原創|CAC獸藥殘留限量標準新變化：新增外推MRL

近日，食品伙伴網關注到了CAC獸藥殘留限量標準（CXM 2）從2021版更新至2023版的重要動態，并對2023版與2021版標準進行了比對分析。2023版獸藥最大殘留限量標準中修訂了尼卡巴嗪和伊維菌素在部分動物性食品中的最大殘留限量，新增加了獸藥鹽酸齊帕特羅在動物性食品中的最大殘留限量。此外，標準中還增加了外推MRL。

一、最大殘留限量要求修訂

最大殘留限量要求修訂的獸藥有2種，為尼卡巴嗪和伊維菌素，尼卡巴嗪在雞肌肉、雞肝臟、雞腎臟、雞脂肪/皮膚中的最大殘留限量要求有變化，伊維菌素在綿羊脂肪、綿羊肝臟、豬脂肪、豬肝臟中的最大殘留限量要求有變化，具體變化見表1。

二、新增獸藥品種

新增加獸藥鹽酸齊帕特羅，并規定其在牛腎臟、牛肝臟、牛肌肉中的最大殘留限量。具體見表2。

三、新增加外推最大限量

外推MRL是指通過外推得到MRL而不是基于JECFA對藥物和動物的實際評估得到的。有的動物制定獸藥最大殘留限量時，缺乏科學評價數據，無法制定最大殘留限量，可以將其他相近動物的JECFA科學評價過的獸藥MRL外推得到MRL。既降低了MRL的制定成本，又為保護消費者健康和正常國際貿易提供了技術支持。

2023版CAC獸藥殘留限量標準中規定了替米考星、大觀霉素、四環素類、莫西丁克、左旋咪唑、氟甲喹、溴氰菊酯、氯氰菊酯、三氟氯氰菊酯、芐青霉素、阿莫西林等11個獸藥在其他反芻動物和其他有鰭魚類中的外推最大殘留限量。具體規定見表3。

以上是2023版與2021版CAC獸藥最大殘留限量標準的主要變化概覽。食品伙伴網已對2023版CAC獸藥最大殘留限量標準的更新數據進行了全面而細致地解析。若您希望深入了解具體的更新內容，或需要更詳盡的數據支撐，我們誠摯地邀請您與我們取得聯系，進行咨詢。我們期待能夠為您提供專業的解答與全方位的支持。