原創|解讀：保健食品原料目錄&允許聲稱的保健功能目錄 （2020年版）

     參考文件：
 

 
    1保健食品原料目錄的變化
 
    通過將2020新版保健食品原料目錄與2019版意見稿以及現行《保健食品原料目錄（一）》進行比對可以看出，2020新版大部分維持了2019版意見稿中的修改，并在2019版意見稿的基礎上新增了多種化合物名稱。相較現行版本，2020新版變化較大，包括標準依據更新、化合物名稱增加、標準依據增加等。主要變化如下：
 
    備注：下表中紅色字體為新增的內容；綠色字體為修訂內容。
 
    1.1修改標準依據


 
    注：原國家衛計委，將2013年重組以來發布的公告進行了匯編整理，其中將衛計委2013年第9號公告匯編為衛計委2013年第5號公告。
 
    1.2增加標準依據



    1.3增加原料（化合物名稱）及標準依據
 
    和現行版本對比，新增下表中所示原料（化合物名稱）。為了更清楚的說明2020新版和2019版意見稿的變化，用紅色標出了2020新版在2019版意見稿基礎上新增加的化合物名稱。

 
    值得注意的是，在2019版意見稿中曾主張增加的葉酸的化合物名稱“（6S）-5-甲基四氫葉酸，氨基葡萄糖鹽”，最終沒有在2020新版中保留。

    1.4修改功效成分指標



    2允許聲稱的保健功能目錄的變化
 
    通過將2020新版允許聲稱的保健功能目錄與2019版意見稿以及現行版本進行比對可以看出，2020新版維持了2019版意見稿中的修改，僅在保健功能釋義的備注中增加了“保健功能釋義按照現行的《食品安全國家標準 預包裝食品營養標簽通則》（GB28050）附錄D 內容進行標注”的內容。即2020新版相較現行版本，增加了保健功能備注中“β-胡蘿卜素”、增加了15種保健功能的釋義（例如補充鈣、鎂、鐵、鋅等的釋義）及保健功能釋義的備注。




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