各省、自治區(qū)、直轄市衛(wèi)生廳局，新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)衛(wèi)生局：
根據(jù)衛(wèi)生部等6部門《關(guān)于印發(fā)2011年國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測計(jì)劃的通知》（衛(wèi)辦監(jiān)督發(fā)〔2010〕164號(hào)）的要求，我部將對(duì)各?。▍^(qū)、市）國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測計(jì)劃實(shí)施情況進(jìn)行督查，并對(duì)部分地區(qū)進(jìn)行現(xiàn)場檢查?，F(xiàn)將督查工作方案印發(fā)給你們，請(qǐng)認(rèn)真做好自查和督查準(zhǔn)備工作。各?。▍^(qū)、市）可參考本方案開展本地區(qū)的督查工作。
聯(lián) 系 人：衛(wèi)生部監(jiān)督局 張志強(qiáng)、伍競成
聯(lián)系電話：010-68792613、68792383
傳 真：010-68792608
二〇一一年九月五日
為落實(shí)2011年國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測工作，根據(jù)衛(wèi)生部等6部門聯(lián)合印發(fā)的《食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測管理規(guī)定（試行）》（衛(wèi)監(jiān)督發(fā)〔2010〕17號(hào)）和《關(guān)于印發(fā)2011年國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測計(jì)劃的通知》（衛(wèi)辦監(jiān)督發(fā)〔2010〕164號(hào)）（以下簡稱2011年監(jiān)測計(jì)劃）的要求，制定本方案。
一、督查目的
了解各地食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測工作的進(jìn)展情況，發(fā)現(xiàn)和解決問題，督促各地保質(zhì)保量完成2011年監(jiān)測計(jì)劃。
二、督查形式
采取自查和督查相結(jié)合的方式。
自查是指由各省級(jí)衛(wèi)生行政部門組織，對(duì)本地區(qū)各相關(guān)衛(wèi)生行政部門和監(jiān)測技術(shù)機(jī)構(gòu)承擔(dān)的監(jiān)測工作進(jìn)展情況進(jìn)行檢查和評(píng)價(jià)。
督查是指由衛(wèi)生部組織督查組，對(duì)選取的部分?。▍^(qū)、市）2011年食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測工作進(jìn)展情況進(jìn)行現(xiàn)場檢查和評(píng)價(jià)。
三、督查內(nèi)容
對(duì)各地監(jiān)測工作組織領(lǐng)導(dǎo)、部門協(xié)調(diào)、監(jiān)測方案制定、技術(shù)機(jī)構(gòu)管理、質(zhì)量控制、數(shù)據(jù)管理及利用、2011年監(jiān)測計(jì)劃進(jìn)展以及保障機(jī)制建立健全情況進(jìn)行檢查。及時(shí)發(fā)現(xiàn)各地在監(jiān)測工作中值得推廣的經(jīng)驗(yàn)、存在的問題和建議等。
具體內(nèi)容見附表。
四、督查方法
?。ㄒ唬┳圆?。省級(jí)衛(wèi)生行政部門按照督查方案要求，對(duì)本地區(qū)有關(guān)衛(wèi)生行政部門和監(jiān)測技術(shù)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢查和評(píng)價(jià)，匯總檢查情況形成自查報(bào)告，于2011年10月31日前書面報(bào)送我部監(jiān)督局。
（二）督查。
1.抽查10個(gè)省、自治區(qū)、直轄市（具體省份與時(shí)間另行通知）。
2.聽取省級(jí)衛(wèi)生行政部門和省級(jí)疾控中心工作匯報(bào)、查閱工作記錄或資料、座談?dòng)懻?，核查監(jiān)測工作進(jìn)展情況。
3.現(xiàn)場檢查承擔(dān)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測任務(wù)的地市級(jí)疾病預(yù)防控制中心和食源性疾病監(jiān)測哨點(diǎn)醫(yī)院各1-2個(gè)。
4.向省級(jí)衛(wèi)生行政部門反饋督查意見。
五、督查時(shí)間
2011年9月10日-10月31日。
1.
