為督促食品“三小”等其他食品生產經營者落實食品安全主體責任，規范食品安全管理人員行為，海南省市場監督管理局印發《海南省食品“三小”等其他食品生產經營者落實食品安全主體責任監督管理辦法（試行）》（以下簡稱《辦法》）。《辦法》于2023年12月10日正式實施。
《辦法》規定食品“三小”等其他食品生產經營者應當建立健全食品安全責任制，配備食品安全員，明確負責人、食品安全員等崗位職責。
《辦法》明確：第一類食品“三小”等其他食品生產經營者應當結合實際制定食品安全風險管控清單，建立健全日管控、周排查、月調度工作機制。
第二類食品“三小”等其他食品生產經營者應當結合實際制定食品安全風險管控清單，每日根據風險管控清單進行檢查。
第三類食品“三小”等其他食品生產經營者應當結合實際，嚴格落實自查要求。
《辦法》強調食品“三小”等其他食品生產經營者負責人是食品安全第一責任人，對食品安全工作全面負責。食品安全員應當按照職責分工協助負責人做好食品安全管理工作。
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