為進一步保障消費者食用植物油食品安全，嚴厲打擊違法制售食用植物油的市場行為，近日，市市場監管局按照省局部署，開展了食用植物油違法添加乙基麥芽酚等香料、香精問題專項整治。
乙基麥芽酚是一種香味增效劑，可使食品明顯增香并延長食品儲存期，但過量的食用乙基麥芽酚對身體健康有較大危害。國家《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB2760-2014）中明確規定，食用植物油脂中不得添加食品用香料、香精。
在檢查中，執法人員對食用植物油生產企業、加工小作坊進行了詳細排查。一是建立健全監管檔案。對轄區食用植物油生產企業和加工小作坊開展普查登記，建立動態監管檔案，切實做到底數清、情況明。二是落實主體責任。督促轄區食用植物油企業和小作坊開展自查，嚴格落實原料供應商審核以及原料進貨查驗、生產過程控制、產品出廠檢驗等質量安全主體責任。三是明確監管重點。以食用植物調和油和芝麻油為重點品種，重點檢查食用植物油生產企業是否采購、使用乙基麥芽酚；對購入植物原油、植物油作為原料的，是否對原料進行乙基麥芽酚項目的檢驗。
截至目前，共對轄區內16家食用油生產單位進行了檢查，未發現生產、使用違法添加乙基麥芽酚食用油的情況。下一步，市市場監管局將繼續嚴厲打擊制售添加乙基麥芽酚的食用植物油等行為，進一步規范企業生產行為，確保人民群眾食品安全。
