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解讀:加拿大食品標簽標示(一)

   2016-09-21 378
核心提示:加拿大食品和藥品條例規定任何人都不能在食品包裝上標示錯誤、誤導或欺騙消費者的標簽。加拿大消費者包裝和標簽法案規定任何經銷
 
加拿大食品和藥品條例規定任何人都不能在食品包裝上標示錯誤、誤導或欺騙消費者的標簽。加拿大消費者包裝和標簽法案規定任何經銷商都不能銷售含有錯誤或誤導性標簽的產品到加拿大,所以對于出口加拿大的食品企業來說,了解加拿大食品標簽相關規定至關重要。食品伙伴網就標簽的相關規定和基本原則進行概述,本次概述不包含食品營養標簽的內容,營養標簽的內容將待后續研究,敬請期待。

一、基本原則

1、標示要準確和真實

食品標簽所提供的信息必須準確、真實,不得誤導或欺騙消費者。加拿大檢驗機構(CFIA)負責監管標簽的準確與真實性。

2、使用合格的聲明或免責聲明

合格的聲明或免責聲明不能誤導消費者,例如某些標簽在包裝不顯眼的地方標示星號來吸引消費者的注意,但利用這種符號聲明不能真實的展現產品本來的性質。但是可以使用這種符號作為額外信息來吸引消費者的注意。

3、不能使用不真實的標示                                                                                                                                                                                                                 

未據實描述食品的基本屬性或成分可能會引起消費者的誤解。例如,模擬肉類、堅果、巧克力等食物在技術上是可行的,然而,標簽不能使消費者對真實的成分產生誤解。為了避免消費者的誤解,建議對模擬堅果、肉或巧克力產品進行詳盡的描述。

4、不能使用模糊的標示

為了避免錯誤或誤導消費的標示,建議添加描述性詞的解釋。例如,如果不進一步解釋,單詞“均衡”或“規定”就有可能導致錯誤或誤導,( “均衡”,可以通過聲明“新鮮水果是均衡飲食的一部分”)。

此外, 使消費者做出明智的選擇,建議謹慎使用比較詞。例如,最高級,“最好”,比較級,“更好”和“優越”,如果不進一步解釋,可能會引起消費者的誤解。

5、不能使用具有警示的標示

例如,聲稱任何一個食品對健康和營養健康至關重要;聲稱一些食物是好的,另外一些食品是壞的;聲稱競爭對手的產品含有有害的或不受歡迎的成分,都被認為具有誤導性。

6、按照法定引用和術語標示

一些特定條款如成分、保質期、包裝日期、酒精飲料的酒齡等在食品藥品條例中都有定義,所以要按照法定術語來標示。

7、特征人群的標示

如特定性別,年齡,種族,宗教,或具有特殊飲食人群的食品標簽聲稱要遵守相關標簽的規定。

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