釋。
第二十條 本辦法自2020年5月1日起施行，有效期5年。《廣東省衛(wèi)生廳關(guān)于貫徹落實衛(wèi)生部<食品安全企業(yè)標準備案辦法>的通知》（粵衛(wèi)〔2009〕84號）同時廢止。
本辦法實施前的備案標準，符合現(xiàn)行有關(guān)法律法規(guī)及食品安全國家標準和地方標準要求的，在原有效期滿后按本辦法辦理。
