各市州市場監督管理局：
《湖南省僅銷售預包裝食品備案工作規則》已經省局第51次局務會議通過，現印發給你們，并提出以下要求，請遵照執行。
一、各地要督促從事僅銷售預包裝食品活動的食品經營者嚴格按照《食品安全法》等法律法規和《市場監管總局關于僅銷售預包裝食品備案有關事項的公告》（2021年第40號）要求，落實食品安全主體責任，建立健全保障食品安全的規章制度，定期開展食品安全自查，強化食品安全管理。
二、各地要引導網絡食品交易第三方平臺依法開展對僅銷售預包裝食品的入網食品經營者的審核把關，督促入網經營者遵守網絡經營相關要求。
三、根據《食品安全法》等法律法規規定，僅銷售預包裝食品經營者事中事后監管要求與其他取得食品經營許可的食品銷售經營者相同，各地要在規范備案管理的同時，加強對備案經營者的日常監督檢查，重點檢查備案信息的真實性、一致性，以及經營者日常經營行為是否合規。發現備案信息與實際情況不符、不屬于僅銷售預包裝食品等情形的，應當督促經營者限期整改；涉嫌違法的，應當依法予以查處。
四、省局已啟動備案系統信息化建設工作，在省局備案系統上線前，各地可繼續使用本地區已開發運行的備案系統，或采取紙質備案形式。在省局備案系統正式上線之前，工作人員可以通過省局統一行政許可審批系統的“預包裝食品備案取號”功能自動生成備案編號。已開發運行備案系統或小程序的備案機關，應加快推動實現僅銷售預包裝食品備案系統與登記注冊系統的共享聯動，并將信息及時推送至國家企業信用信息公示系統供公眾查詢。采取紙質備案形式的，應及時向公眾公示備案信息，并在省局備案系統上線運行后及時完成信息補錄。
五、各地要加強僅銷售預包裝食品備案政策宣傳解讀，組織培訓學習，制作辦事指南，在許可窗口、機關網站主動公開備案申報條件、申報材料、辦事程序、承諾期限等。要將備案納入“多證合一”范圍，深化改革統籌，加強備案機關與監管機關工作對接，研究解決備案工作中發現的問題，細化相關措施，并及時向省局報送相關工作情況，推動僅銷售預包裝食品備案工作順利開展，不斷優化營商環境。
附件：1.食品經營（僅銷售預包裝食品）備案流程圖
2.《僅銷售預包裝食品經營者備案信息采集表》
3.《僅銷售預包裝食品經營者備案信息變更表》
4.《僅銷售預包裝食品經營者備案注銷表》
湖南省市場監督管理局
2022年3月7日
相關附件：
湖南省僅銷售預包裝食品備案工作規則。docx
