注意！廣西壯族自治區2022年5月19日實施新的《柳州螺螄粉生產許可審查細則》

2022年4月19日廣西壯族自治區市場監督管理局印發《柳州螺螄粉生產許可審查細則》自2022年5月19日實施。原2017年廣西壯族自治區市場監管局印發的《柳州螺螄粉生產許可證審查細則》將于2022年5月19日廢止。

新細則主要規定了：發證產品范圍及申證單元、基本生產流程及關鍵控制環節、必備生產資源、產品相關標準、原輔材料的有關要求、檢驗要求、其他要求等七個方面。

較2017年《柳州螺螄粉生產許可審查細則》主要變化如下：

1、增加生產場所要求2、增加廠址污染源限制要求

3、增加潔凈用房等級要求

4、修訂了檢驗項目，并相應增加檢驗設備

5、修訂柳州螺螄粉湯料包、配料包風味性、安全性相關規定。