2011年食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測工作（組織管理）督查表.doc
2. 2011年食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測（省級(jí)疾控中心）督查表.doc
3. 2011年食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測技術(shù)機(jī)構(gòu)（檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)）督查表.doc
4. 2011年食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測技術(shù)機(jī)構(gòu)（醫(yī)療機(jī)構(gòu)）督查表.doc
5. 監(jiān)測技術(shù)機(jī)構(gòu)分類一覽表.doc
6. 采樣點(diǎn)分類一覽表.doc
7. 食源性疾病監(jiān)測試點(diǎn)醫(yī)院一覽表.doc
8. 省級(jí)疾病預(yù)防控制中心質(zhì)量考核項(xiàng)目一覽表.doc
9. 標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)、培養(yǎng)基一覽表.doc
10. 省級(jí)疾病預(yù)防控制中心/監(jiān)測技術(shù)機(jī)構(gòu)自選檢驗(yàn)方法一覽表.doc
11. 監(jiān)測技術(shù)機(jī)構(gòu)非標(biāo)檢驗(yàn)方法分類一覽表.doc
根據(jù)衛(wèi)生部等6部門《關(guān)于印發(fā)2011年國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測計(jì)劃的通知》（衛(wèi)辦監(jiān)督發(fā)〔2010〕164號(hào)）的要求，我部將對(duì)各?。▍^(qū)、市）國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測計(jì)劃實(shí)施情況進(jìn)行督查，并對(duì)部分地區(qū)進(jìn)行現(xiàn)場檢查?，F(xiàn)將督查工作方案印發(fā)給你們，請(qǐng)認(rèn)真做好自查和督查準(zhǔn)備工作。各?。▍^(qū)、市）可參考本方案開展本地區(qū)的督查工作。
聯(lián) 系 人：衛(wèi)生部監(jiān)督局 張志強(qiáng)、伍競成
聯(lián)系電話：010-68792613、68792383
傳 真：010-68792608
二〇一一年九月五日
為落實(shí)2011年國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測工作，根據(jù)衛(wèi)生部等6部門聯(lián)合印發(fā)的《食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測管理規(guī)定（試行）》（衛(wèi)監(jiān)督發(fā)〔2010〕17號(hào)）和《關(guān)于印發(fā)2011年國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測計(jì)劃的通知》（衛(wèi)辦監(jiān)督發(fā)〔2010〕164號(hào)）（以下簡稱2011年監(jiān)測計(jì)劃）的要求，制定本方案。
一、督查目的
了解各地食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測工作的進(jìn)展情況，發(fā)現(xiàn)和解決問題，督促各地保質(zhì)保量完成2011年監(jiān)測計(jì)劃。
二、督查形式
采取自查和督查相結(jié)合的方式。
自查是指由各省級(jí)衛(wèi)生行政部門組織，對(duì)本地區(qū)各相關(guān)衛(wèi)生行政部門和監(jiān)測技術(shù)機(jī)構(gòu)承擔(dān)的監(jiān)測工作進(jìn)展情況進(jìn)行檢查和評(píng)價(jià)。
督查是指由衛(wèi)生部組織督查組，對(duì)選取的部分?。▍^(qū)、市）2011年食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測工作進(jìn)展情況進(jìn)行現(xiàn)場檢查和評(píng)價(jià)。
三、督查內(nèi)容
對(duì)各地監(jiān)測工作組織領(lǐng)導(dǎo)、部門協(xié)調(diào)、監(jiān)測方案制定、技術(shù)機(jī)構(gòu)管理、質(zhì)量控制、數(shù)據(jù)管理及利用、2011年監(jiān)測計(jì)劃進(jìn)展以及保障機(jī)制建立健全情況進(jìn)行檢查。及時(shí)發(fā)現(xiàn)各地在監(jiān)測工作中值得推廣的經(jīng)驗(yàn)、存在的問題和建議等。
具體內(nèi)容見附表。
四、督查方法
?。ㄒ唬┳圆?。省級(jí)衛(wèi)生行政部門按照督查方案要求，對(duì)本地區(qū)有關(guān)衛(wèi)生行政部門和監(jiān)測技術(shù)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢查和評(píng)價(jià)，匯總檢查情況形成自查報(bào)告，于2011年10月31日前書面報(bào)送我部監(jiān)督局。
（二）督查。
1.抽查10個(gè)省、自治區(qū)、直轄市（具體省份與時(shí)間另行通知）。
2.聽取省級(jí)衛(wèi)生行政部門和省級(jí)疾控中心工作匯報(bào)、查閱工作記錄或資料、座談?dòng)懻?，核查監(jiān)測工作進(jìn)展情況。
3.現(xiàn)場檢查承擔(dān)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測任務(wù)的地市級(jí)疾病預(yù)防控制中心和食源性疾病監(jiān)測哨點(diǎn)醫(yī)院各1-2個(gè)。
4.向省級(jí)衛(wèi)生行政部門反饋督查意見。
五、督查時(shí)間
2011年9月10日-10月31日。
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2011年食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測工作（組織管理）督查表.doc2.
2011年食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測（省級(jí)疾控中心）督查表.doc3.
2011年食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測技術(shù)機(jī)構(gòu)（檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)）督查表.doc4.
2011年食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測技術(shù)機(jī)構(gòu)（醫(yī)療機(jī)構(gòu)）督查表.doc5.
監(jiān)測技術(shù)機(jī)構(gòu)分類一覽表.doc6.
采樣點(diǎn)分類一覽表.doc7.
食源性疾病監(jiān)測試點(diǎn)醫(yī)院一覽表.doc8.
省級(jí)疾病預(yù)防控制中心質(zhì)量考核項(xiàng)目一覽表.doc9.
標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)、培養(yǎng)基一覽表.doc10.
省級(jí)疾病預(yù)防控制中心/監(jiān)測技術(shù)機(jī)構(gòu)自選檢驗(yàn)方法一覽表.doc11.
監(jiān)測技術(shù)機(jī)構(gòu)非標(biāo)檢驗(yàn)方法分類一覽表.doc
