各市（州）農(nóng)業(yè)（農(nóng)牧）農(nóng)村局：
根據(jù)《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳關(guān)于全面排查食用農(nóng)產(chǎn)品違法添加金銀箔粉有關(guān)問題的通知》（農(nóng)辦質(zhì)〔2022〕3號，詳見農(nóng)業(yè)農(nóng)村部官網(wǎng)），現(xiàn)結(jié)合我省實(shí)際提出以下工作要求，請一并抓好貫徹落實(shí)。
一、切實(shí)提高思想認(rèn)識。金（銀）箔金（銀）粉類物質(zhì)（以下簡稱“金銀箔粉”）不是依法批準(zhǔn)的食品原料或食品添加劑，在食品中違法添加金銀箔粉，不僅危害群眾身心健康，也影響社會風(fēng)氣。各地務(wù)必高度重視，切實(shí)增強(qiáng)責(zé)任感和使命感，積極主動采取措施，防止食用農(nóng)產(chǎn)品中出現(xiàn)此類問題，從源頭上確保食品安全。
二、認(rèn)真全面開展排查。各地要認(rèn)真做好食用農(nóng)產(chǎn)品從種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)到進(jìn)入批發(fā)、零售市場或生產(chǎn)加工企業(yè)前（以下簡稱“三前”）的質(zhì)量安全監(jiān)管。建立完善糧油、茶葉、果蔬等重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品清單，以及產(chǎn)地初加工、收貯運(yùn)等重點(diǎn)場所清單，并圍繞農(nóng)產(chǎn)品清單和場所清單通過實(shí)地巡查、暗查暗訪等方式開展為期一個月的集中全面排查行動，全覆蓋排查是否存在添加金銀箔粉的情況。
三、依法依規(guī)嚴(yán)肅查處。各地農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門對發(fā)現(xiàn)的生產(chǎn)經(jīng)營主體添加金銀箔粉等問題，要督促落實(shí)整改，依法依規(guī)嚴(yán)肅查處，涉嫌犯罪的堅(jiān)決移送公安機(jī)關(guān)。要加強(qiáng)與市場監(jiān)管、公安等部門的溝通協(xié)調(diào)，配合做好發(fā)現(xiàn)問題的查處工作。
四、建立健全長效機(jī)制。要強(qiáng)化日常監(jiān)管，把檢查違法添加金銀箔粉等問題納入日常巡查檢查內(nèi)容。要強(qiáng)化培訓(xùn)指導(dǎo)，推動農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營主體加強(qiáng)自律，落實(shí)主體責(zé)任。要強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)，利用標(biāo)語、告知書等形式廣泛宣傳添加金銀箔粉的危害，營造社會共治氛圍。要暢通投訴舉報(bào)，充分發(fā)揮社會力量，多渠道發(fā)現(xiàn)添加金銀箔粉問題。要強(qiáng)化輿情監(jiān)測，對發(fā)現(xiàn)的輿情問題要第一時間報(bào)告，快速妥善處理，嚴(yán)厲打擊以添加金銀箔粉炒作食用農(nóng)產(chǎn)品的行為。
請各市（州）農(nóng)業(yè)（農(nóng)牧）農(nóng)村局于2022年3月4日前以Word和PDF形式報(bào)送排查工作開展情況至指定郵箱。
聯(lián)系人：馬勇、鄧蘋玲，聯(lián)系電話：028-85505821，郵箱：535065003@qq.com。
四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳
2022年2月22日
